塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1937 品
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アボカドグリーンサラダ
- 184 kcal
- 食塩 0.4 g
栄養満点のアボカドが主役のサラダ。普段食べすぎが気になっている方にもオススメの一品です。エネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.1 g炭水化物10.2 g糖質4.4 g食物繊維5.8 gカリウム665 mgカルシウム24 mgリン206 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール40 mgビタミンC56 mg葉酸112 µgエネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.1 g炭水化物10.2 g糖質4.4 g食物繊維5.8 gカリウム665 mgカルシウム24 mgリン206 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール40 mgビタミンC56 mg葉酸112 µgレタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがいも、ベビーリ…材料： レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがい…-
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レモン香るたいのカルパッチョ
- 161 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンが爽やかに香る、鯛のカルパッチョ。鯛は、糖質の代謝を助けてエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。エネルギー161 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.0 g脂質10.7 g炭水化物3.4 g糖質2.7 g食物繊維0.7 gカリウム369 mgカルシウム19 mgリン178 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC10 mg葉酸12 µgエネルギー161 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.0 g脂質10.7 g炭水化物3.4 g糖質2.7 g食物繊維0.7 gカリウム369 mgカルシウム19 mgリン178 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgコレステロール48 mgビタミンC10 mg葉酸12 µg鯛（刺し身用）、塩、紫玉ねぎ、レモン、Aオリーブ…材料： 鯛（刺し身用）、塩、紫玉ねぎ、レモン…-
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チキンとセロリのディルサラダ
- 100 kcal
- 食塩 0.5 g
ヨーグルトとディルの風味が爽やかな一品。おつまみにもお勧め。サンドイッチにしても美味しく頂けます。エネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.9 g脂質3.8 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gカリウム426 mgカルシウム32 mgリン168 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール49 mgビタミンC11 mg葉酸27 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.9 g脂質3.8 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gカリウム426 mgカルシウム32 mgリン168 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール49 mgビタミンC11 mg葉酸27 µg鶏胸肉（皮なし）、セロリ、Aディル、Aプレーンヨ…材料： 鶏胸肉（皮なし）、セロリ、Aディル、…-
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エビ入り具沢山 ニラまんじゅう
- 217 kcal
- 食塩 0.5 g
皮から手作りの具だくさんニラまんじゅう。豚肉とニラの組合せは、疲労回復に効果的です。エネルギー217 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質12.3 g炭水化物15.9 g糖質14.8 g食物繊維1.1 gカリウム292 mgカルシウム30 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgコレステロール60 mgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー217 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質12.3 g炭水化物15.9 g糖質14.8 g食物繊維1.1 gカリウム292 mgカルシウム30 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgコレステロール60 mgビタミンC4 mg葉酸27 µg強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むきえび、にら、…材料： 強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むき…-
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ささみとお野菜をバジルソースで和えて
- 88 kcal
- 食塩 0.3 g
ブロッコリーには抗酸化作用をもつビタミンや動脈硬化予防に効果があるといわれている葉酸がたっぷりと含まれています。エネルギー88 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.1 g脂質3.0 g炭水化物5.0 g糖質2.2 g食物繊維2.8 gカリウム461 mgカルシウム24 mgリン164 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgコレステロール26 mgビタミンC91 mg葉酸113 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.1 g脂質3.0 g炭水化物5.0 g糖質2.2 g食物繊維2.8 gカリウム461 mgカルシウム24 mgリン164 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgコレステロール26 mgビタミンC91 mg葉酸113 µgブロッコリー、赤パプリカ、マッシュルーム、鶏ささ…材料： ブロッコリー、赤パプリカ、マッシュル…-
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鶏むね肉のねぎ塩辛味あえ
- 113 kcal
- 食塩 0.6 g
淡白な味わいのむね肉に、ピリッと辛い味付けが相性抜群。おかずにもおつまみにもなる一品です。エネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質6.1 g炭水化物3.2 g糖質2.3 g食物繊維0.9 gカリウム244 mgカルシウム46 mgリン134 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール36 mgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質6.1 g炭水化物3.2 g糖質2.3 g食物繊維0.9 gカリウム244 mgカルシウム46 mgリン134 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール36 mgビタミンC4 mg葉酸26 µg鶏むね肉(皮なし)、長ねぎ、にんにく、Aごま油、…材料： 鶏むね肉(皮なし)、長ねぎ、にんにく…-
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クリスマス サーモンパテ風
- 214 kcal
- 食塩 0.5 g
材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。エネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgさけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパ…材料： さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、…-
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葉しょうがの豚肉巻
- 123 kcal
- 食塩 0.6 g
旬の葉しょうがを使ったお手軽レシピ。生姜の風味で、塩分控えめでも物足りなさを感じず、食べごたえもあります。エネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gカリウム263 mgカルシウム8 mgリン124 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール40 mgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gカリウム263 mgカルシウム8 mgリン124 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール40 mgビタミンC1 mg葉酸4 µg葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、ごま油…材料： 葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こし…-
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空豆のレモンドレッシングサラダ
- 149 kcal
- 食塩 0.4 g
空豆に含まれるミネラル成分には、便秘解消、コレステロール低下、高血圧予防、血糖値の上昇を抑えるなどの働きがあります。エネルギー149 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.2 g脂質5.8 g炭水化物14.7 g糖質12.0 g食物繊維2.7 gカリウム476 mgカルシウム39 mgリン202 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgコレステロール11 mgビタミンC40 mg葉酸109 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.2 g脂質5.8 g炭水化物14.7 g糖質12.0 g食物繊維2.7 gカリウム476 mgカルシウム39 mgリン202 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgコレステロール11 mgビタミンC40 mg葉酸109 µg空豆、キャベツ、胡瓜、赤玉ねぎ、ツナ水煮缶（ライ…材料： 空豆、キャベツ、胡瓜、赤玉ねぎ、ツナ…-
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そら豆の春色サモサ
- 231 kcal
- 食塩 0.5 g
グリーンがきれいな空豆のサモサ。子どもから大人まで楽しめるレシピで、おもてなしにも◎貧血予防に欠かせない葉酸が豊富です。エネルギー231 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.9 g脂質5.4 g炭水化物35.2 g糖質32.8 g食物繊維2.4 gカリウム252 mgカルシウム104 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール15 mgビタミンC10 mg葉酸61 µgエネルギー231 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.9 g脂質5.4 g炭水化物35.2 g糖質32.8 g食物繊維2.4 gカリウム252 mgカルシウム104 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール15 mgビタミンC10 mg葉酸61 µgそらまめ（目安６本）、玉ねぎ、A 干し桜えび、A…材料： そらまめ（目安６本）、玉ねぎ、A 干…-
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