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血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 1027 品

61 / 103

新着順人気順

蒸し鶏とキャベツのマスタードサラダ
95 kcal

食塩 0.5 g
unappa

粒マスタードのピリ辛味で、塩分控えめでも美味しく食べられます。シャキシャキきゃべつと鶏肉で食べごたえもあります。

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

10.1 g

脂質

4.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

23 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

10.1 g

脂質

4.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

23 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

32 µg
鶏むね肉（皮なし）、酒、水、キャベツ、A、マヨネ…

材料：鶏むね肉（皮なし）、酒、水、キャベツ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

10.1 g

脂質

4.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

23 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

10.1 g

脂質

4.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

34 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

23 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

32 µg
お助けきのこのおかずサラダ
80 kcal

食塩 0.8 g
ついてるさとちゃん

きのことひき肉のうま味にナンプラーが隠し味。いろいろな食感が楽しめる、おかずにもなるサラダです。

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

26 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

26 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg
合いびき肉（牛７豚３）、まいたけ、エリンギ、玉ね…

材料：合いびき肉（牛７豚３）、まいたけ、エ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

26 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

5.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

241 mg

カルシウム

26 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg
もやしと塩昆布のごま油あえ
38 kcal

食塩 0.4 g
＊shinku＊

もやしを電子レンジで加熱して、塩昆布とごま油であえるだけ。簡単節約スピード料理、お弁当にもぴったりです。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

18 µg
もやし、塩昆布、ごま油

材料：もやし、塩昆布、ごま油

糖尿病

高血圧

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38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

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リン

17 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

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葉酸

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パプリカで簡単彩りサラダ
54 kcal

食塩 0.8 g
❀あおい❀

ビタミンC・Eや葉酸が豊富で、女性に嬉しい栄養素が摂れるサラダ。体内の酸化を予防したり、新陳代謝を高める働きをもちます。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

22 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

31 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

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食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

22 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

38 µg
キャベツ、パプリカ（赤）、ピーマン、フレンチドレ…

材料：キャベツ、パプリカ（赤）、ピーマン、…

糖尿病

高血圧

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54 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

22 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

22 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

31 mg

葉酸

38 µg
おかひじきの明太マヨ和え
44 kcal

食塩 0.5 g
KT121

シャキシャキ食感が楽しい、おかひじきの和え物。おかひじきは緑黄色野菜で、動脈硬化予防に役立つβ-カロテンが豊富です。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

52 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

52 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

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おかひじき、にんじん、Aからしめんたいこ、Aマヨ…

材料：おかひじき、にんじん、Aからしめんた…

糖尿病

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44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

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食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

52 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

35 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

16 mg

カリウム

277 mg

カルシウム

52 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

35 µg
生ハムとベビーリーフのサラダ
48 kcal

食塩 0.7 g
＊アベリ＊

ほどよい苦味のベビーリーフを、レモン汁とワインビネガーのドレッシングであえて、さわやかにいただく上品なサラダです。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

23 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

23 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg
ベビーリーフ、生ハム、A、白ワインビネガー、レモ…

材料：ベビーリーフ、生ハム、A、白ワインビ…

糖尿病

簡単・手軽

10分以内

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

23 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

3.7 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

23 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg
ナスの地中海風サラダ
243 kcal

食塩 1.0 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

味にクセのないナスは、果物とも好相性！カリウムが豊富で、むくみ解消にも役立ちます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

20.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.5 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

48 mg

リン

73 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

20.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.5 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

48 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

63 µg
ナス、パプリカ、グレープフルーツ、バジル、塩、オ…

材料：ナス、パプリカ、グレープフルーツ、バ…

女性の美容

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エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

20.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.5 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

48 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

71 mg

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243 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

20.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.5 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

48 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

63 µg
ゴーヤとツナのにんにく醤油和え
49 kcal

食塩 0.5 g
アールmama

ゴーヤがさっぱり美味しい！ゴーヤの苦み成分モモルデシンには、肝機能を高めたり、血糖値を下げる効果があるといわれています。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

7 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

12 mg

リン

57 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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35 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

7 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

12 mg

リン

57 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

35 µg
ゴーヤ、塩、紫玉ねぎ、ツナ水煮缶、Ａオリーブオイ…

材料：ゴーヤ、塩、紫玉ねぎ、ツナ水煮缶、Ａ…

糖尿病

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49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

7 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

12 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

7 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

12 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

35 µg
大人のサラダ簡単ワサビドレッシング
30 kcal

食塩 0.4 g
いづみうな

海苔の風味と、わさびの辛さがアクセントに。包丁いらずの簡単サラダです。おつまみにもおすすめです。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

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30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

39 µg
レタス、焼き海苔、A練りわさび、A酢、Aめんつゆ…

材料：レタス、焼き海苔、A練りわさび、A酢…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

39 µg
うなぎの酢の物うざく
112 kcal

食塩 0.7 g
putimiko

鰻と酢で夏バテ予防に◎！カルシウムの吸収を高めるビタミンDが多く、カルシウムが豊富なレシピとの組み合わせがお勧めです。

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

6.9 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

69 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

80 mg

リン

118 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.7 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

6.9 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

69 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

80 mg

リン

118 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.7 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg
うなぎ、きゅうり、みょうが、カットわかめ、白炒り…

材料：うなぎ、きゅうり、みょうが、カットわ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

6.9 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

69 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

80 mg

リン

118 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.7 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.9 g

脂質

6.9 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

69 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

80 mg

リン

118 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

5.7 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

21 µg