かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 196 品
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簡単 豆腐アイスクリームレシピ
- 65 kcal
- 食塩 0.2 g
大豆の栄養をいただく手作りアイスクリーム。砂糖の代わりに、メープルシロップを使って優しい甘さに仕上げました。エネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロップ、塩、ミン…材料： 木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロッ…-
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ぷるぷる ミルク餅
- 134 kcal
- 食塩 0.2 g
低脂肪牛乳を使ってカロリーを抑えつつ、きな粉でコクを出しました。もちっとした食感がおいしい、食べ応えのある一品です。エネルギー134 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質1.3 g炭水化物26.6 g糖質26.5 g食物繊維0.1 gコレステロール7 mgカリウム244 mgカルシウム159 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質1.3 g炭水化物26.6 g糖質26.5 g食物繊維0.1 gコレステロール7 mgカリウム244 mgカルシウム159 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸1 µg低脂肪牛乳、片栗粉、砂糖、バニラオイル、きなこ材料： 低脂肪牛乳、片栗粉、砂糖、バニラオイ…-
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いちごと桃の牛乳プリン
- 97 kcal
- 食塩 0.1 g
口の中でとろけるぐらいやわらかな牛乳プリン。フルーツとの相性が良く、カルシウムが不足しているときの１品にもおすすめです。エネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物12.7 g糖質12.4 g食物繊維0.3 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム112 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸14 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物12.7 g糖質12.4 g食物繊維0.3 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム112 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸14 µg牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご、もも（缶）材料： 牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご…-
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トマトのヨーグルトスムージー
- 96 kcal
- 食塩 0.1 g
トマトの味を活かし、爽やかな１杯に仕上げました。完熟のトマトで作ると甘みが増し、おすすめです。エネルギー96 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム487 mgカルシウム131 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸44 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム487 mgカルシウム131 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸44 µgトマト、ヨーグルト（プレーン）、はちみつ材料： トマト、ヨーグルト（プレーン）、はち…-
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豆乳プリン
- 89 kcal
- 食塩 0.2 g
豆乳でつくるプリンだからさっぱりとした味わいです。牛乳アレルギーのあるお子さまにもおすすめです。エネルギー89 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.7 g脂質4.4 g炭水化物8.5 g糖質7.9 g食物繊維0.6 gコレステロール93 mgカリウム118 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.7 g脂質4.4 g炭水化物8.5 g糖質7.9 g食物繊維0.6 gコレステロール93 mgカリウム118 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸28 µg調製豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス（適量）材料： 調製豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンス…-
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コーヒープリン
- 90 kcal
- 食塩 0.1 g
手軽に作れるコーヒープリン。懐かしいコーヒー牛乳の味わいで、美味しくカルシウムが摂取できます。食後やおやつにおすすめ！エネルギー90 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質4.3 g炭水化物9.1 g糖質9.1 g食物繊維0.0 gコレステロール81 mgカリウム188 mgカルシウム78 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質4.3 g炭水化物9.1 g糖質9.1 g食物繊維0.0 gコレステロール81 mgカリウム188 mgカルシウム78 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸13 µg卵、牛乳、砂糖、インスタントコーヒー材料： 卵、牛乳、砂糖、インスタントコーヒー-
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なめらか かぼちゃのプリン
- 84 kcal
- 食塩 0.0 g
卵や牛乳を使わない、なめらかかぼちゃプリン。かぼちゃをしっかりとこすこ一手間で、なめらかな仕上がりになります。エネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.6 g脂質2.2 g炭水化物13.9 g糖質12.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム18 mgリン51 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸34 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.6 g脂質2.2 g炭水化物13.9 g糖質12.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム272 mgカルシウム18 mgリン51 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸34 µgかぼちゃ（皮あり）、無調整豆乳、砂糖、粉ゼラチン材料： かぼちゃ（皮あり）、無調整豆乳、砂糖…-
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豆乳ねりごまプリン
- 93 kcal
- 食塩 0.0 g
豆乳と練りごまで作る濃厚でコクあるプリンです。ごまには鉄、カルシウム、ビタミンE、食物繊維などが含まれます。エネルギー93 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.6 g脂質5.3 g炭水化物8.3 g糖質7.1 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム45 mgリン70 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.6 g脂質5.3 g炭水化物8.3 g糖質7.1 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム45 mgリン70 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸23 µg無調整豆乳、砂糖、白練りごま、粉ゼラチン、水材料： 無調整豆乳、砂糖、白練りごま、粉ゼラ…-
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水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート
- 65 kcal
- 食塩 0.0 g
豆腐とヨーグルトの意外な組み合わせがポイントです。レモンの酸味で、クリームチーズのような味わいに。エネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.5 g脂質2.3 g炭水化物6.9 g糖質6.8 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム16 mgカルシウム48 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸1 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.5 g脂質2.3 g炭水化物6.9 g糖質6.8 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム16 mgカルシウム48 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸1 µgギリシャヨーグルト（水きりヨーグルト）、絹ごし豆…材料： ギリシャヨーグルト（水きりヨーグルト…-
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簡単 マンゴープリン
- 100 kcal
- 食塩 0.1 g
生クリーム不使用で、濃厚なのにあっさり。マンゴーは低温障害を起こすため、食べる直前まで冷蔵庫に入れないようにしましょう。エネルギー100 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質2.9 g炭水化物15.4 g糖質14.9 g食物繊維0.5 gコレステロール9 mgカリウム181 mgカルシウム89 mgリン75 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸37 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質2.9 g炭水化物15.4 g糖質14.9 g食物繊維0.5 gコレステロール9 mgカリウム181 mgカルシウム89 mgリン75 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸37 µgマンゴー（完熟）、牛乳、グラニュー糖、粉ゼラチン…材料： マンゴー（完熟）、牛乳、グラニュー糖…-
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