塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 592 品
  • とろろ昆布入りお味噌汁

    • 20 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Fujiレシピ
    とろろ昆布には中性脂肪の上昇を抑える働きのある水溶性食物繊維が豊富。手軽に食物繊維を摂取できるお勧めな食材です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    29 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    29 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    とろろ昆布、みょうが、葉ねぎ、だし汁(煮干し)、…
    材料: とろろ昆布、みょうが、葉ねぎ、だし汁…
  • 素材の甘みたっぷりコーンスープ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.6 g
    sachi825
    とうもろこしだけで作るコーンスープ。味付けの塩は、とうもろこしの甘みを引き立てる隠し味程度に使います。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    90 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    90 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    86 µg
    とうもろこし、水、塩、トッピング用、取り分けたと…
    材料: とうもろこし、水、塩、トッピング用、…
  • 真いわしのつみれ汁

    • 77 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Fujiレシピ
    鰯には、コレステロールの代謝促進や肝臓強化に優れた効果を発揮するタウリン、貧血を予防する鉄分が多く含まれています。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    92 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    92 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    43 µg
    真いわし、長ねぎ、A 塩、A 酒、A みそ、A …
    材料: 真いわし、長ねぎ、A 塩、A 酒、A…
  • サツマイモのお味噌汁

    • 77 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    さつまいもの味噌汁は、食物繊維が豊富で食べごたえ◎。食材の甘みでコクが加わった、おいしいお味噌汁です。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    さつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、みそ、長ねぎ
    材料: さつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、…
  • うまみたっぷり あさりの味噌汁

    • 19 kcal
    • 食塩 1.0 g
    いさこちん
    低脂質、高タンパクのあさり。あさりの成分タウリンは、血中の余分なコレステロールを抑制のほか、肝機能を強化します。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    50 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    23 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    50 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    23 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    9 µg
    あさり(可食部)、酒、みそ、水、小ねぎ(小口切り)
    材料: あさり(可食部)、酒、みそ、水、小ね…
  • 具だくさん けんちん汁

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    FarmersK
    鎌倉、建長寺が発祥と言われます。野菜がたっぷり摂れて栄養満点!元来は精進料理なので、肉など動物性タンパクは加えません。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、里いも、ごぼ…
    材料: 木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、…
  • 高野豆腐と小松菜の味噌汁

    • 42 kcal
    • 食塩 0.9 g
    umemodoki
    高野豆腐と小松菜のカルシウムが多い食材のお味噌汁。高野豆腐は日持ちもするので、常備食材としてもおすすめです。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    82 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    82 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    小松菜、高野豆腐(乾)、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: 小松菜、高野豆腐(乾)、だし汁(かつ…
  • 大根と小松菜の味噌汁

    • 20 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ひとみのレシピ
    1日の始まりに温かいスープを飲むことで、胃がポカポカと温まります。胃腸の働きが活発になり、新陳代謝も高まります。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    39 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    39 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    大根、小松菜、みそ、だし汁
    材料: 大根、小松菜、みそ、だし汁
  • とろろ味噌汁

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    JACK0904
    喉ごしの良いとろろのお味噌汁。すりおろす際手が痒くなる方は、お酢を手のひらにつけてから行うと、痒くなりにくいです。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    63 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    63 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    32 µg
    なめこ、カットわかめ、みそ、だし汁、長いも(すり…
    材料: なめこ、カットわかめ、みそ、だし汁、…
  • ミックスビーンズ トマトスープ

    • 71 kcal
    • 食塩 0.4 g
    綾タン
    野菜と豆からうま味が溶け出した味わい深い一品です。具が沢山入っており、おかずのような満足感のあるスープです。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    53 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    トマト水煮(カット)、ミックスビーンズ(水煮)、…
    材料: トマト水煮(カット)、ミックスビーン…
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