なす のレシピ 94

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うまみたっぷりの香味野菜のソースでいただく、やわらかいなす。食欲の落ちたときにもおすすめ。
材料: なす、ごま油、A、にんにく、しょうが、小ねぎ、炒りごま、しょうゆ、酢…
by 空色のくれよん
揚げる代わりに油で炒めて、気になるエネルギーをカット。揚げ浸しに引けを取らない、ジューシーな美味しい野菜が楽しめます。
材料: なす、ピーマン、みょうが、しょうが(すりおろし)、油、Aめんつゆ(3…
シンプルになすの美味しさを味わえる一品。しょうがが香ります。
材料: なす、しょうゆ、かつお節、すりおろししょうが
青じそとごまが香る、なすの即席漬け。
材料: なす、青じそ、炒りごま、A、うす口しょうゆ、酢、砂糖
by 糖尿病患者さんのための献立集
麺つゆと電子レンジで、煮物があっという間に完成。加熱後は、しばらく置いて味をなじませるのがおいしく仕上げるコツです。
材料: なす、油、A水、Aめんつゆ(3倍濃縮)、しょうが(すりおろし)
by 糖尿病患者さんのための献立集
定番の和風おかず。なすはあらかじめ電子レンジで加熱して吸油をカット。少なめの油でもおいしく仕上がります。
材料: なす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂糖、A酒、すりごま
by まんまるまうちゃん
こんにゃく入りで食べごたえのある一品。なすにピリ辛の煮汁が染みていて、ごはんにも合います。
材料: なす、板こんにゃく、Aだし汁、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、Aとうがら…
ぽん酢と大根おろしでさっぱり、なすのあえもの。素材そのもののおいしさを味わいましょう。
材料: なす、大根、小ねぎ、A、しょうゆ、ぽん酢しょうゆ
by おいしい健康
電子レンジで丸ごと加熱するだけでできる、かんたんレシピ。なすの旨味が口いっぱいに、じゅわーっと広がります。
材料: なす、かつお節、Aしょうゆ、Aすりおろししょうが
by 瀬尾幸子
材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩