レシピ数 ： 4821 品
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かつおのたたき サラダ仕立て
- 76 kcal
- 食塩 1.0 g
たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。エネルギー76 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質0.4 g炭水化物4.7 g糖質2.9 g食物繊維1.8 gコレステロール30 mgカリウム442 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC21 mg葉酸68 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質0.4 g炭水化物4.7 g糖質2.9 g食物繊維1.8 gコレステロール30 mgカリウム442 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB124.2 µgビタミンC21 mg葉酸68 µgかつおのたたき（薄切り）、レタス（ちぎる）、水菜…材料： かつおのたたき（薄切り）、レタス（ち…-
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どんどろけめし（豆腐の炊き込みごはん）
- 214 kcal
- 食塩 0.4 g
鳥取中部の方言で雷を「どんどろけ」と呼び、豆腐を炒める時の音が、この料理の名前の由来。具だくさんの炊き込みご飯です。エネルギー214 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.7 g脂質3.0 g炭水化物41.5 g糖質39.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム191 mgカルシウム51 mgリン102 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.7 g脂質3.0 g炭水化物41.5 g糖質39.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム191 mgカルシウム51 mgリン102 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸22 µg白米、木綿豆腐（水きりする）、ごま油、A だし汁…材料： 白米、木綿豆腐（水きりする）、ごま油…-
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瓦そば
- 469 kcal
- 食塩 2.3 g
熱した瓦に茶そば、肉などをのせ、だし汁で食べる山口県の郷土料理を家庭向けに。色々な具と一緒にいただくので栄養バランス◎エネルギー469 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質19.7 g脂質21.4 g炭水化物48.8 g糖質43.2 g食物繊維5.6 gコレステロール128 mgカリウム364 mgカルシウム51 mgリン261 mg鉄2.3 mg亜鉛3.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC20 mg葉酸49 µgエネルギー469 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質19.7 g脂質21.4 g炭水化物48.8 g糖質43.2 g食物繊維5.6 gコレステロール128 mgカリウム364 mgカルシウム51 mgリン261 mg鉄2.3 mg亜鉛3.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC20 mg葉酸49 µg茶そば（乾燥）、牛こま切れ肉、A しょうゆ、A …材料： 茶そば（乾燥）、牛こま切れ肉、A し…-
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さばしゃぶ
- 255 kcal
- 食塩 2.2 g
漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。エネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgエネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgさば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根（ピーラーで…材料： さば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根…-
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広島風お好み焼き
- 340 kcal
- 食塩 1.4 g
たっぷりの野菜を入れて作る食べごたえ満点の広島風お好み焼き。野菜がしんなりしてから、ひっくり返すと上手に出来上がります。エネルギー340 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.8 g脂質15.1 g炭水化物36.8 g糖質32.7 g食物繊維4.1 gコレステロール216 mgカリウム468 mgカルシウム75 mgリン200 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC29 mg葉酸98 µgエネルギー340 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.8 g脂質15.1 g炭水化物36.8 g糖質32.7 g食物繊維4.1 gコレステロール216 mgカリウム468 mgカルシウム75 mgリン200 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC29 mg葉酸98 µg中華めん（焼きそば用）、A 小麦粉、A 水、サラ…材料： 中華めん（焼きそば用）、A 小麦粉、…-
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簡単さばそうめん
- 307 kcal
- 食塩 1.7 g
おかずとして食べられることが多い滋賀県長浜の郷土料理。そうめんだけでは不足しがちなたんぱく質やミネラルが補給できます。エネルギー307 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.3 g脂質7.0 g炭水化物44.0 g糖質42.6 g食物繊維1.4 gコレステロール50 mgカリウム201 mgカルシウム169 mgリン162 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー307 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.3 g脂質7.0 g炭水化物44.0 g糖質42.6 g食物繊維1.4 gコレステロール50 mgカリウム201 mgカルシウム169 mgリン162 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC2 mg葉酸15 µgさば水煮缶（汁ごと）、そうめん（乾麺）、A 水、…材料： さば水煮缶（汁ごと）、そうめん（乾麺…-
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揚げ出し豆腐
- 250 kcal
- 食塩 1.3 g
豆腐は大豆由来の良質なたんぱく質が含まれます。木綿豆腐は絹ごし豆腐に比べてカルシウムをはじめとするミネラルが豊富です。エネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.2 g脂質17.0 g炭水化物13.8 g糖質11.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム327 mgカルシウム145 mgリン159 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸32 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.2 g脂質17.0 g炭水化物13.8 g糖質11.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム327 mgカルシウム145 mgリン159 mg鉄2.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸32 µg木綿豆腐、片栗粉、小麦粉、揚げ油、A だし汁、A…材料： 木綿豆腐、片栗粉、小麦粉、揚げ油、A…-
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そばめし
- 320 kcal
- 食塩 1.2 g
焼きそばの麺を細かく切って、ごはんと一緒に炒めた、神戸名物の「そばめし」。キャベツをたっぷり使い、カロリーダウン。エネルギー320 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質6.5 g炭水化物61.3 g糖質56.6 g食物繊維4.7 gコレステロール15 mgカリウム336 mgカルシウム46 mgリン175 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸52 µgエネルギー320 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.1 g脂質6.5 g炭水化物61.3 g糖質56.6 g食物繊維4.7 gコレステロール15 mgカリウム336 mgカルシウム46 mgリン175 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸52 µg中華めん（焼きそば用）、玄米ご飯、豚ひき肉、キャ…材料： 中華めん（焼きそば用）、玄米ご飯、豚…-
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こんにゃく入りたこ焼き
- 195 kcal
- 食塩 1.2 g
大阪の鉄板グルメ。たこ焼きのルーツと言われる「ラヂヲ焼き」を参考に たこの代わりに味付けしたこんにゃくを具に作りました。エネルギー195 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.8 g脂質3.9 g炭水化物34.3 g糖質32.4 g食物繊維1.9 gコレステロール47 mgカリウム208 mgカルシウム41 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸29 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.8 g脂質3.9 g炭水化物34.3 g糖質32.4 g食物繊維1.9 gコレステロール47 mgカリウム208 mgカルシウム41 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸29 µgこんにゃく（アク抜き済、１cm角切り）、キャベツ…材料： こんにゃく（アク抜き済、１cm角切り…-
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たまごふわふわ
- 86 kcal
- 食塩 1.0 g
静岡県袋井市のご当地グルメ「たまごふわふわ」。茶碗蒸しとはひと味違うふわふわした食感が特長。熱々のうちに召し上がれ。エネルギー86 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.0 g脂質5.1 g炭水化物2.5 g糖質2.5 g食物繊維0.0 gコレステロール185 mgカリウム210 mgカルシウム31 mgリン118 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー86 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.0 g脂質5.1 g炭水化物2.5 g糖質2.5 g食物繊維0.0 gコレステロール185 mgカリウム210 mgカルシウム31 mgリン118 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸29 µg卵（Mサイズ）、塩、A だし汁、A しょうゆ、A…材料： 卵（Mサイズ）、塩、A だし汁、A …-
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