レシピ数 ： 79 品
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減塩 鮭のあらと北あかりの潮汁
- 77 kcal
- 食塩 0.8 g
鮭の骨から良い出汁が取れ、香りの良い北あかりを皮ごと使う事で風味が増し、減塩してもおいしく召し上がることができます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.6 g脂質1.5 g炭水化物8.6 g糖質4.4 g食物繊維4.2 gコレステロール21 mgカリウム409 mgカルシウム22 mgリン107 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD11.2 µgビタミンB122.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.6 g脂質1.5 g炭水化物8.6 g糖質4.4 g食物繊維4.2 gコレステロール21 mgカリウム409 mgカルシウム22 mgリン107 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD11.2 µgビタミンB122.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µg鮭のあら、じゃがいも、こんぶ(２cm10)、塩、…材料： 鮭のあら、じゃがいも、こんぶ(２cm…-
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カリフラワーのポタージュ
- 78 kcal
- 食塩 1.0 g
この1品でビタミンCが1日の約半分も摂取できるレシピです。トローリとした食感が満足感を得られます。エネルギー78 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.7 g脂質3.8 g炭水化物9.7 g糖質6.6 g食物繊維3.1 gコレステロール8 mgカリウム376 mgカルシウム72 mgリン95 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸56 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.7 g脂質3.8 g炭水化物9.7 g糖質6.6 g食物繊維3.1 gコレステロール8 mgカリウム376 mgカルシウム72 mgリン95 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸56 µgカリフラワー、玉ねぎ、じゃがいも、バター、オリー…材料： カリフラワー、玉ねぎ、じゃがいも、バ…-
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にんじんとじゃがいものみそポタージュ
- 78 kcal
- 食塩 1.0 g
みそを使った和風ポタージュ。自然なとろみで嚥下しやすく、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。エネルギー78 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質3.5 g炭水化物12.0 g糖質7.7 g食物繊維4.3 gコレステロール9 mgカリウム305 mgカルシウム56 mgリン70 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸19 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質3.5 g炭水化物12.0 g糖質7.7 g食物繊維4.3 gコレステロール9 mgカリウム305 mgカルシウム56 mgリン70 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC13 mg葉酸19 µgじゃがいも、にんじん、洋風スープの素、水、牛乳、…材料： じゃがいも、にんじん、洋風スープの素…-
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野菜の豆乳ポタージュ
- 79 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜をたっぷり使った豆乳ポタージュ。豆乳のたんぱく質は血中コレステロールや、血圧上昇を抑制する働きがあると言われます。エネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム31 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸46 µgエネルギー79 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム31 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸46 µgじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、オリーブ…材料： じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベ…-
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和だしのミネストローネ
- 80 kcal
- 食塩 1.1 g
和風だしで作るミネストローネ。かつおと昆布の旨みが◎！だしで使った昆布も具に使い、食物繊維たっぷりの一品です。エネルギー80 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.7 g脂質3.5 g炭水化物11.5 g糖質6.8 g食物繊維4.7 gコレステロール7 mgカリウム436 mgカルシウム34 mgリン80 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸28 µgエネルギー80 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.7 g脂質3.5 g炭水化物11.5 g糖質6.8 g食物繊維4.7 gコレステロール7 mgカリウム436 mgカルシウム34 mgリン80 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸28 µgカットトマト缶、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ…材料： カットトマト缶、じゃがいも、人参、玉…-
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具だくさんミネストローネ
- 81 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜たっぷりで食べ応えのあるミネストローネ。野菜をしっかり炒めて甘味を引き出し、仕上げの粉チーズでコクをプラスしました。エネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質2.8 g炭水化物12.8 g糖質8.3 g食物繊維4.5 gコレステロール6 mgカリウム365 mgカルシウム51 mgリン85 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸39 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質2.8 g炭水化物12.8 g糖質8.3 g食物繊維4.5 gコレステロール6 mgカリウム365 mgカルシウム51 mgリン85 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC27 mg葉酸39 µgじゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ショルダ…材料： じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじ…-
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菜の花とじゃがいもの豆乳ポタージュ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
鮮やかな色のスープは、春にぴったりです。食の満足度は、見た目にも左右されることがあるので、色を大切にすることも必要です。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質6.8 g食物繊維5.5 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質6.8 g食物繊維5.5 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µg菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バター、小麦粉、…材料： 菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バタ…-
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春野菜を使った豆乳スープ
- 84 kcal
- 食塩 1.0 g
空豆はたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な食品。なるべく鞘ごと購入し、豆は食べる直前に鞘から出しましょう。エネルギー84 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質2.9 g炭水化物12.3 g糖質8.2 g食物繊維4.1 gコレステロール2 mgカリウム371 mgカルシウム21 mgリン92 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸48 µgエネルギー84 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質2.9 g炭水化物12.3 g糖質8.2 g食物繊維4.1 gコレステロール2 mgカリウム371 mgカルシウム21 mgリン92 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸48 µg新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ（実のみ）、水…材料： 新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ（…-
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ミニトマトとポテトのビーンズスープ
- 86 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜や豆のうま味がたっぷり溶け出した具だくさんスープ。しょうゆの代わりにナンプラーを加えると、エスニック風になりますよ。エネルギー86 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.6 g糖質11.9 g食物繊維8.7 gコレステロール0 mgカリウム385 mgカルシウム9 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgエネルギー86 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.6 g糖質11.9 g食物繊維8.7 gコレステロール0 mgカリウム385 mgカルシウム9 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgミニトマト、じゃがいも、ミックスビーンズ、ラー油…材料： ミニトマト、じゃがいも、ミックスビー…-
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マッシュルームとポテトのミルクスープ
- 90 kcal
- 食塩 1.1 g
サラリとした軽い口当たりのスープです。じゃがいもは薄切りにスライスするので火の通りが良く、手早く仕上がります。エネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物16.5 g糖質9.9 g食物繊維6.6 gコレステロール8 mgカリウム458 mgカルシウム84 mgリン115 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸24 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物16.5 g糖質9.9 g食物繊維6.6 gコレステロール8 mgカリウム458 mgカルシウム84 mgリン115 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸24 µgじゃがいも、マッシュルーム、水、牛乳、Ａ顆粒洋風…材料： じゃがいも、マッシュルーム、水、牛乳…-
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