おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1986 品
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ふわふわスクランブルエッグ
- 117 kcal
- 食塩 0.3 g
卵に牛乳を加えればふわふわに仕上がります。食パンにのせたり、挟んだり。ご飯にも！いろいろな料理にアレンジできます。エネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.1 g脂質9.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール197 mgカリウム111 mgカルシウム57 mgリン114 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.1 g脂質9.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール197 mgカリウム111 mgカルシウム57 mgリン114 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µg卵（Mサイズ）、牛乳、バター材料： 卵（Mサイズ）、牛乳、バター-
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あえるだけ 豆腐のチョレギサラダ
- 125 kcal
- 食塩 0.6 g
焼肉屋さんでよく見かけるチョレギサラダの味を再現。ごま油の香りが食欲をそそります。あと１品欲しい時にもおすすめです。エネルギー125 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.1 g脂質8.1 g炭水化物6.1 g糖質3.9 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム304 mgカルシウム140 mgリン126 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.1 g脂質8.1 g炭水化物6.1 g糖質3.9 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム304 mgカルシウム140 mgリン126 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸45 µg絹ごし豆腐、刻み長ねぎ、焼き海苔、A、白ごま、し…材料： 絹ごし豆腐、刻み長ねぎ、焼き海苔、A…-
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包丁いらず 豆腐とキャベツのごま酢だれ
- 144 kcal
- 食塩 0.4 g
レンジで５分、包丁いらずのお手軽レシピです。1品でも食べ応え十分。消化に良い食材なので、夜遅いときのおかずにもおすすめ。エネルギー144 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.6 g脂質8.7 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム178 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸76 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.6 g脂質8.7 g炭水化物9.6 g糖質6.5 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム178 mgリン141 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸76 µg絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま、ぽん酢しょ…材料： 絹ごし豆腐、キャベツ、A、白すりごま…-
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腸がよろこぶ えのき納豆キムチ
- 76 kcal
- 食塩 0.4 g
副菜やおつまみにおすすめの一品。白菜キムチが味をしっかり決めてくれます。仕上げにごま油を加えてさらにおいしく。エネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質4.1 g炭水化物7.0 g糖質2.8 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸67 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質4.1 g炭水化物7.0 g糖質2.8 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸67 µgえのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油材料： えのきたけ、納豆、白菜キムチ、ごま油-
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キャベツとにんじんのおかか醤油あえ
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
生野菜を調味料であえるだけの手軽な副菜です。かつお節のうま味をプラスするのがポイント。少しおくと味がよくなじみます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgにんじん、きゅうり、カットキャベツ、かつお節、し…材料： にんじん、きゅうり、カットキャベツ、…-
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オクラと春雨の塩炒め
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
オクラと春雨の２品だけで作れる一皿です。シンプルな塩炒めでも、ごま油とにんにくの風味を効かせたら味わいがアップ！エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物7.4 g糖質5.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム38 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸44 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物7.4 g糖質5.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム38 mgリン25 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸44 µg春雨、オクラ、ごま油、A、にんにく（チューブ）、…材料： 春雨、オクラ、ごま油、A、にんにく（…-
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レタスと玉ねぎのレモンマヨサラダ
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
マヨネーズにレモンの酸味をプラスし、さっぱりとした味わいの一皿。野菜を調味料であえた後は、少しおくと味がよくなじみます。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質1.6 g炭水化物3.8 g糖質2.9 g食物繊維0.9 gコレステロール3 mgカリウム127 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質1.6 g炭水化物3.8 g糖質2.9 g食物繊維0.9 gコレステロール3 mgカリウム127 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgレタス、玉ねぎ、A、マヨネーズ、レモン汁、塩材料： レタス、玉ねぎ、A、マヨネーズ、レモ…-
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枝豆とコーンのカリッと揚げ焼き
- 131 kcal
- 食塩 0.3 g
揚げ焼きにすることで、少ない油で済むのであと片付けも楽に。枝豆とコーンで彩りがよく、お弁当のおかずにもおすすめです。エネルギー131 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質5.8 g炭水化物16.8 g糖質14.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム20 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸67 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質5.8 g炭水化物16.8 g糖質14.3 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム20 mgリン55 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸67 µg枝豆（冷凍）、ホールコーン、サラダ油、中濃ソース…材料： 枝豆（冷凍）、ホールコーン、サラダ油…-
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きゅうりとまいたけの甘辛炒め
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
きゅうりは炒めることで、生とは違った食感を楽しめます。甘辛い味付けで、ごはんのお供やお酒のおつまみにもおすすめです。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質2.2 g炭水化物5.3 g糖質3.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム14 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸29 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質2.2 g炭水化物5.3 g糖質3.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム14 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸29 µgきゅうり、まいたけ、サラダ油、A、しょうゆ、みり…材料： きゅうり、まいたけ、サラダ油、A、し…-
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電子レンジで かぼちゃとツナのごま煮
- 77 kcal
- 食塩 0.5 g
ほくほくのかぼちゃにツナの旨みが絡んで十分な味わいです。電子レンジで手軽に作れて、お弁当にもおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質1.0 g炭水化物15.3 g糖質12.6 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム351 mgカルシウム31 mgリン68 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質1.0 g炭水化物15.3 g糖質12.6 g食物繊維2.7 gコレステロール5 mgカリウム351 mgカルシウム31 mgリン68 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgツナ水煮（固形量）、カットかぼちゃ（皮付き）、A…材料： ツナ水煮（固形量）、カットかぼちゃ（…-
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