野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1396 品
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ツナとなすのカレー風味サラダ
- 51 kcal
- 食塩 0.6 g
ヨーグルトで脂質と塩分を抑えながらも、マヨネーズのようなコクがある一品です。マイルドなカレー風味でお子さんにもおすすめ。エネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.6 g脂質0.8 g炭水化物7.0 g糖質5.2 g食物繊維1.8 gコレステロール11 mgカリウム223 mgカルシウム30 mgリン79 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.6 g脂質0.8 g炭水化物7.0 g糖質5.2 g食物繊維1.8 gコレステロール11 mgカリウム223 mgカルシウム30 mgリン79 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgツナ水煮(固形量)、なす、ホールコーン、A、プレ…材料: ツナ水煮(固形量)、なす、ホールコー…-
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玉ねぎのもちもち焼き
- 100 kcal
- 食塩 0.3 g
小麦粉と玉ねぎをあわせて、もっちりと焼いた一皿です。塩は最後に振ることで味を感じやすく、塩分を抑えられます。エネルギー100 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質2.3 g炭水化物18.7 g糖質17.3 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム110 mgカルシウム14 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸11 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.1 g脂質2.3 g炭水化物18.7 g糖質17.3 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム110 mgカルシウム14 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸11 µg玉ねぎ、小麦粉、水、サラダ油、塩材料: 玉ねぎ、小麦粉、水、サラダ油、塩-
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チンゲン菜とコーンの中華蒸し
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジ加熱で手軽に作れる一品です。コーンの甘みが口の中に広がり、お子さまも食べやすい仕上がりに。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質0.2 g炭水化物6.9 g糖質5.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム61 mgリン30 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸46 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質0.2 g炭水化物6.9 g糖質5.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム61 mgリン30 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸46 µgチンゲン菜、ホールコーン、A、酒、しょうが(チュ…材料: チンゲン菜、ホールコーン、A、酒、し…-
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ほぼ塩0 きゅうりと大根のピクルス
- 37 kcal
- 食塩 0.0 g
酢と砂糖だけの調味液につけて作るピクルス。食塩不使用なので、塩分を抑えたいときの副菜としてもおすすめです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質6.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム25 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質6.0 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム25 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸29 µgきゅうり、大根、A、酢、砂糖材料: きゅうり、大根、A、酢、砂糖-
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かぼちゃとがんもどきの煮もの
- 129 kcal
- 食塩 0.8 g
かぼちゃの甘みとがんもどきのうま味でやさしい味わいの煮もの。ピーマンも加えて彩りよく仕上げます。エネルギー129 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.2 g脂質3.9 g炭水化物21.7 g糖質17.9 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム437 mgカルシウム76 mgリン93 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC57 mg葉酸47 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.2 g脂質3.9 g炭水化物21.7 g糖質17.9 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム437 mgカルシウム76 mgリン93 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC57 mg葉酸47 µgがんもどき、かぼちゃ(皮付き)、ピーマン、水、A…材料: がんもどき、かぼちゃ(皮付き)、ピー…-
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磯の香りを楽しむ キャベツと海苔のナムル
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
焼き海苔と桜えびの風味で味わう、キャベツの副菜です。素材の風味を活かすことで、塩分を控えても十分な味わいに仕上がります。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質1.5 g炭水化物3.9 g糖質2.2 g食物繊維1.7 gコレステロール14 mgカリウム176 mgカルシウム75 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC26 mg葉酸73 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質1.5 g炭水化物3.9 g糖質2.2 g食物繊維1.7 gコレステロール14 mgカリウム176 mgカルシウム75 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC26 mg葉酸73 µgキャベツ、桜えび、焼き海苔、A、白ごま、ごま油、塩材料: キャベツ、桜えび、焼き海苔、A、白ご…-
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きゅうりとささ身の香味あえ
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
きゅうりと鶏ささ身をしょうがや小ねぎであえ、トマトを添えて味わいます。噛むほどに粗く刻んだしょうがの風味が広がります。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.6 g脂質2.3 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール13 mgカリウム295 mgカルシウム19 mgリン77 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸30 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.6 g脂質2.3 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール13 mgカリウム295 mgカルシウム19 mgリン77 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸30 µg鶏ささ身、酒(鶏ささ身用)、トマト、きゅうり、し…材料: 鶏ささ身、酒(鶏ささ身用)、トマト、…-
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かぼちゃのチーズパン粉焼き
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
ほくほくのかぼちゃにチーズの風味とパン粉の香ばしさがよく合う一皿。器に材料を入れてトースターで焼くだけの手軽な副菜です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.9 g炭水化物16.3 g糖質13.9 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム278 mgカルシウム44 mgリン50 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質0.9 g炭水化物16.3 g糖質13.9 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム278 mgカルシウム44 mgリン50 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgかぼちゃ(皮付き)、粉チーズ、乾燥パン粉、中濃ソ…材料: かぼちゃ(皮付き)、粉チーズ、乾燥パ…-
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ブロッコリーの茎のラー油あえ
- 30 kcal
- 食塩 0.7 g
茎を無駄なくおいしくいただく一皿。電子レンジで一気に加熱するより、2回に分けることでやわらかく火が通ります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質1.2 g炭水化物3.7 g糖質1.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム245 mgカルシウム35 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質1.2 g炭水化物3.7 g糖質1.1 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム245 mgカルシウム35 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC70 mg葉酸112 µgブロッコリー(茎の部分)、白ごま、A、しょうゆ、…材料: ブロッコリー(茎の部分)、白ごま、A…-
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大根の皮でぽりぽり漬け
- 17 kcal
- 食塩 0.5 g
大根の皮は歯ごたえが良く、立派なおかずに。とうがらしのピリ辛でアクセントをつけたさっぱり味が、ご飯によく合います。エネルギー17 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム18 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム18 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸25 µg大根の皮、赤とうがらし(輪切り)、A、しょうゆ、…材料: 大根の皮、赤とうがらし(輪切り)、A…-
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