ヘルシーにごちそうが食べたい
家族の特別な日や、家に人が集まるときのおもてなしなど、イベント時に役立つ、見た目も華やかなレシピを集めました。
レシピ数 ： 89 品
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ローストビーフピンチョス
- 67 kcal
- 食塩 0.3 g
ピンチョスにすれば少量でも豪華に。じゃがいもとの組み合わせで食べ応えも抜群です。エネルギー67 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.3 g脂質3.4 g炭水化物5.8 g糖質3.1 g食物繊維2.7 gコレステロール14 mgカリウム182 mgカルシウム10 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸9 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.3 g脂質3.4 g炭水化物5.8 g糖質3.1 g食物繊維2.7 gコレステロール14 mgカリウム182 mgカルシウム10 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸9 µgローストビーフ、じゃがいも、セルフィーユ、ジェノ…材料： ローストビーフ、じゃがいも、セルフィ…-
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サーモン＆オクラのチコリボート パプリカサルサ
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
簡単で、華やか！パーティにお勧めの一品。チコリは歯触りの良さと、ほろ苦さが魅力。国産ものの旬は冬で、食物繊維が豊富です。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質4.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム140 mgカルシウム13 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD2.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質4.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム140 mgカルシウム13 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD2.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸24 µgチコリ、スモークサーモン、オクラ、アボカド、ディ…材料： チコリ、スモークサーモン、オクラ、ア…-
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クレソンのサラダ
- 71 kcal
- 食塩 0.2 g
バルサミコ酢の酸味とコクが、クレソンの苦味とよく合います。エネルギー71 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質5.5 g炭水化物3.8 g糖質2.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム144 mgカルシウム39 mgリン35 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸50 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質5.5 g炭水化物3.8 g糖質2.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム144 mgカルシウム39 mgリン35 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸50 µgクレソン、くるみ、ドレッシング、バルサミコ酢、オ…材料： クレソン、くるみ、ドレッシング、バル…-
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切り干し大根入り 生春巻き
- 93 kcal
- 食塩 0.6 g
生春巻きに食物繊維が豊富な切り干し大根を加えました。楽しい食感で、食べごたえもあります。エネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.3 g炭水化物19.9 g糖質18.0 g食物繊維1.9 gコレステロール24 mgカリウム344 mgカルシウム56 mgリン57 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸45 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.3 g炭水化物19.9 g糖質18.0 g食物繊維1.9 gコレステロール24 mgカリウム344 mgカルシウム56 mgリン57 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸45 µgライスペーパー、えび、サニーレタス、玉ねぎ、切り…材料： ライスペーパー、えび、サニーレタス、…-
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ゆり根まんじゅう
- 165 kcal
- 食塩 2.6 g
電子レンジで作れるおもてなし料理。百合根は水溶性食物繊維が豊富で、血糖値の急上昇を抑制します。エネルギー165 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質8.8 g脂質2.0 g炭水化物30.1 g糖質25.5 g食物繊維4.6 gコレステロール35 mgカリウム695 mgカルシウム24 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸69 µgエネルギー165 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質8.8 g脂質2.0 g炭水化物30.1 g糖質25.5 g食物繊維4.6 gコレステロール35 mgカリウム695 mgカルシウム24 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸69 µgむきえび、鶏ひき肉、塩、ゆりね、三つ葉、ぎんなん…材料： むきえび、鶏ひき肉、塩、ゆりね、三つ…-
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チアシードときゅうりのディルマヨサラダ
- 46 kcal
- 食塩 0.4 g
チアシードのプチプチ感が楽しいサラダ。チアシードは体内では作れない必須脂肪酸が豊富で、味に影響がなく使い易い食品です。エネルギー46 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質3.3 g炭水化物4.1 g糖質2.2 g食物繊維1.9 gコレステロール4 mgカリウム148 mgカルシウム34 mgリン50 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸19 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質3.3 g炭水化物4.1 g糖質2.2 g食物繊維1.9 gコレステロール4 mgカリウム148 mgカルシウム34 mgリン50 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸19 µgきゅうり、塩、紫玉ねぎ（薄切り）、Ａチアシード、…材料： きゅうり、塩、紫玉ねぎ（薄切り）、Ａ…-
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ヘルシーな土佐の地鶏サラダ
- 136 kcal
- 食塩 1.1 g
土佐ジローは高知県特産地鶏で、強い旨味と歯ごたえが特徴。野菜と肉がバランスのいい一皿。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー136 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.4 g脂質9.6 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gコレステロール36 mgカリウム269 mgカルシウム20 mgリン93 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸39 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.4 g脂質9.6 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gコレステロール36 mgカリウム269 mgカルシウム20 mgリン93 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸39 µg土佐ジロー もも肉（または鶏もも肉）、しょうゆ、…材料： 土佐ジロー もも肉（または鶏もも肉）…-
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そら豆の春色サモサ
- 231 kcal
- 食塩 0.5 g
グリーンがきれいな空豆のサモサ。子どもから大人まで楽しめるレシピで、おもてなしにも◎貧血予防に欠かせない葉酸が豊富です。エネルギー231 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.9 g脂質5.4 g炭水化物35.2 g糖質32.8 g食物繊維2.4 gコレステロール15 mgカリウム252 mgカルシウム104 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgエネルギー231 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.9 g脂質5.4 g炭水化物35.2 g糖質32.8 g食物繊維2.4 gコレステロール15 mgカリウム252 mgカルシウム104 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgそらまめ（目安６本）、玉ねぎ、A 干し桜えび、A…材料： そらまめ（目安６本）、玉ねぎ、A 干…-
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トマトと玉ねぎのサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキの食感を生かした玉ねぎをドレッシングに。はちみつが酸味をおだやかにしてくれます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム8 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸16 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム8 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸16 µgトマト、玉ねぎ、パセリ（みじん切り）、A酢、Aは…材料： トマト、玉ねぎ、パセリ（みじん切り）…-
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はまぐりとミニトマトの白ワイン蒸し
- 46 kcal
- 食塩 0.7 g
はまぐりのうま味を活かし、調味料を使わずに仕上げました。白ワインで蒸すことで、風味豊かに仕上がります。エネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質3.3 g食物繊維0.6 gコレステロール9 mgカリウム172 mgカルシウム52 mgリン49 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.8 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.6 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質3.3 g食物繊維0.6 gコレステロール9 mgカリウム172 mgカルシウム52 mgリン49 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.8 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgはまぐり（殻付き１人約90g）、ミニトマト、にん…材料： はまぐり（殻付き１人約90g）、ミニ…-
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