血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 : 488 品
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具だくさん けんちん汁
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
鎌倉、建長寺が発祥と言われます。野菜がたっぷり摂れて栄養満点!元来は精進料理なので、肉など動物性タンパクは加えません。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、里いも、ごぼ…材料: 木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、…-
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厚揚げとごぼうのみそ汁
- 95 kcal
- 食塩 0.9 g
ごぼうの風味を感じるみそ汁。ごろっとした厚揚げは食べ応えがあり、油のコクがごぼうとよく合います。エネルギー95 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質4.9 g炭水化物8.4 g糖質5.4 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム127 mgリン113 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸47 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質4.9 g炭水化物8.4 g糖質5.4 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム127 mgリン113 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸47 µg厚揚げ、ごぼう、だし汁(かつお昆布)、みそ、小ね…材料: 厚揚げ、ごぼう、だし汁(かつお昆布)…-
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まるごとかぶのとろとろスープ
- 45 kcal
- 食塩 0.8 g
かぶがまるごと入った洋風スープ。ベーコンのうま味がじんわり染み込んだかぶは絶品です。エネルギー45 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.4 g脂質1.1 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール3 mgカリウム218 mgカルシウム21 mgリン33 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸40 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.4 g脂質1.1 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール3 mgカリウム218 mgカルシウム21 mgリン33 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸40 µgかぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒、塩、乾燥パ…材料: かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒…-
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ミックスビーンズ トマトスープ
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
野菜と豆からうま味が溶け出した味わい深い一品です。具が沢山入っており、おかずのような満足感のあるスープです。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質0.6 g炭水化物13.6 g糖質9.0 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム11 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.7 g脂質0.6 g炭水化物13.6 g糖質9.0 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム11 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgトマト水煮(カット)、ミックスビーンズ、玉ねぎ、…材料: トマト水煮(カット)、ミックスビーン…-
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ごぼうのコンソメスープ
- 48 kcal
- 食塩 1.0 g
玉ねぎの甘みやごぼうの風味が美味しいスープです。黒こしょうが味を引き締めます。ごぼうの食物繊維が塩分排出を助けますエネルギー48 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質2.1 g炭水化物6.9 g糖質4.9 g食物繊維2.0 gコレステロール3 mgカリウム140 mgカルシウム18 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー48 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.6 g脂質2.1 g炭水化物6.9 g糖質4.9 g食物繊維2.0 gコレステロール3 mgカリウム140 mgカルシウム18 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgごぼう、玉ねぎ、ベーコン、パセリ、油、A 水、A…材料: ごぼう、玉ねぎ、ベーコン、パセリ、油…-
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もずくの味噌汁
- 16 kcal
- 食塩 0.9 g
オクラに含まれているカリウムは塩分を排泄する役割があり、もずくのヌルヌル成分、フコイダンは血圧降下作用に働きます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質0.5 g炭水化物2.5 g糖質1.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム21 mgリン18 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質0.5 g炭水化物2.5 g糖質1.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム21 mgリン18 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgもずく、味噌、水、みょうが、オクラ材料: もずく、味噌、水、みょうが、オクラ-
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具だくさん豚汁
- 91 kcal
- 食塩 1.0 g
具だくさんにすることで自然と汁の量が減り、塩分をおさえることができます。食材それぞれのうま味や甘味が出て味わい十分です。エネルギー91 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質4.0 g炭水化物7.3 g糖質5.4 g食物繊維1.9 gコレステロール17 mgカリウム340 mgカルシウム30 mgリン95 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質4.0 g炭水化物7.3 g糖質5.4 g食物繊維1.9 gコレステロール17 mgカリウム340 mgカルシウム30 mgリン95 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸26 µg豚もも薄切り肉、里いも、大根、ごぼう、にんじん、…材料: 豚もも薄切り肉、里いも、大根、ごぼう…-
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薄切り大根とキャベツの味噌汁
- 42 kcal
- 食塩 0.9 g
手軽に作れて、食卓に並ぶとほっとする汁物。具沢山にすれば、献立の栄養価や満足度もさらにアップします。エネルギー42 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質2.1 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム43 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸32 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質2.1 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム43 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸32 µg大根、キャベツ、油揚げ、だし汁(かつお昆布)、み…材料: 大根、キャベツ、油揚げ、だし汁(かつ…-
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里いもとわかめのお味噌汁
- 55 kcal
- 食塩 1.0 g
里いものねっとりとした食感がおいしい、お味噌汁です。里いもを触って痒くなったら、酢で洗うと痒みがおさまります。エネルギー55 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.0 g脂質2.1 g炭水化物7.3 g糖質5.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム36 mgリン68 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgエネルギー55 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.0 g脂質2.1 g炭水化物7.3 g糖質5.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム36 mgリン68 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸22 µg里いも、油揚げ、わかめ(乾燥)、だし汁(昆布かつ…材料: 里いも、油揚げ、わかめ(乾燥)、だし…-
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もずくとなめこのとろとろスープ
- 20 kcal
- 食塩 0.9 g
酢の酸味が好相性のスープ。酢やレモンなどの酸味は、塩分の物足りなさをカバーする効果があり、減塩レシピのお役立ち食材です。エネルギー20 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム81 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸21 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム81 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸21 µgもずく、なめこ、白ねぎ、生姜、コンソメ、水、酒、…材料: もずく、なめこ、白ねぎ、生姜、コンソ…-
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