レシピ数 ： 151 品
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大根 里芋 あげの簡単煮物
- 102 kcal
- 食塩 1.1 g
里いもは下ゆですることでぬめりが取れ、味が染み込みやすくなります。油揚げと合わせて、うまみと食べごたえを補います。エネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.1 g脂質3.6 g炭水化物13.4 g糖質11.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム583 mgカルシウム54 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸40 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.1 g脂質3.6 g炭水化物13.4 g糖質11.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム583 mgカルシウム54 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸40 µg大根、里いも、油揚げ、イタリアンパセリ（あれば）…材料： 大根、里いも、油揚げ、イタリアンパセ…-
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揚げない揚げ出し豆腐
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
揚げずに焼いて作るので、調理も簡単、脂質もカットできます。温かいままでも、冷たくしてもおいしくいただけます。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.0 g脂質6.6 g炭水化物13.4 g糖質12.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム250 mgカルシウム87 mgリン86 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.0 g脂質6.6 g炭水化物13.4 g糖質12.0 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム250 mgカルシウム87 mgリン86 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸26 µg絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、A、酒、みりん、し…材料： 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、A、酒…-
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塩昆布だけで旨い 切干大根の煮物
- 56 kcal
- 食塩 0.7 g
切り干し大根は、大根に比べてカルシウム、鉄分、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２などの含有量が数倍も多くなり、栄養価がUP!エネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質0.2 g炭水化物12.4 g糖質8.7 g食物繊維3.7 gコレステロール2 mgカリウム619 mgカルシウム97 mgリン49 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸39 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質0.2 g炭水化物12.4 g糖質8.7 g食物繊維3.7 gコレステロール2 mgカリウム619 mgカルシウム97 mgリン49 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸39 µg切干し大根、A水、Aかに風味かまぼこ、A塩昆布、…材料： 切干し大根、A水、Aかに風味かまぼこ…-
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切干大根とキャベツのコンソメ煮
- 78 kcal
- 食塩 1.1 g
定番の和食材を洋風に美味しくアレンジ！野菜たっぷりで、1品で100g以上の野菜が摂取できます（生換算）。エネルギー78 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質2.3 g炭水化物12.4 g糖質9.2 g食物繊維3.2 gコレステロール6 mgカリウム476 mgカルシウム72 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸61 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質2.3 g炭水化物12.4 g糖質9.2 g食物繊維3.2 gコレステロール6 mgカリウム476 mgカルシウム72 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸61 µg切干大根、ベーコン、キャベツ、人参、コンソメ、A…材料： 切干大根、ベーコン、キャベツ、人参、…-
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れんこん入りけんちょう
- 108 kcal
- 食塩 1.0 g
山口の郷土料理「けんちょう」にれんこんをプラス。しっかり炒めて野菜の甘みとうま味を引き出し、塩分控えめに仕上げています。エネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質4.5 g炭水化物12.3 g糖質9.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム71 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸33 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質4.5 g炭水化物12.3 g糖質9.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム71 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸33 µgれんこん、大根、にんじん、ごぼう、木綿豆腐、小ね…材料： れんこん、大根、にんじん、ごぼう、木…-
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きんぴらごぼうと彩り野菜あえ
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
食物繊維がたっぷり摂れるレシピです。シャキシャキとした食感が美味しい！たくさん噛むことで満腹中枢を刺激します。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物10.6 g糖質7.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム80 mgリン56 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸63 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物10.6 g糖質7.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム80 mgリン56 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸63 µgごぼうのきんぴら、ごぼう、油、A 酒、A 砂糖、…材料： ごぼうのきんぴら、ごぼう、油、A 酒…-
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大根のひき肉あんかけ
- 109 kcal
- 食塩 1.0 g
みずみずしく、甘味が増した旬の大根を使った一品。大根の根はビタミンC、葉はβ-カロテンや鉄が豊富です。エネルギー109 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質5.6 g炭水化物10.1 g糖質8.2 g食物繊維1.9 gコレステロール15 mgカリウム436 mgカルシウム68 mgリン73 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸57 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質5.6 g炭水化物10.1 g糖質8.2 g食物繊維1.9 gコレステロール15 mgカリウム436 mgカルシウム68 mgリン73 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸57 µg豚ひき肉、大根、大根の葉、しょうゆ、ごま油、A、…材料： 豚ひき肉、大根、大根の葉、しょうゆ、…-
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黒豆入り 大根と生姜のみぞれ風なます
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
紅白なますはめでたいことを表す紅色、清浄・神聖を表す白色の組み合わせ。柿を使ったことで、甘みが豊かで美味しいです。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.4 g炭水化物10.0 g糖質8.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム13 mgリン22 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸14 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.4 g炭水化物10.0 g糖質8.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム13 mgリン22 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸14 µg大根、柿、黒豆(甘煮)、しょうが(すりおろし)、…材料： 大根、柿、黒豆(甘煮)、しょうが(す…-
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ふろふき大根の生姜ねぎあんかけ
- 45 kcal
- 食塩 0.6 g
やわらかい大根に、生姜とねぎ香るあんかけ。米のとぎ汁でゆがいた大根は臭みがとれて、味が染み込みやすくなります。エネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物10.0 g糖質8.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム374 mgカルシウム36 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸48 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物10.0 g糖質8.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム374 mgカルシウム36 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸48 µg大根、昆布、万能ねぎ（小口切り）、水溶き片栗粉、…材料： 大根、昆布、万能ねぎ（小口切り）、水…-
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あさりの切り干し大根
- 66 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりのうま味がしみこんだ切り干し大根。不足しやすい鉄や食物繊維がとれ、常備菜にもおすすめです。エネルギー66 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質2.2 g炭水化物10.0 g糖質6.9 g食物繊維3.1 gコレステロール5 mgカリウム454 mgカルシウム67 mgリン48 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB126.7 µgビタミンC4 mg葉酸33 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質2.2 g炭水化物10.0 g糖質6.9 g食物繊維3.1 gコレステロール5 mgカリウム454 mgカルシウム67 mgリン48 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB126.7 µgビタミンC4 mg葉酸33 µg切干しだいこん、あさりむき身（冷凍や缶詰でOK）…材料： 切干しだいこん、あさりむき身（冷凍や…-
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