レシピ数 ： 190 品
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母のおいしいお雑煮
- 201 kcal
- 食塩 1.3 g
しょうゆ仕立てで、具材やだしのうま味がしっかり効いたお雑煮。具だくさんで、食べごたえもあります。エネルギー201 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.8 g脂質2.7 g炭水化物37.4 g糖質34.2 g食物繊維3.2 gカリウム492 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール15 mgビタミンC11 mg葉酸44 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.8 g脂質2.7 g炭水化物37.4 g糖質34.2 g食物繊維3.2 gカリウム492 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール15 mgビタミンC11 mg葉酸44 µgもち、鶏もも肉（皮付き）、かまぼこ、干ししいたけ…材料： もち、鶏もも肉（皮付き）、かまぼこ、…-
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せんべい汁
- 185 kcal
- 食塩 1.2 g
青森県八戸の郷土料理アレンジ。ごま油で野菜をしっかり炒めてコクを引き出します。具だくさんにして汁量を減らし減塩に。エネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質6.0 g炭水化物26.7 g糖質23.9 g食物繊維2.8 gカリウム373 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール23 mgビタミンC4 mg葉酸36 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質6.0 g炭水化物26.7 g糖質23.9 g食物繊維2.8 gカリウム373 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール23 mgビタミンC4 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切り）、ごぼう…材料： 鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切…-
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具沢山の野菜と鮭の粕汁
- 173 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭に含まれる脂質は、IPAやDHAなど不飽和脂肪酸が中心のため、動脈硬化や血栓、高血圧を予防します。エネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.5 g食物繊維4.8 gカリウム627 mgカルシウム58 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール38 mgビタミンC14 mg葉酸69 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.5 g食物繊維4.8 gカリウム627 mgカルシウム58 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgコレステロール38 mgビタミンC14 mg葉酸69 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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美味い ぶりのあら汁
- 171 kcal
- 食塩 2.1 g
『出世魚』のブリ。コレステロールの代謝促進や肝機能強化に優れた効果があるタウリンが豊富。血合肉には普通肉の３倍量も。エネルギー171 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質13.1 g脂質9.5 g炭水化物15.2 g糖質9.6 g食物繊維5.6 gカリウム1049 mgカルシウム117 mgリン170 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgコレステロール39 mgビタミンC13 mg葉酸77 µgエネルギー171 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質13.1 g脂質9.5 g炭水化物15.2 g糖質9.6 g食物繊維5.6 gカリウム1049 mgカルシウム117 mgリン170 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgコレステロール39 mgビタミンC13 mg葉酸77 µgぶりのあら(廃棄前80g)、塩、大根、人参、しめ…材料： ぶりのあら(廃棄前80g)、塩、大根…-
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秋を感じる さつまいもと豆のスープ
- 170 kcal
- 食塩 1.0 g
素材の甘みがおいしいスープ。とろりとしたスープで体も温まり、食物繊維が多いので、便秘解消にも◎！エネルギー170 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質6.1 g炭水化物24.1 g糖質21.6 g食物繊維2.5 gカリウム488 mgカルシウム82 mgリン131 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール4 mgビタミンC18 mg葉酸56 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質6.1 g炭水化物24.1 g糖質21.6 g食物繊維2.5 gカリウム488 mgカルシウム82 mgリン131 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール4 mgビタミンC18 mg葉酸56 µgさつまいも、水煮大豆、オリーブオイル、水、豆乳(…材料： さつまいも、水煮大豆、オリーブオイル…-
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根菜類と豆もやしの酒粕で作る豚汁
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
酒粕には腸内の余分な脂肪や体内に残留する油を吸着し、便と一緒に排出してくれる働きがあると言われています。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質5.1 g炭水化物15.1 g糖質12.3 g食物繊維2.8 gカリウム489 mgカルシウム64 mgリン152 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール20 mgビタミンC22 mg葉酸85 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質5.1 g炭水化物15.1 g糖質12.3 g食物繊維2.8 gカリウム489 mgカルシウム64 mgリン152 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgコレステロール20 mgビタミンC22 mg葉酸85 µg豚ももスライス（脂身なし）、さつまいも、大根、大…材料： 豚ももスライス（脂身なし）、さつまい…-
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お雑煮 白みそ仕立て
- 152 kcal
- 食塩 1.2 g
お正月に欠かせないお雑煮。関西風の白みそ仕立て。お餅は、じゃが芋と白玉粉で作り、お年寄りでも安心して頂けます。エネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gカリウム663 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール1 mgビタミンC20 mg葉酸79 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gカリウム663 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール1 mgビタミンC20 mg葉酸79 µg里いも、大根、にんじん、ほうれん草、白みそ、かつ…材料： 里いも、大根、にんじん、ほうれん草、…-
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いわしのつみれ汁
- 152 kcal
- 食塩 3.1 g
ふわふわのいわしのつみれを歯ごたえと香りのいいごぼうと一緒に召し上げれ。エネルギー152 kcal食塩相当量3.1 gたんぱく質13.9 g脂質6.4 g炭水化物8.9 g糖質6.8 g食物繊維2.1 gカリウム431 mgカルシウム76 mgリン202 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgコレステロール56 mgビタミンC1 mg葉酸38 µgエネルギー152 kcal食塩相当量3.1 gたんぱく質13.9 g脂質6.4 g炭水化物8.9 g糖質6.8 g食物繊維2.1 gカリウム431 mgカルシウム76 mgリン202 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgコレステロール56 mgビタミンC1 mg葉酸38 µgいわし （１人１尾 125g）、塩、Aしょうゆ、…材料： いわし （１人１尾 125g）、塩、…-
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ひっつみきのこ汁
- 141 kcal
- 食塩 1.1 g
岩手県の郷土料理。小麦粉をこねて薄く伸ばしたもの(ひっつみ)を手でちぎり、野菜と共に出汁で煮込む料理で、体が温まります。エネルギー141 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.8 g脂質2.7 g炭水化物24.6 g糖質21.8 g食物繊維2.8 gカリウム273 mgカルシウム18 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール13 mgビタミンC4 mg葉酸35 µgエネルギー141 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.8 g脂質2.7 g炭水化物24.6 g糖質21.8 g食物繊維2.8 gカリウム273 mgカルシウム18 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール13 mgビタミンC4 mg葉酸35 µgしめじ、舞茸、鶏もも肉、にんじん(小)、大根、ご…材料： しめじ、舞茸、鶏もも肉、にんじん(小…-
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具沢山の味噌汁 さつま汁
- 138 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんで食べ応えがあります！食物繊維、カリウムも豊富な１杯です。エネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.8 g脂質5.8 g炭水化物16.8 g糖質13.3 g食物繊維3.5 gカリウム413 mgカルシウム75 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgコレステロール10 mgビタミンC13 mg葉酸49 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.8 g脂質5.8 g炭水化物16.8 g糖質13.3 g食物繊維3.5 gカリウム413 mgカルシウム75 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgコレステロール10 mgビタミンC13 mg葉酸49 µgさつま芋、大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、こん…材料： さつま芋、大根、にんじん、ごぼう、し…-
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