血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 823 品
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にんじんとパクチーのサラダ
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
香り豊かなパクチーに、ナンプラーをきかせたエスニックな味わいのサラダ。くるみのカリッとした食感もアクセントに。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質3.6 g炭水化物5.7 g糖質3.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム21 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質3.6 g炭水化物5.7 g糖質3.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム21 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgにんじん、パクチー、くるみ、レモン汁、ナンプラー材料： にんじん、パクチー、くるみ、レモン汁…-
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カリッとごぼうのから揚げ風
- 87 kcal
- 食塩 0.5 g
ごぼうに片栗粉をまぶし、カリッと焼きました。ごま油の風味と、ピリッと辛い一味とうがらしでつい手が伸びるおいしさです。エネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質4.1 g炭水化物13.0 g糖質10.1 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム25 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質4.1 g炭水化物13.0 g糖質10.1 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム25 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgごぼう、鶏がらスープの素、片栗粉、ごま油、一味と…材料： ごぼう、鶏がらスープの素、片栗粉、ご…-
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ブロッコリーの粒マスタードマリネ
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
粒マスタードとお酢の酸味でおいしく。ブロッコリーの水けをしっかり取り除くと、時間がたっても味がぼやけません。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質0.6 g炭水化物3.9 g糖質1.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム188 mgカルシウム23 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸88 µgブロッコリー、A、酢、粒マスタード、砂糖材料： ブロッコリー、A、酢、粒マスタード、…-
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じゃがいもとにんじんの中華風サラダ
- 54 kcal
- 食塩 0.4 g
じゃがいもとにんじんをさっとゆでた、シャキシャキ食感がおいしいサラダ。豆板醤のピリリとした辛味で箸がすすみます。エネルギー54 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質1.1 g炭水化物11.9 g糖質7.1 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム5 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸13 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質1.1 g炭水化物11.9 g糖質7.1 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム5 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸13 µgじゃがいも、にんじん、A、酢、砂糖、しょうゆ、ご…材料： じゃがいも、にんじん、A、酢、砂糖、…-
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ささみと春菊のごま酢和え
- 62 kcal
- 食塩 0.1 g
香りの強い春菊と、香ばしいごまの風味で無塩とは思えない一品。水けが出ないよう、食べる直前にあえていただきます。エネルギー62 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.5 g脂質1.7 g炭水化物4.9 g糖質3.0 g食物繊維1.9 gコレステロール13 mgカリウム323 mgカルシウム91 mgリン84 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸102 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.5 g脂質1.7 g炭水化物4.9 g糖質3.0 g食物繊維1.9 gコレステロール13 mgカリウム323 mgカルシウム91 mgリン84 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸102 µg春菊、鶏ささ身、酒、Ａ、白すりごま、酢、砂糖材料： 春菊、鶏ささ身、酒、Ａ、白すりごま、…-
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にらともやしのぽん酢しょうゆあえ
- 40 kcal
- 食塩 0.4 g
しゃきしゃきのもやしと、香りのいいにらが楽しめる一品。電子レンジであっという間にできるのも嬉しいポイントです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物3.1 g糖質1.1 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム286 mgカルシウム31 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸59 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物3.1 g糖質1.1 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム286 mgカルシウム31 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸59 µgにら、もやし、ぽん酢しょうゆ、ごま油、七味とうが…材料： にら、もやし、ぽん酢しょうゆ、ごま油…-
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トースターで簡単 さつまいものかき揚げ
- 152 kcal
- 食塩 0.1 g
手間がかかるかき揚げも、トースターで作ると簡単にできて脂質も控えめ。少量の塩、さつまいもの自然な甘さが引き立ちます。エネルギー152 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.1 g脂質6.4 g炭水化物24.9 g糖質22.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸29 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.1 g脂質6.4 g炭水化物24.9 g糖質22.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸29 µgさつまいも（皮付き）、玉ねぎ、塩、小麦粉、片栗粉…材料： さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、塩、小…-
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揚げ焼きで簡単 ゴーヤーのから揚げ
- 143 kcal
- 食塩 0.5 g
苦味のあるゴーヤーは油との相性がいい食材。薄く片栗粉をまぶしてカラッと揚げると、それだけでごちそうになります。エネルギー143 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質11.1 g炭水化物11.2 g糖質8.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸67 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質11.1 g炭水化物11.2 g糖質8.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸67 µgゴーヤー、鶏がらスープの素、片栗粉、揚げ油材料： ゴーヤー、鶏がらスープの素、片栗粉、…-
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にらのチヂミ
- 219 kcal
- 食塩 0.5 g
にらをたっぷりと食べられるチヂミ。フライパンで香ばしく焼くのがポイントです。酢じょうゆでさっぱりといただきます。エネルギー219 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.0 g脂質6.7 g炭水化物36.3 g糖質34.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム33 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー219 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.0 g脂質6.7 g炭水化物36.3 g糖質34.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム33 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgにら、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水、ごま…材料： にら、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの…-
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モロヘイヤと長いものレモンしょうゆあえ
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
レモン汁としょうゆであえるだけのお手軽副菜。ビタミンAやEも摂れます。箸休めとしてもおすすめです。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.1 g脂質0.3 g炭水化物8.7 g糖質5.9 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム401 mgカルシウム112 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸105 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.1 g脂質0.3 g炭水化物8.7 g糖質5.9 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム401 mgカルシウム112 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸105 µgモロヘイヤ、長いも、レモン汁、しょうゆ材料： モロヘイヤ、長いも、レモン汁、しょうゆ-
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