塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 92品
■検索条件
テーマ : 味わいしっかり減塩
レシピの種類 : 汁物
具だくさんで満足感があり、食材のうまみが効いたスープ。カレー味で塩分控えめでもおいしくいただけます。
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エネルギー
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55kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.9g
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炭水化物
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6.2g
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コレステロール
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5mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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189mg
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材料：
大根、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、バター、水、洋風スープの素、ハーブ…
朝や忙しい時にお手軽に作れるスープ。野菜のやさしい旨味と甘味がおいしいさを引き立てます。
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エネルギー
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43kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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5.0g
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コレステロール
|
3mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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178mg
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材料：
セロリ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、洋風スープの素、水、しょうゆ、粗…
もずくのぬめり成分には、水溶性食物繊維が含まれ、コレステロール値低下などに効果があると言われています。
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エネルギー
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12kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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2.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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116mg
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材料：
もずく、長芋、Ａかつおだし、Ａしょうゆ、Ａ塩、しょうが（すりおろし）
体が冷えやすい方におすすめのスープ。生姜に含まれる辛味成分が血行を促したり、代謝を高めると言われています。
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エネルギー
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31kcal
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たんぱく質
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0.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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3.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
0.8g
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カリウム
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72mg
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材料：
玉ねぎ、シメジ、エノキ、生姜、サラダ油、水、ゆずの皮、調味料、コンソ…
くたくた野菜を酢の酸味でさっぱりいただくスープ。最後にラー油をたらしてピリッと。
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エネルギー
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26kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
5.7g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
|
1.3g
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カリウム
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147mg
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材料：
春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏ガラスープの素、Ａ酢、Ａ砂糖、Ａ…
手軽に作れて、シンプルな味わいのスープ。仕上げの黒こしょうが味を引き締めます。
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エネルギー
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15kcal
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たんぱく質
|
0.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
3.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
0.8g
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カリウム
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147mg
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材料：
セロリ、キャベツ、洋風スープの素、水、粗びき黒こしょう
具だくさんで温かいスープは、一皿で色々な栄養を摂れて◯。食事のときは、スープから口をつけると食欲を落ち着ける効果も。
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エネルギー
|
148kcal
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たんぱく質
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11.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
5.0g
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炭水化物
|
16.8g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
4.0g
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カリウム
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783mg
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材料：
里芋、鶏むね肉（皮なし）、乾しいたけ、しめじ、エリンギ、玉ねぎ、人参…
厚揚げから煮出した旨みと、ごぼうが香るみそ汁。仕上げの七味がピリッと、味を引き締めます。
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エネルギー
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57kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.9g
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炭水化物
|
4.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
1.4g
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カリウム
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177mg
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材料：
ごぼう、厚揚げ、だし汁、みそ、長ねぎ（小口切り）、白炒りごま、七味と…
小松菜には貧血の改善に役立つ鉄分、細胞の新陳代謝を促進する亜鉛などのミネラルもたっぷりと含まれています。
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エネルギー
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41kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.1g
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炭水化物
|
7.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
|
1.3g
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カリウム
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209mg
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材料：
小松菜、人参、緑豆はるさめ、しょうが、水、Ａ中華だしの素、Ａ塩、Ａ黒…
血行を良くし、肌の新陳代謝を高めるビタミンEが豊富な鮭が主役のスープ。各栄養素がバランスよく含まれます。
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エネルギー
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117kcal
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たんぱく質
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8.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.7g
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炭水化物
|
15.1g
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コレステロール
|
18mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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580mg
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材料：
鮭(一口大)、玉葱(スライス)、人参(乱切り)、南瓜(一口大)、ほう…
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