血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 299 品
  • 豆腐と油揚げのみそ汁

    • 69 kcal
    • 食塩 0.9 g
    たもたん
    大人気の具材のお味噌汁です。葱をたっぷり入れることで減塩でも美味しいお味噌汁に!
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    83 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    83 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ、だし汁(かつお昆布)、…
    材料: 木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ、だし汁(か…
  • 豆腐とえのきのかき玉スープ

    • 92 kcal
    • 食塩 1.0 g
    KT121
    しょうがの風味とごま油の香りを感じるスープです。卵を入れる前に片栗粉を加えるのがポイント。ふわふわの卵に仕上がります。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    146 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    146 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    36 µg
    絹ごし豆腐、えのき、卵、片栗粉、しょうが(おろす…
    材料: 絹ごし豆腐、えのき、卵、片栗粉、しょ…
  • 卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁

    • 90 kcal
    • 食塩 1.1 g
    putimiko
    見た目が華やかで食欲をそそります。豆腐やトロミを利用している為、高齢の方も大変食べやすい!豆腐のレシチンが脳を活性化。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    106 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    106 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    水、鶏もも肉(皮なし)、しめじ、絹ごし豆腐、卵、…
    材料: 水、鶏もも肉(皮なし)、しめじ、絹ご…
  • いわしのつみれ汁

    • 152 kcal
    • 食塩 3.1 g
    川津幸子
    ふわふわのいわしのつみれを歯ごたえと香りのいいごぼうと一緒に召し上げれ。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    202 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    16.2 µg
    ビタミンB12
    8.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    202 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    16.2 µg
    ビタミンB12
    8.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    38 µg
    いわし (1人1尾 125g)、塩、Aしょうゆ、…
    材料: いわし (1人1尾 125g)、塩、…
  • ひじきの中華スープ

    • 33 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ななクレープ
    海藻たっぷりのスープ。海藻は水溶性の食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    27 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    10 µg
    ひじき(乾燥)、絹ごし豆腐、カットわかめ、ごま油…
    材料: ひじき(乾燥)、絹ごし豆腐、カットわ…
  • うまみたっぷり あさりの味噌汁

    • 20 kcal
    • 食塩 0.9 g
    いさこちん
    低脂質、高タンパクのあさり。あさりの成分タウリンは、血中の余分なコレステロールを抑制のほか、肝機能を強化します。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    50 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    22 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    50 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    22 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    あさり(可食部)、酒、みそ、水、小ねぎ(小口切り)
    材料: あさり(可食部)、酒、みそ、水、小ね…
  • カニカマレタススープ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.8 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    カニカマとレタスは手でちぎるので、包丁いらずで簡単!胡麻油を入れればあっさりスープを中華風にも楽しめます。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    50 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    50 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    かに風味かまぼこ、レタス、鶏がらスープ、こしょう
    材料: かに風味かまぼこ、レタス、鶏がらスー…
  • 豆腐とねぎの味噌汁

    • 44 kcal
    • 食塩 1.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    ご飯によく合う定番の味噌汁。大豆が原料の豆腐や味噌は、骨粗しょう症予防などに役立つ大豆イソフラボンが含まれます。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    63 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    63 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    絹ごし豆腐、長ねぎ、だし汁、味噌
    材料: 絹ごし豆腐、長ねぎ、だし汁、味噌
  • かにかまと玉子のふわふわスープ

    • 62 kcal
    • 食塩 1.1 g
    komomoもも
    酸味&とろみが美味しい中華スープ!片栗粉でとろみを付けてから卵を加えることで卵がふわふわに仕上がります。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    59 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    50 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    59 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    50 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    15 µg
    玉子、水、中華味の素(顆粒)、カニかま、A醤油、…
    材料: 玉子、水、中華味の素(顆粒)、カニか…
  • なめこと油揚げのみそ汁

    • 41 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    汁物の塩分を抑えるポイントは、うま味のある具材を利用すること。きのこや油揚げなど組み合わせて、奥深いうま味が生まれます。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    なめこ、油揚げ、小ねぎ(小口切り)、だし汁、味噌
    材料: なめこ、油揚げ、小ねぎ(小口切り)、…
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