レシピ数 : 9 品
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菜の花とじゃがいもの豆乳ポタージュ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
鮮やかな色のスープは、春にぴったりです。食の満足度は、見た目にも左右されることがあるので、色を大切にすることも必要です。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質6.8 g食物繊維5.5 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質6.8 g食物繊維5.5 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µg菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バター、小麦粉、…材料: 菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バタ…-
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アサリと菜の花のお味噌汁
- 32 kcal
- 食塩 0.9 g
春を感じる味噌汁!あさりに含まれるタウリンは、肝臓での胆汁酸の分泌を促し、血中のコレステロールを減らします。エネルギー32 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質0.4 g炭水化物2.9 g糖質1.7 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム143 mgカルシウム59 mgリン46 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.0 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質0.4 g炭水化物2.9 g糖質1.7 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム143 mgカルシウム59 mgリン46 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.0 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgあさり(殻つき50g/人)、酒、水、菜の花、赤みそ材料: あさり(殻つき50g/人)、酒、水、…-
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豆腐と菜の花のお味噌汁
- 77 kcal
- 食塩 1.0 g
菜の花特有の苦味がおいしいお味噌汁。春の訪れを感じられます。エネルギー77 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質4.9 g炭水化物3.8 g糖質1.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム108 mgリン93 mg鉄1.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸112 µgエネルギー77 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質4.9 g炭水化物3.8 g糖質1.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム108 mgリン93 mg鉄1.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸112 µg絹ごし豆腐、菜の花、油揚げ、和風だしの素、みそ、水材料: 絹ごし豆腐、菜の花、油揚げ、和風だし…-
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春の香り 菜の花 春キャベツのお味噌汁
- 21 kcal
- 食塩 1.0 g
春の味が詰まったお味噌汁。キャベツの甘味が美味しさを引き立たせます。貧血予防などに働く葉酸が豊富です。エネルギー21 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム35 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸49 µgエネルギー21 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.4 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム35 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸49 µg春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だし汁、味噌、…材料: 春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だ…-
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菜の花と新玉ねぎのカレースープ
- 47 kcal
- 食塩 1.0 g
春野菜をたっぷり使ったカレー風味のスープ。新玉ねぎの甘みが◯。食物繊維がしっかりとれます。エネルギー47 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質2.2 g炭水化物5.7 g糖質4.1 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム162 mgカルシウム42 mgリン43 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸75 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.2 g脂質2.2 g炭水化物5.7 g糖質4.1 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム162 mgカルシウム42 mgリン43 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸75 µg菜の花、新玉ねぎ、ベーコン、オリーブ油、カレー粉…材料: 菜の花、新玉ねぎ、ベーコン、オリーブ…-
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はまぐりのお吸い物
- 28 kcal
- 食塩 1.0 g
桃の節句には欠かせない定番の一品。血中コレステロールの低下などに有効なタウリンの含有量は、二枚貝の中ではトップクラス!エネルギー28 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質1.8 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム111 mgカルシウム53 mgリン37 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC26 mg葉酸72 µgエネルギー28 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質1.8 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム111 mgカルシウム53 mgリン37 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC26 mg葉酸72 µgはまぐり(殻つき40g/人)、あれば毬麩なければ…材料: はまぐり(殻つき40g/人)、あれば…-
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春野菜の和風ポトフ
- 86 kcal
- 食塩 1.1 g
野菜の旨味たっぷりの和風ポトフ。食物繊維が豊富で、食べごたえもしっかり!満足度の高い一品です。エネルギー86 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.0 g脂質2.1 g炭水化物13.2 g糖質8.8 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム566 mgカルシウム106 mgリン87 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC60 mg葉酸143 µgエネルギー86 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.0 g脂質2.1 g炭水化物13.2 g糖質8.8 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム566 mgカルシウム106 mgリン87 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC60 mg葉酸143 µg春キャベツ、菜の花、たけのこ(水煮)、ミニトマト…材料: 春キャベツ、菜の花、たけのこ(水煮)…-
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菜の花とお麩のお吸い物
- 15 kcal
- 食塩 1.2 g
旬の菜の花を使った春を感じるスープ。ゆずの皮をきざんで入れ、風味をプラスするとより上品なお味に!エネルギー15 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.5 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム39 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC27 mg葉酸70 µgエネルギー15 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.4 g糖質1.5 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム39 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC27 mg葉酸70 µg菜の花、麩、だし汁、塩、ゆずの皮材料: 菜の花、麩、だし汁、塩、ゆずの皮-
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鶏肉と菜の花のミルクスープ
- 178 kcal
- 食塩 1.2 g
菜の花、鶏もも肉、じゃがいもを使用した食べごたえのあるおかずスープ。みそと牛乳でまろやかな味わいに仕上げます。エネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質10.3 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール54 mgカリウム516 mgカルシウム139 mgリン204 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC50 mg葉酸121 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質10.3 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール54 mgカリウム516 mgカルシウム139 mgリン204 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC50 mg葉酸121 µg鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、菜の花、じゃが…材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、菜…-
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