かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 196 品
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  • にぎらないおはぎ

    • 187 kcal
    • 食塩 0.4 g
    サクラサク
    ご飯(うるち米)と市販のあんこで作る、一口サイズの簡単おはぎ。お好みできな粉をまぶしていただきます。間食や子どもにも。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    40.3 g
    糖質
    37.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    69 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    40.3 g
    糖質
    37.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    69 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    米、水、粒あん(市販)、塩、きな粉
    材料: 米、水、粒あん(市販)、塩、きな粉
  • オーブントースターで簡単 本格焼きいも

    • 143 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    本格的なおいしさの焼きいもをオーブントースターで手軽に作ります。じっくり焼くことで甘みが増し、満足の味わいに。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    33.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    33.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    56 µg
    さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/2本)
    材料: さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/…
  • オーブンでじっくり 本格焼きいも

    • 143 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    時間があればコツいらずで本格的な焼きいもを作れます。低めの温度でじっくりと加熱して、甘みを引き出ししっとりとした食感に。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    33.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    33.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    56 µg
    さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/2本)
    材料: さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/…
  • 鉄鍋でじっくり 本格焼きいも

    • 145 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    鉄製の鍋でじっくり焼いて、昔ながらの石焼いものようなおいしさに。皮に焦げ目がつくことで、独特の香ばしい風味が加わります。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    37.7 g
    糖質
    34.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    37.7 g
    糖質
    34.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    56 µg
    さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/2本)
    材料: さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/…
  • 炊飯器で簡単 ふっくら甘いふかしいも

    • 143 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    水と一緒に炊飯器で炊くだけなので、簡単に作れます。じっくりと温度が上がるので、甘みがしっかりと引き出されます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    33.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    36.3 g
    糖質
    33.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    546 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    53 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    56 µg
    さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/2本)、水
    材料: さつまいも(皮付き、1人中サイズ1/…
  • 豆乳で作る オレンジババロア

    • 141 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    豆乳を使った、脂質控えめのババロアです。ヨーグルトとオレンジジュースのほのかな酸味で、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    39 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    39 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    30 µg
    無調整豆乳、砂糖、ギリシャヨーグルト、オレンジジ…
    材料: 無調整豆乳、砂糖、ギリシャヨーグルト…
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