野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 466 品
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たっぷりキャベツと鶏肉のうま塩スープ
- 199 kcal
- 食塩 1.4 g
たっぷりのキャベツと鶏肉で食べ応えは十分。あっさりとした味わいで夜遅い時間にもおすすめの一品です。エネルギー199 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.7 g脂質13.5 g炭水化物6.4 g糖質4.6 g食物繊維1.8 gコレステロール71 mgカリウム443 mgカルシウム48 mgリン167 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸79 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.7 g脂質13.5 g炭水化物6.4 g糖質4.6 g食物繊維1.8 gコレステロール71 mgカリウム443 mgカルシウム48 mgリン167 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸79 µg鶏もも肉(皮付き)、キャベツ、にんにく(チューブ…材料: 鶏もも肉(皮付き)、キャベツ、にんに…-
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ニューイングランドクラムチャウダー
- 218 kcal
- 食塩 2.0 g
白ワインで蒸したあさりのうまみたっぷり。生クリームを加えた、まろやかでコクのある味わいに。エネルギー218 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質8.2 g脂質12.7 g炭水化物17.9 g糖質13.7 g食物繊維4.2 gコレステロール45 mgカリウム511 mgカルシウム117 mgリン169 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1222.6 µgビタミンC23 mg葉酸30 µgエネルギー218 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質8.2 g脂質12.7 g炭水化物17.9 g糖質13.7 g食物繊維4.2 gコレステロール45 mgカリウム511 mgカルシウム117 mgリン169 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1222.6 µgビタミンC23 mg葉酸30 µgあさり(殻付き125g/人)、ベーコン、玉ねぎ、…材料: あさり(殻付き125g/人)、ベーコ…-
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牛ごぼうの食べるスープ
- 168 kcal
- 食塩 0.9 g
失敗なし!食材もシンプルで、簡単においしく作れるレシピです。ごぼうときのこがたっぷりで満足感◎!エネルギー168 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.1 g脂質12.1 g炭水化物7.2 g糖質4.3 g食物繊維2.9 gコレステロール28 mgカリウム322 mgカルシウム24 mgリン109 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.1 g脂質12.1 g炭水化物7.2 g糖質4.3 g食物繊維2.9 gコレステロール28 mgカリウム322 mgカルシウム24 mgリン109 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸35 µg牛こま肉、ごぼう、しめじ、小ねぎ(小口切り)、白…材料: 牛こま肉、ごぼう、しめじ、小ねぎ(小…-
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新玉ねぎとツナのミルクカレースープ
- 189 kcal
- 食塩 1.1 g
新玉ねぎの甘味とツナのうま味が溶け込んだスープ。クリーミーながらスパイシー、満足感のある一品です。心も体も温まります。エネルギー189 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.9 g脂質12.0 g炭水化物11.9 g糖質10.5 g食物繊維1.4 gコレステロール24 mgカリウム370 mgカルシウム134 mgリン178 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸31 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.9 g脂質12.0 g炭水化物11.9 g糖質10.5 g食物繊維1.4 gコレステロール24 mgカリウム370 mgカルシウム134 mgリン178 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸31 µg新玉ねぎ、キャベツ、ツナ油漬け(固形)、ツナ油漬…材料: 新玉ねぎ、キャベツ、ツナ油漬け(固形…-
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豚汁
- 212 kcal
- 食塩 2.1 g
豚肉のコクとごぼうの香り、野菜の甘みで奥行きのある味わい。具だくさんで栄養たっぷりです。エネルギー212 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質10.9 g脂質10.7 g炭水化物19.1 g糖質11.8 g食物繊維7.3 gコレステロール28 mgカリウム664 mgカルシウム44 mgリン162 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC18 mg葉酸52 µgエネルギー212 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質10.9 g脂質10.7 g炭水化物19.1 g糖質11.8 g食物繊維7.3 gコレステロール28 mgカリウム664 mgカルシウム44 mgリン162 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC18 mg葉酸52 µg豚こま肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、ねぎ、酒…材料: 豚こま肉、じゃがいも、にんじん、ごぼ…-
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さば缶とキムチの具だくさんみそ汁
- 190 kcal
- 食塩 2.4 g
さば缶のうま味とキムチの組合せで「だしいらず」のカンタンみそ汁。いろいろな食品と栄養が一緒に食べられます。エネルギー190 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.0 g脂質10.6 g炭水化物3.9 g糖質2.1 g食物繊維1.8 gコレステロール80 mgカリウム405 mgカルシウム292 mgリン217 mg鉄2.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC9 mg葉酸57 µgエネルギー190 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質22.0 g脂質10.6 g炭水化物3.9 g糖質2.1 g食物繊維1.8 gコレステロール80 mgカリウム405 mgカルシウム292 mgリン217 mg鉄2.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC9 mg葉酸57 µgさば水煮缶(汁も含む)、キムチ、水、冷凍ほうれん…材料: さば水煮缶(汁も含む)、キムチ、水、…-
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かぼちゃと練りごまのポタージュ
- 162 kcal
- 食塩 0.7 g
かぼちゃのやさしい甘味となめらかな口あたりで飲み込みやすいスープです。練りごまを加えてコクとエネルギーをプラスしました。エネルギー162 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質10.3 g炭水化物14.1 g糖質9.8 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム99 mgリン154 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸64 µgエネルギー162 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質10.3 g炭水化物14.1 g糖質9.8 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム99 mgリン154 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸64 µgかぼちゃ(冷凍)、A、無調整豆乳、練りごま、顆粒…材料: かぼちゃ(冷凍)、A、無調整豆乳、練…-
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鶏手羽元で簡単 参鶏湯風スープ
- 156 kcal
- 食塩 0.9 g
参鶏湯は薬膳料理として親しまれています。ねぎやしょうが、にんにくなど、からだが温まる食材がたっぷり入ったスープです。エネルギー156 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.8 g脂質9.7 g炭水化物7.4 g糖質5.3 g食物繊維2.1 gコレステロール67 mgカリウム324 mgカルシウム34 mgリン120 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸54 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.8 g脂質9.7 g炭水化物7.4 g糖質5.3 g食物繊維2.1 gコレステロール67 mgカリウム324 mgカルシウム34 mgリン120 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸54 µg鶏手羽元(1人3本)、長ねぎ、かぶ、ごぼう、鶏が…材料: 鶏手羽元(1人3本)、長ねぎ、かぶ、…-
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きのことじゃがいものポタージュ
- 132 kcal
- 食塩 1.0 g
きのこの旨味が楽しめるスープです。この1杯で、食物繊維をたくさん摂ることができます。エネルギー132 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質9.2 g炭水化物12.4 g糖質7.9 g食物繊維4.5 gコレステロール15 mgカリウム380 mgカルシウム65 mgリン121 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸33 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質9.2 g炭水化物12.4 g糖質7.9 g食物繊維4.5 gコレステロール15 mgカリウム380 mgカルシウム65 mgリン121 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸33 µg玉ねぎ、しめじ、えのき、じゃがいも、オリーブ油、…材料: 玉ねぎ、しめじ、えのき、じゃがいも、…-
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きりたんぽ風だんご汁
- 352 kcal
- 食塩 2.2 g
きりたんぽは、秋田県の郷土料理。つぶしたご飯を竹輪のように杉の棒に巻き付けて焼き、棒から外して食べやすく切った食品です。エネルギー352 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.8 g脂質9.1 g炭水化物54.9 g糖質47.6 g食物繊維7.3 gコレステロール49 mgカリウム656 mgカルシウム62 mgリン202 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸129 µgエネルギー352 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.8 g脂質9.1 g炭水化物54.9 g糖質47.6 g食物繊維7.3 gコレステロール49 mgカリウム656 mgカルシウム62 mgリン202 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸129 µgご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼう、鶏だんご…材料: ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼ…-
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