妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 385 品
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万能！きのこのしょうが煮
- 253 kcal
- 食塩 5.2 g
きのこを煮るだけの簡単＆ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。エネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gコレステロール0 mgカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸183 µgエネルギー253 kcal食塩相当量5.2 gたんぱく質11.3 g脂質1.2 g炭水化物43.0 g糖質31.7 g食物繊維11.3 gコレステロール0 mgカリウム1263 mgカルシウム16 mgリン363 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸183 µgしめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…材料： しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…-
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焼き納豆 ごぼう入り
- 222 kcal
- 食塩 0.9 g
ほっくりとした大豆の食感とごぼうの香りがおいしい、おつまみにもぴったりの一品です。エネルギー222 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.8 g脂質8.1 g炭水化物30.8 g糖質24.0 g食物繊維6.8 gコレステロール0 mgカリウム528 mgカルシウム74 mgリン139 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸101 µgエネルギー222 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.8 g脂質8.1 g炭水化物30.8 g糖質24.0 g食物繊維6.8 gコレステロール0 mgカリウム528 mgカルシウム74 mgリン139 mg鉄2.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸101 µg納豆、ごぼう、納豆のたれ、片栗粉、ごま油材料： 納豆、ごぼう、納豆のたれ、片栗粉、ご…-
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オクラと納豆の塩麹あえ
- 80 kcal
- 食塩 0.3 g
「ねばねばコンビ」でカンタン一品。納豆の粘りはポリグルタミン酸というアミノ酸の一種。高い保湿性が注目されている成分です。エネルギー80 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.6 g脂質3.6 g炭水化物7.4 g糖質3.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム324 mgカルシウム64 mgリン87 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸81 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質6.6 g脂質3.6 g炭水化物7.4 g糖質3.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム324 mgカルシウム64 mgリン87 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸81 µg納豆、オクラ、塩麹材料： 納豆、オクラ、塩麹-
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納豆と春菊の入ったぷっくりきつね焼き
- 179 kcal
- 食塩 0.9 g
大豆を丸ごと消化吸収しやすい状態で食べられる納豆。大豆の栄養素や納豆菌から作りだされる酵素を余すことなく摂取できます。エネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質11.9 g炭水化物7.4 g糖質3.1 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム133 mgリン184 mg鉄2.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸104 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.9 g脂質11.9 g炭水化物7.4 g糖質3.1 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム133 mgリン184 mg鉄2.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸104 µg納豆、春菊、かつお節、濃口醤油、油揚げ、濃口醤油材料： 納豆、春菊、かつお節、濃口醤油、油揚…-
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枝豆の山椒焼き
- 91 kcal
- 食塩 0.4 g
じっくり焼くことで水分が飛んでうま味が濃縮され、甘みも強くなります。山椒がアクセントとなり、つい手がのびる一品です。エネルギー91 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質6.5 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム33 mgリン73 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸105 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.9 g脂質6.5 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム33 mgリン73 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸105 µg枝豆（さやつきで1人分80g程度）、サラダ油、A…材料： 枝豆（さやつきで1人分80g程度）、…-
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簡単 アスパラとしめじのレンチン蒸し
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
しめじとアスパラガスの食感を楽しめる、彩り豊かな一品。忙しいときや食卓に彩りが欲しいときにおすすめです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム9 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸85 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム9 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸85 µgアスパラガス、しめじ、めんつゆ（３倍濃縮）、酒、…材料： アスパラガス、しめじ、めんつゆ（３倍…-
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アスパラとしめじのコンソメソテー
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
アスパラガスの穂先に含まれるルチンには毛細血管を丈夫にし、血圧を下げる働きがあります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質1.9 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gコレステロール3 mgカリウム199 mgカルシウム8 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸82 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.6 g脂質1.9 g炭水化物3.0 g糖質1.6 g食物繊維1.4 gコレステロール3 mgカリウム199 mgカルシウム8 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸82 µgアスパラガス、しめじ、プレスハム、サラダ油、コン…材料： アスパラガス、しめじ、プレスハム、サ…-
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ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ
- 51 kcal
- 食塩 0.5 g
春菊に豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖の安定に働きます。ビタミンCも豊富で疲労を回復させ、免疫力をUP!エネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質4.7 g炭水化物1.9 g糖質0.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム61 mgリン25 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質4.7 g炭水化物1.9 g糖質0.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム61 mgリン25 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸83 µgしゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま、粗びき黒こ…材料： しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま…-
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レンジで簡単アスパラナムル
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで簡単にできる、お弁当にもおすすめの1品。ごまの香りが食欲をそそります。エネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム139 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸97 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム139 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸97 µgアスパラガス、塩、ごま油、白ごま材料： アスパラガス、塩、ごま油、白ごま-
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アスパラガスの味噌マヨ焼き
- 102 kcal
- 食塩 0.6 g
味噌とマヨネーズの焼けた香りが食欲そそります。アスパラガスにはアスパラギン酸が含まれ、疲労回復に役立ちます。エネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質9.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール17 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸98 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質9.5 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール17 mgカリウム151 mgカルシウム21 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸98 µgアスパラガス、みそ、マヨネーズ、みりん、白いりごま材料： アスパラガス、みそ、マヨネーズ、みり…-
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