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貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。

レシピ数： 54 品

6 / 6

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小松菜の中華炒め
30 kcal

食塩 0.6 g
ｍａｍａｐａｐａｎ

炒めた桜えびが香ばしく、アクセントとなる一品。さらに、にんにくの香りが食欲をそそり、副菜なのに食べ応え十分です。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.7 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

11 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

167 mg

リン

56 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.7 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

11 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

167 mg

リン

56 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

92 µg
小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)、塩、こしょ…

材料：小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)…

糖尿病

食材少なめ

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.7 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

11 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

167 mg

リン

56 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.7 g

炭水化物

2.4 g

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食物繊維

1.5 g

コレステロール

11 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

167 mg

リン

56 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

92 µg
水菜の梅おかか和え
23 kcal

食塩 0.5 g
まぁちゃん＿ましゃ

水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg
水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁

材料：水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

149 mg

リン

57 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

99 µg
菜の花の梅肉じゃこあえ
38 kcal

食塩 0.9 g
patisier

菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです！

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

108 mg

リン

64 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

173 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

108 mg

リン

64 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

173 µg
菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒り…

材料：菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃ…

糖尿病

10分以内

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38 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

108 mg

リン

64 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

173 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

1.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

2.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

235 mg

カルシウム

108 mg

リン

64 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

65 mg

葉酸

173 µg
低カロおつまみ春の菜の花ささみ和え
58 kcal

食塩 0.9 g
meidiya

ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

101 mg

リン

123 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

211 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

101 mg

リン

123 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

211 µg
菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ

材料：菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

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糖質

2.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

101 mg

リン

123 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

211 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

379 mg

カルシウム

101 mg

リン

123 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

211 µg