レシピ数 ： 72 品
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こっくり粕汁 基本編
- 73 kcal
- 食塩 1.0 g
粕汁にかかせない酒粕は、日本酒の製造過程でできる副産物です。根菜とともに冷えた体をポカポカと温めてくれます。エネルギー73 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質2.2 g炭水化物8.5 g糖質5.9 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム260 mgカルシウム50 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸50 µgエネルギー73 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.6 g脂質2.2 g炭水化物8.5 g糖質5.9 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム260 mgカルシウム50 mgリン56 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸50 µg大根、人参、コンニャク、おあげ、だし汁、酒粕、薄…材料： 大根、人参、コンニャク、おあげ、だし…-
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くずし豆腐のけんちん汁風スープ
- 114 kcal
- 食塩 0.8 g
具がたっぷり入った、満足感のあるスープです。豆腐を手でくずしながら入れることで、より味が染み込みます。エネルギー114 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.6 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム91 mgリン107 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µgエネルギー114 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.6 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム91 mgリン107 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µg木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、しめじ、長ねぎ…材料： 木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、し…-
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具だくさん けんちん汁
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
鎌倉、建長寺が発祥と言われます。野菜がたっぷり摂れて栄養満点！元来は精進料理なので、肉など動物性タンパクは加えません。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、里いも、ごぼ…材料： 木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、…-
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たっぷり野菜の味噌汁
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
スライス野菜で火通りが早くなります。サッと煮て野菜の食感を楽しむのも良し、じっくり煮込んで野菜の旨味を楽しむのも良し。エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物6.1 g糖質4.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム157 mgカルシウム26 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸31 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物6.1 g糖質4.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム157 mgカルシウム26 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸31 µgキャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、和風だしの素、み…材料： キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、和風…-
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コンソメで簡単 野菜スープ
- 69 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜たっぷりのスープ。具材を大きめに切ることで食べごたえが出て、水分を減らすこともできるので減塩効果があります。エネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質3.1 g炭水化物10.4 g糖質6.8 g食物繊維3.6 gコレステロール3 mgカリウム296 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸34 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質3.1 g炭水化物10.4 g糖質6.8 g食物繊維3.6 gコレステロール3 mgカリウム296 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸34 µgじゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんじん、…材料： じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト…-
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ほたてのクラムチャウダー
- 144 kcal
- 食塩 1.1 g
あさりの代わりにほたてを使ったほたてと野菜のうま味が溶け込んだスープ。牛乳のまろやかな味わいにほっとするおいしさです。エネルギー144 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.8 g脂質5.2 g炭水化物18.4 g糖質13.8 g食物繊維4.6 gコレステロール26 mgカリウム469 mgカルシウム87 mgリン180 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB126.5 µgビタミンC15 mg葉酸49 µgエネルギー144 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.8 g脂質5.2 g炭水化物18.4 g糖質13.8 g食物繊維4.6 gコレステロール26 mgカリウム469 mgカルシウム87 mgリン180 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB126.5 µgビタミンC15 mg葉酸49 µgベビー帆立て（ボイル）、じゃがいも、玉ねぎ、にん…材料： ベビー帆立て（ボイル）、じゃがいも、…-
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ふわふわ豆腐のけんちょう
- 88 kcal
- 食塩 1.0 g
山口県の郷土料理で、大根、人参などの冬野菜と豆腐で作ります。野菜と大豆製品がとれ、お年寄りにも食べやすい一品です。エネルギー88 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物9.6 g糖質7.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム78 mgリン93 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸33 µgエネルギー88 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物9.6 g糖質7.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム340 mgカルシウム78 mgリン93 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸33 µg木綿豆腐、大根、にんじん、だし汁（かつお昆布）、…材料： 木綿豆腐、大根、にんじん、だし汁（か…-
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セロリとベーコンのスープ
- 33 kcal
- 食塩 0.9 g
朝や忙しい時にお手軽に作れるスープ。野菜のやさしい旨味と甘味がおいしいさを引き立てます。エネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質1.1 g炭水化物5.1 g糖質4.1 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム182 mgカルシウム18 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質1.1 g炭水化物5.1 g糖質4.1 g食物繊維1.0 gコレステロール3 mgカリウム182 mgカルシウム18 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgセロリ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、洋風スープの…材料： セロリ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、…-
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あっという間の大根入り野菜コンソメスープ
- 32 kcal
- 食塩 0.8 g
このスープのポイントは大根。ほんのり野菜の甘さが感じられ、優しい味のスープになります。洋風にも和風にも合うスープです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物5.6 g糖質4.4 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム203 mgカルシウム15 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸27 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物5.6 g糖質4.4 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム203 mgカルシウム15 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸27 µgAにんじん、A鶏ささ身、A玉ねぎ、A大根、Aパプ…材料： Aにんじん、A鶏ささ身、A玉ねぎ、A…-
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お雑煮 白みそ仕立て
- 152 kcal
- 食塩 1.2 g
お正月に欠かせないお雑煮。関西風の白みそ仕立て。お餅は、じゃが芋と白玉粉で作り、お年寄りでも安心して頂けます。エネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gコレステロール1 mgカリウム669 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸79 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gコレステロール1 mgカリウム669 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸79 µg里いも、大根、にんじん、ほうれん草、白みそ、かつ…材料： 里いも、大根、にんじん、ほうれん草、…-
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