レシピ数 ： 21 品
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関東風 江戸っ子雑煮
- 177 kcal
- 食塩 1.3 g
しょうゆ仕立てのお雑煮。具だくさんでうまみがしっかり。だし汁を丁寧にとれば、さらにおいしく仕上がります。エネルギー177 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.3 g脂質2.4 g炭水化物28.3 g糖質27.1 g食物繊維1.2 gコレステロール36 mgカリウム470 mgカルシウム25 mgリン131 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸73 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.3 g脂質2.4 g炭水化物28.3 g糖質27.1 g食物繊維1.2 gコレステロール36 mgカリウム470 mgカルシウム25 mgリン131 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸73 µg角餅、鶏もも肉（皮なし）、Ａほうれん草、Ａなると…材料： 角餅、鶏もも肉（皮なし）、Ａほうれん…-
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せんべい汁
- 185 kcal
- 食塩 1.2 g
青森県八戸の郷土料理アレンジ。ごま油で野菜をしっかり炒めてコクを引き出します。具だくさんにして汁量を減らし減塩に。エネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質6.0 g炭水化物26.7 g糖質23.9 g食物繊維2.8 gコレステロール23 mgカリウム373 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.5 g脂質6.0 g炭水化物26.7 g糖質23.9 g食物繊維2.8 gコレステロール23 mgカリウム373 mgカルシウム36 mgリン107 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切り）、ごぼう…材料： 鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切…-
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具沢山のけんちん汁
- 82 kcal
- 食塩 0.7 g
ごろごろと具沢山で食べ応えのあるけんちん汁。鶏肉はごま油でさっと炒めることで、香ばしさとうま味が増します。エネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.1 g脂質3.1 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール35 mgカリウム505 mgカルシウム16 mgリン130 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸28 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.1 g脂質3.1 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール35 mgカリウム505 mgカルシウム16 mgリン130 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸28 µg鶏もも肉（皮なし）、ごま油、里いも、にんじん、し…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ごま油、里いも、…-
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芋の子汁（里芋の味噌汁）
- 136 kcal
- 食塩 1.3 g
秋になると東北地方では定番の芋の子汁。手に入りやすい材料で作れるのが嬉しいですね。具だくさんで里いもの季節になると食べたくなる一品です。エネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.4 g食物繊維5.4 gコレステロール18 mgカリウム805 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸78 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.4 g食物繊維5.4 gコレステロール18 mgカリウム805 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸78 µg里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、こん…材料： 里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、…-
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母のおいしいお雑煮
- 201 kcal
- 食塩 1.3 g
しょうゆ仕立てで、具材やだしのうま味がしっかり効いたお雑煮。具だくさんで、食べごたえもあります。エネルギー201 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.8 g脂質2.7 g炭水化物37.4 g糖質34.2 g食物繊維3.2 gコレステロール15 mgカリウム492 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸44 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.8 g脂質2.7 g炭水化物37.4 g糖質34.2 g食物繊維3.2 gコレステロール15 mgカリウム492 mgカルシウム26 mgリン106 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸44 µgもち、鶏もも肉（皮付き）、かまぼこ、干ししいたけ…材料： もち、鶏もも肉（皮付き）、かまぼこ、…-
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彩り鮮やか！大豆入りラタトゥイユ風スープ
- 131 kcal
- 食塩 1.2 g
油で一度炒めてから煮込むラタトゥイユは、野菜に含まれるカロテンの吸収がよくなり免疫力アップや夏風邪の予防に効果的です。エネルギー131 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.5 g脂質4.8 g炭水化物13.3 g糖質8.3 g食物繊維5.0 gコレステロール35 mgカリウム718 mgカルシウム35 mgリン197 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC52 mg葉酸53 µgエネルギー131 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.5 g脂質4.8 g炭水化物13.3 g糖質8.3 g食物繊維5.0 gコレステロール35 mgカリウム718 mgカルシウム35 mgリン197 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC52 mg葉酸53 µg大豆水煮、鶏もも（皮なし）、トマト、じゃがいも、…材料： 大豆水煮、鶏もも（皮なし）、トマト、…-
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鶏肉とトマトミルクスープ
- 166 kcal
- 食塩 1.2 g
具だくさんで、食べ応えのあるシチュー。牛乳は煮込むと分離しやすいので、仕上げに加えて温める程度にするのがポイント！エネルギー166 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.1 g脂質8.7 g炭水化物12.1 g糖質9.8 g食物繊維2.3 gコレステロール50 mgカリウム519 mgカルシウム95 mgリン183 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸81 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.1 g脂質8.7 g炭水化物12.1 g糖質9.8 g食物繊維2.3 gコレステロール50 mgカリウム519 mgカルシウム95 mgリン183 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸81 µgキャベツ、鶏もも肉（皮なし）、塩こしょう、小麦粉…材料： キャベツ、鶏もも肉（皮なし）、塩こし…-
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鶏肉と菜の花のミルクスープ
- 178 kcal
- 食塩 1.2 g
菜の花、鶏もも肉、じゃがいもを使用した食べごたえのあるおかずスープ。みそと牛乳でまろやかな味わいに仕上げます。エネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質10.3 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール54 mgカリウム516 mgカルシウム139 mgリン204 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC50 mg葉酸121 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質10.3 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール54 mgカリウム516 mgカルシウム139 mgリン204 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC50 mg葉酸121 µg鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、菜の花、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、菜…-
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根菜ほくほく しっぽく汁
- 64 kcal
- 食塩 0.9 g
香川県のしっぽくうどんの、汁のみのレシピ。鶏肉や根菜類からうまみが出るので、風味豊かに仕上がります。エネルギー64 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.5 g脂質2.5 g炭水化物5.4 g糖質3.8 g食物繊維1.6 gコレステロール13 mgカリウム267 mgカルシウム57 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.5 g脂質2.5 g炭水化物5.4 g糖質3.8 g食物繊維1.6 gコレステロール13 mgカリウム267 mgカルシウム57 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg鶏もも肉（皮なし）、ごぼう、大根、にんじん、干し…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ごぼう、大根、に…-
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卵と豆腐の茶碗蒸し風とろみ汁
- 90 kcal
- 食塩 1.1 g
見た目が華やかで食欲をそそります。豆腐やトロミを利用している為、高齢の方も大変食べやすい！豆腐のレシチンが脳を活性化。エネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.0 g脂質3.6 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール53 mgカリウム207 mgカルシウム63 mgリン106 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー90 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.0 g脂質3.6 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール53 mgカリウム207 mgカルシウム63 mgリン106 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸18 µg水、鶏もも肉（皮なし）、しめじ、絹ごし豆腐、卵、…材料： 水、鶏もも肉（皮なし）、しめじ、絹ご…-
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