レシピ数 : 1717 品
  • こんがり厚揚げ山椒風味 ねぎたっぷりで

    • 124 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    鉄分豊富な厚揚げ。鉄分の吸収率を上げるのに必要なビタミンCをたっぷり含むブロッコリーを添えて吸収率をUP!
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    201 mg
    リン
    156 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    91 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    201 mg
    リン
    156 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    91 µg
    厚揚げ、山椒、減塩しょうゆ、葉ねぎ、ブロッコリー
    材料: 厚揚げ、山椒、減塩しょうゆ、葉ねぎ、…
  • めんつゆで作る 小松菜ときのこの煮浸し

    • 35 kcal
    • 食塩 0.7 g
    近藤幸子
    ビタミンA・C・Eを含む小松菜とビタミンDを含むまいたけを合わせました。きのこのうま味たっぷりの煮汁と一緒にどうぞ。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    92 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    92 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    121 µg
    小松菜、まいたけ、えのき、めんつゆ(3倍濃縮)、水
    材料: 小松菜、まいたけ、えのき、めんつゆ(…
  • コーヤトーフのジャパニーズファルシ

    • 196 kcal
    • 食塩 1.5 g
    Fujiレシピ
    高野豆腐には、コレステロール値や血圧を低下させる成分が含まれるため、動脈硬化などの生活習慣病予防に○。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    179 mg
    リン
    238 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    179 mg
    リン
    238 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    45 µg
    高野豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、乾しいたけ、塩…
    材料: 高野豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、乾…
  • 厚揚げとしめじの甘酢梅干し炒め

    • 156 kcal
    • 食塩 0.9 g
    くにしゃん♪
    実は豆腐よりもカルシウムを多く含む厚揚げ。甘辛い味付けに梅の酸味がアクセントになり、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    198 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    198 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    厚揚げ、しめじ、梅干し、サラダ油、調味料、醤油、…
    材料: 厚揚げ、しめじ、梅干し、サラダ油、調…
  • きくらげと豆苗のしょうが炒め

    • 46 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kigiri
    食感が楽しい一品。不足しやすい鉄と食物繊維が豊富です。動物性たんぱく源を使った主菜と組み合わせると鉄の吸収率がアップ!
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    49 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    49 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    51 µg
    きくらげ(乾燥)、豆苗、しょうが(せん切り)、油…
    材料: きくらげ(乾燥)、豆苗、しょうが(せ…
  • こんがり油揚げと小松菜の煮物

    • 58 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ついてるさとちゃん
    油揚げをこんがりと焼くこで香ばしい仕上がりになります。小松菜にはカルシウムや鉄が含まれており、女性にうれしい食材です。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    71 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    71 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    79 µg
    小松菜、油揚げ、A、うす口しょうゆ、酒、みりん、…
    材料: 小松菜、油揚げ、A、うす口しょうゆ、…
  • 究極のにら豆腐

    • 126 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まめ丸はは
    シンプルな材料で、手順も簡単。豆腐の水分で味が薄まらないよう、しっかりと水きりするのがポイントです。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    135 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    135 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    45 µg
    絹ごし豆腐、にら、しょうゆ、かつお節、サラダ油
    材料: 絹ごし豆腐、にら、しょうゆ、かつお節…
  • 小松菜とキノコのゴマ風味炒め

    • 60 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    小松菜にはカルシウムが豊富。干し椎茸などのビタミンDと一緒に摂ることで吸収率がUPし、骨粗鬆症予防が期待できます。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    85 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    85 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    95 µg
    小松菜、乾しいたけ、えのきたけ、しめじ、サラダ油…
    材料: 小松菜、乾しいたけ、えのきたけ、しめ…
  • 水菜とそら豆の塩こんぶレモンペッパー

    • 78 kcal
    • 食塩 0.5 g
    レモンの酸味と香りが爽やか!普段不足しがちな鉄分が豊富な一皿です。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    143 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    131 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    143 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    131 µg
    水菜、そら豆、A塩こんぶ、Aレモン汁、Aはちみつ…
    材料: 水菜、そら豆、A塩こんぶ、Aレモン汁…
  • がんも×お野菜の煮物盛り合わせ❁

    • 150 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Fujiレシピ
    がんもどきはたくさんの食材を含んでいるので豆腐よりも栄養バランスが〇。カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    129 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    129 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    がんもどき、切干大根、ひじき(乾)、人参、水、和…
    材料: がんもどき、切干大根、ひじき(乾)、…
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