おせち料理レシピ全90品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 4 品

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えびしんじょのお吸い物
56 kcal

食塩 0.9 g
ぎまーる

お祝いの席に出てきそうな品の良いお吸い物。海老だんごのポイントは、しっかりと粘りが出るまで包丁で叩き続ける事です。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.1 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

75 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

39 mg

リン

127 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.1 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

75 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

39 mg

リン

127 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg
えび（正味）、Ａ卵白、Ａしょうが汁、Ａ酒、Ａ塩（…

材料：えび（正味）、Ａ卵白、Ａしょうが汁、…

糖尿病

脂質異常症

女性の美容

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.1 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

75 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

39 mg

リン

127 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.1 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

75 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

39 mg

リン

127 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

10 µg
母のおいしいお雑煮
201 kcal

食塩 1.3 g
まさコ

しょうゆ仕立てで、具材やだしのうま味がしっかり効いたお雑煮。具だくさんで、食べごたえもあります。

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

37.4 g

糖質

34.2 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

492 mg

カルシウム

26 mg

リン

106 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

37.4 g

糖質

34.2 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

492 mg

カルシウム

26 mg

リン

106 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

44 µg
もち、鶏もも肉（皮付き）、かまぼこ、干ししいたけ…

材料：もち、鶏もも肉（皮付き）、かまぼこ、…

糖尿病

高血圧

おすすめ厳選

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エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

37.4 g

糖質

34.2 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

492 mg

カルシウム

26 mg

リン

106 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

2.7 g

炭水化物

37.4 g

糖質

34.2 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

492 mg

カルシウム

26 mg

リン

106 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

44 µg
関東風江戸っ子雑煮
177 kcal

食塩 1.3 g
とらこぱんつ

しょうゆ仕立てのお雑煮。具だくさんでうまみがしっかり。だし汁を丁寧にとれば、さらにおいしく仕上がります。

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

28.3 g

糖質

27.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

36 mg

カリウム

470 mg

カルシウム

25 mg

リン

131 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

28.3 g

糖質

27.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

36 mg

カリウム

470 mg

カルシウム

25 mg

リン

131 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

73 µg
角餅、鶏もも肉（皮なし）、Ａほうれん草、Ａなると…

材料：角餅、鶏もも肉（皮なし）、Ａほうれん…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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177 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

28.3 g

糖質

27.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

36 mg

カリウム

470 mg

カルシウム

25 mg

リン

131 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

28.3 g

糖質

27.1 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

36 mg

カリウム

470 mg

カルシウム

25 mg

リン

131 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

73 µg
お雑煮白みそ仕立て
152 kcal

食塩 1.2 g
FarmersK

お正月に欠かせないお雑煮。関西風の白みそ仕立て。お餅は、じゃが芋と白玉粉で作り、お年寄りでも安心して頂けます。

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

34.5 g

糖質

29.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

34.5 g

糖質

29.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

79 µg
里いも、大根、にんじん、ほうれん草、白みそ、かつ…

材料：里いも、大根、にんじん、ほうれん草、…

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エネルギー

152 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

34.5 g

糖質

29.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

1.0 g

炭水化物

34.5 g

糖質

29.1 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

669 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

79 µg