野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1389 品
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きのこのゆずこしょうあえ
- 28 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジだけでできるお手軽レシピ。ゆずこしょうのピリリとした辛味で塩分控えめでもおいしく。箸休めにもぴったりです。エネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物6.2 g糖質2.9 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム236 mgカルシウム2 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸49 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物6.2 g糖質2.9 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム236 mgカルシウム2 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸49 µgまいたけ、えのきたけ、しいたけ、小ねぎ(小口切り…材料: まいたけ、えのきたけ、しいたけ、小ね…-
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きのこのバターしょうゆ蒸し
- 45 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジでできるお手軽副菜。きのこのうま味に、バターのコクとしょうゆが加わり絶品です。黒こしょうがいいアクセントに。エネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物4.5 g糖質1.5 g食物繊維3.0 gコレステロール6 mgカリウム240 mgカルシウム2 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物4.5 g糖質1.5 g食物繊維3.0 gコレステロール6 mgカリウム240 mgカルシウム2 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgしめじ、しいたけ、酒、バター、しょうゆ、粗びき黒…材料: しめじ、しいたけ、酒、バター、しょう…-
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しょうが香る 焼きしいたけ
- 18 kcal
- 食塩 0.3 g
肉厚なしいたけはオーブントースターで焼くことで、うま味が出てジューシーな仕上がりに。風味の良いしょうがと相性抜群です。エネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質1.4 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物4.4 g糖質1.4 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgしいたけ、しょうが(すりおろし)、ぽん酢しょうゆ材料: しいたけ、しょうが(すりおろし)、ぽ…-
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和風きのこマリネ ゆず風味
- 34 kcal
- 食塩 0.4 g
柚子の風味が爽やか!低カロリーで食物繊維が多く、ダイエット中の女性にもおすすめです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質1.8 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム2 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質1.8 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム2 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgしめじ、しいたけ、まいたけ、ごま油(炒め用)、柚…材料: しめじ、しいたけ、まいたけ、ごま油(…-
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エリンギのにんにくオイスター炒め
- 48 kcal
- 食塩 0.5 g
エリンギだけで、ご飯がすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切ることで噛みごたえがアップします。エネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質2.3 g炭水化物5.9 g糖質3.1 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム2 mgリン78 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸54 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質2.3 g炭水化物5.9 g糖質3.1 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム2 mgリン78 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸54 µgエリンギ、ごま油、小ねぎ(小口切り)、A、にんに…材料: エリンギ、ごま油、小ねぎ(小口切り)…-
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きのこのソテー
- 38 kcal
- 食塩 0.4 g
いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。バターの風味が食欲をそそります。エネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物3.6 g糖質1.2 g食物繊維2.4 gコレステロール6 mgカリウム209 mgカルシウム2 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物3.6 g糖質1.2 g食物繊維2.4 gコレステロール6 mgカリウム209 mgカルシウム2 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、バター、しょ…材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、…-
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きのこのマリネ
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで手軽に完成。レモンの香りと酸味が、きのこの風味を引き立てます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.3 g炭水化物4.1 g糖質1.7 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.3 g炭水化物4.1 g糖質1.7 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく(すりおろし…材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく…-
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焼ききのこの海苔あえ
- 28 kcal
- 食塩 0.5 g
きのこはこんがりするくらいしっかり焼くことで、うま味が引き立ちます。韓国海苔で香ばしさが増し、やみつきになる一皿です。エネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物5.4 g糖質2.0 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム300 mgカルシウム2 mgリン83 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸48 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物5.4 g糖質2.0 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム300 mgカルシウム2 mgリン83 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸48 µgしめじ、まいたけ、えのきたけ、しょうゆ、韓国海苔…材料: しめじ、まいたけ、えのきたけ、しょう…-
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きのこのぽん酢蒸し
- 23 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジを使って簡単にできる一皿。きのこのうま味が楽しめます。食物繊維を補給したいときにもおすすめです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム2 mgリン77 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸40 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム2 mgリン77 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸40 µgえのきたけ、しめじ、ぽん酢しょうゆ、こしょう材料: えのきたけ、しめじ、ぽん酢しょうゆ、…-
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エリンギと天かすの磯辺あえ
- 53 kcal
- 食塩 0.4 g
エリンギはオーブントースターでじっくりと焼くことで、うま味を引き出します。家に余りがちな天かすを使った手軽な一皿です。エネルギー53 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.5 g炭水化物6.7 g糖質4.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.5 g炭水化物6.7 g糖質4.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエリンギ、天かす、A、めんつゆ(3倍濃縮)、青海苔材料: エリンギ、天かす、A、めんつゆ(3倍…-
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