ゴーヤレシピ全51品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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似ている食材を使ったレシピ

春の香り菜の花春キャベツのお味噌汁
21 kcal

食塩 1.0 g
＊＊rose＊＊

春の味が詰まったお味噌汁。キャベツの甘味が美味しさを引き立たせます。貧血予防などに働く葉酸が豊富です。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だし汁、味噌、…

材料：春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だ…

糖尿病

高血圧

シニア

＋4

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
ゴーヤーの塩昆布あえ
10 kcal

食塩 0.6 g
らるむ。

塩もみして、さっとゆでたゴーヤーは程よい苦味に。シンプルな味付けでいただきます。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg
ゴーヤー、塩、塩昆布

材料：ゴーヤー、塩、塩昆布

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

リン

16 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

29 µg
ゴーヤーのお浸し
22 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

ゴーヤーは生のままでもおいしくいただけます。塩揉みすることでしっかりと調味料が馴染み、食べやすくなりますよ。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

2 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

26 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

2 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

26 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

39 µg
ゴーヤー、塩、白ごま、かつお節、しょうゆ

材料：ゴーヤー、塩、白ごま、かつお節、しょ…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

2 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

26 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.9 g

炭水化物

2.5 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

2 mg

カリウム

157 mg

カルシウム

26 mg

リン

37 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

39 µg