高血圧 のレシピ 121

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旬の食材

レシピの種類 : 汁物

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by おいしい健康 管理栄養士
夏が旬のとうもろこしを冷たいポタージュに。とうもろこしのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
材料: とうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ(お好みで)
by おいしい健康
なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。
材料: なす、しょうが(せん切り)、塩、水、しょうゆ、粉山椒
by おいしい健康
いわしのうまみを味わえる具だくさんのつみれ汁。ごぼうは皮をむかずに使うと、香りをしっかり感じられます。汁少なめで減塩に。
材料: いわし (1人分1尾 125g)、ごぼう、小ねぎ、だし汁(かつお昆布…
by おいしい健康
しょうがの風味とトマトの酸味がきいた、さっぱりとしたすまし汁。切りものも少なく、火の通りも早いので手早く作れます。
材料: ミニトマト、生もずく、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、塩、しょうが(…
by おいしい健康
朝10分の調理でじっくり煮込んだ味わいに。調味料は塩だけで、鶏肉と春野菜のうま味がたっぷり詰まったスープが完成します。
材料: 鶏手羽中(1人3本)、春キャベツ、スナップえんどう、ミニトマト、しょ…
by ちゃーちゃん
野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎
材料: かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳
by おいしい健康
冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。
材料: 冷凍かぼちゃ、水、無調整豆乳、すりおろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう
by おいしい健康
電子レンジで1分、とっても簡単に、ぽかぽかトマトスープが完成。器具や洗い物も少ないから、忙しい朝にもピッタリです。
材料: A トマトジュース(無塩)、A 顆粒洋風スープの素、A 砂糖、粗びき…
by patisier
具材をカップに入れて、熱湯を注ぐだけのお手軽トマトスープ。トマトの酸味が効いているので、揚げ物に合わせても◎。
材料: トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマトケチャップ、塩、粗びき黒こしょ…
by かりあん
モロヘイヤとなめこで、とろっとした仕上がりに。やわらかい絹ごし豆腐も相性抜群で、口当たりがよい味噌汁です。
材料: なめこ、絹ごし豆腐、モロヘイヤ、みそ、だし汁