旬の食材レシピ全3391品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 369 品

37 / 37

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うまみたっぷり　レタススープ
11 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができます

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

12 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

12 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

44 µg
レタス、コンソメ、水、黒こしょう

材料：レタス、コンソメ、水、黒こしょう

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

12 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

12 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

44 µg
スナップえんどうと大根人参の味噌汁
23 kcal

食塩 1.0 g
ジョリポン

彩りがよく、春らしい一品。スナップえんどうのやさしい甘さが染みたみそ汁です。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

116 mg

カルシウム

16 mg

リン

24 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

116 mg

カルシウム

16 mg

リン

24 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg
スナップえんどう、大根、にんじん、水、和風だしの…

材料：スナップえんどう、大根、にんじん、水…

糖尿病

簡単・手軽

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23 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

116 mg

カルシウム

16 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

18 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

116 mg

カルシウム

16 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

18 µg
かぶとトマトのほっこりスープ
29 kcal

食塩 0.9 g
baromaman

かぶとトマトがごろっと入ったほっこりスープ。かぶの甘味とトマトの酸味が感じられ、塩分控えめでも味わいは充分です。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

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エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

25 µg
かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩麹、洋風だし…

材料：かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩…

糖尿病

高血圧

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29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

12 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
キャベツと玉ねぎの味噌汁
26 kcal

食塩 0.9 g
ゆうかりコアラ

常備食材で手軽に作ることができます。具だくさんで、不足しがちな食物繊維も補えます。

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

14 mg

葉酸

33 µg
春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻したもの）、小ね…

材料：春キャベツ、新玉ねぎ、わかめ（戻した…

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高血圧

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26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

33 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

161 mg

カルシウム

34 mg

リン

28 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

33 µg
春キャベツとかぶのスープ
20 kcal

食塩 1.0 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

春キャベツとかぶをさっと煮込むだけのお手軽野菜スープ。どちらも短時間で火が通るので、時間がないときにも嬉しい一品です。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

27 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

27 mg

リン

23 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

46 µg
春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、塩、胡椒

材料：春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、…

女性の美容

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20 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

27 mg

リン

23 mg

鉄

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ビタミンC

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46 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

27 mg

リン

23 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

23 mg

葉酸

46 µg
春キャベツたっぷりサンラータン風スープ
26 kcal

食塩 0.8 g
パすけ

くたくた野菜を酢の酸味でさっぱりいただくスープ。最後にラー油をたらしてピリッと。

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

24 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

24 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

17 mg

葉酸

33 µg
春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏ガラスープの…

材料：春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

24 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

26 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.2 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

24 mg

リン

22 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

17 mg

葉酸

33 µg
野菜酢ープ
19 kcal

食塩 0.6 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

レタスと小ねぎだけで簡単に作れるのに、酢が入るだけで本格中華の味に！酢の量はお好みで調整してください。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢

材料：レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢

女性の美容

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.6 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

9 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
トマトのお手軽コンソメスープ
24 kcal

食塩 0.9 g
まんまるまうちゃん

器に材料を入れてお湯を注ぐだけのお手軽スープ。朝食やランチにおすすめです。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオリーブ油、A…

材料：トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオ…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.1 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

25 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

25 µg
かぶとビーンズのカレースープ
37 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

ミックスビーンズを使い手軽に食物繊維を補えます。スパイシーなカレー風味で、食事にアクセントをつけたいときにおすすめです。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg
かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コンソメ、カレー…

材料：かぶ、ミックスビーンズ、A、顆粒コン…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg

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0.7 g

たんぱく質

2.2 g

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食物繊維

2.8 g

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カリウム

86 mg

カルシウム

10 mg

リン

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鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg