レシピ数 : 377 品
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ほうれん草と人参の味噌汁
- 18 kcal
- 食塩 0.8 g
ほうれん草の根元の赤い部分には骨の形成に重要なマンガンが豊富。捨てずに使うと栄養分を余すことなく摂取できます。エネルギー18 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質0.4 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム20 mgリン34 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質0.4 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム20 mgリン34 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgほうれん草、人参、だし汁(煮干し)、味噌材料: ほうれん草、人参、だし汁(煮干し)、…-
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切り干し大根とコーンの中華スープ
- 32 kcal
- 食塩 0.8 g
切り干し大根の風味とコーンの甘味で塩分控えめでもおいしくいただけます。切り干し大根やえのきの食感が楽しめるスープです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質5.0 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム26 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸29 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物7.2 g糖質5.0 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム26 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸29 µg切り干し大根、えのきたけ、ホールコーン、水、A、…材料: 切り干し大根、えのきたけ、ホールコー…-
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ベーコンと白菜のコンソメスープ
- 45 kcal
- 食塩 0.8 g
ベーコンと白菜があればさっと作れる簡単スープ。ベーコンは焼いてから煮ることで香ばしさをプラスします。エネルギー45 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質4.0 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール5 mgカリウム67 mgカルシウム10 mgリン30 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸12 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.5 g脂質4.0 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール5 mgカリウム67 mgカルシウム10 mgリン30 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸12 µgベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩、水材料: ベーコン、白菜、A、顆粒コンソメ、塩…-
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セロリときくらげのヌードルスープ
- 42 kcal
- 食塩 0.7 g
セロリの香りが効いたスープに、きくらげと麺に見立てたぎょうざの皮を加えました。さまざまな食感をお楽しみください。エネルギー42 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物9.2 g糖質7.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム119 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物9.2 g糖質7.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム119 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgセロリ、ぎょうざの皮、乾燥きくらげ、A、鶏がらス…材料: セロリ、ぎょうざの皮、乾燥きくらげ、…-
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丸ごとトマトの和風スープ
- 30 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトは皮を除くと、子どもからお年寄りまで食べやすくなります。嚥下力に合わせて汁にとろみをつけても良いでしょう。エネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸31 µgエネルギー30 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム13 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸31 µgトマト(中1個/人)、和風だしの素、しょうゆ、水…材料: トマト(中1個/人)、和風だしの素、…-
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つるむらさきとえのきの味噌汁
- 20 kcal
- 食塩 1.0 g
加熱すると、ぬめりの出てくるえのきとつるむらさき。味噌汁に加えて食材の力でとろみがつき、嚥下しやすくします。エネルギー20 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.5 g炭水化物3.2 g糖質1.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム52 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸36 µgエネルギー20 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.5 g炭水化物3.2 g糖質1.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム52 mgリン32 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸36 µgつるむらさき、えのきたけ、水、和風だしの素、みそ材料: つるむらさき、えのきたけ、水、和風だ…-
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もやしと舞茸の味噌汁
- 21 kcal
- 食塩 1.2 g
舞茸はCaの吸収を助けるビタミンDや不溶性食物繊維が豊富です。もやしのシャッキリ食感と舞茸の歯ごたえが咀嚼を促進します。エネルギー21 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質1.6 g脂質0.6 g炭水化物2.8 g糖質1.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム68 mgカルシウム10 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgエネルギー21 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質1.6 g脂質0.6 g炭水化物2.8 g糖質1.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム68 mgカルシウム10 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgもやし、舞茸、水、味噌、和風だし(粉末)材料: もやし、舞茸、水、味噌、和風だし(粉…-
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さつまいもと長ねぎのみそ汁
- 79 kcal
- 食塩 1.0 g
さつまいもの甘みでほっこり!さつまいもは食物繊維とカリウムが豊富で、便秘やむくみ解消に役立ちます。エネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物18.2 g糖質16.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸36 µgエネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.5 g炭水化物18.2 g糖質16.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム284 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸36 µgさつまいも、長ねぎ、水、和風だしの素、みそ材料: さつまいも、長ねぎ、水、和風だしの素…-
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トマトジュースでカンタン冷製スープ
- 48 kcal
- 食塩 1.3 g
材料を混ぜるだけで完成。オクラは凍ったままでOK。氷のような役割と「シャリ」っとした歯ごたえが料理のアクセントに。エネルギー48 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質2.2 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム419 mgカルシウム36 mgリン42 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸55 µgエネルギー48 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.6 g脂質2.2 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム419 mgカルシウム36 mgリン42 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸55 µgトマトジュース(食塩不使用)、冷凍きざみオクラ(…材料: トマトジュース(食塩不使用)、冷凍き…-
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あおさとちくわのお吸い物
- 17 kcal
- 食塩 1.2 g
1杯でわずか17kcalのお吸い物。白だしを使うので、手軽に作ることができます。エネルギー17 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物2.3 g糖質2.0 g食物繊維0.3 gコレステロール3 mgカリウム43 mgカルシウム7 mgリン13 mg鉄0.2 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー17 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物2.3 g糖質2.0 g食物繊維0.3 gコレステロール3 mgカリウム43 mgカルシウム7 mgリン13 mg鉄0.2 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgちくわ、水、白だし、うす口しょうゆ、あおさ海苔材料: ちくわ、水、白だし、うす口しょうゆ、…-
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