きゅうりサラダレシピ全59品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 59 品

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ノンオイル塩レモンドレッシングサラダ
12 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

ノンオイルで作る塩レモン風味のドレッシングでさっぱりと食べられます。お好きな野菜や余った野菜にかけてどうぞ。

エネルギー

12 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

13 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

12 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

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カリウム

146 mg

カルシウム

13 mg

リン

19 mg

鉄

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40 mg

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41 µg
レタス、赤パプリカ、きゅうり、ドレッシング、レモ…

材料：レタス、赤パプリカ、きゅうり、ドレッ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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12 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

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脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

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食物繊維

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40 mg

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エネルギー

12 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

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カリウム

146 mg

カルシウム

13 mg

リン

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葉酸

41 µg
塩とレモンでさっぱりヘルシー朝サラダ
15 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

塩とレモンだけのシンプルな味付けのサラダ。さっぱりとしていて、こってりとした主菜にぴったりです。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

22 mg

リン

22 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

22 mg

リン

22 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

40 µg
レタス、ミニトマト、きゅうり、A、レモン汁、塩

材料：レタス、ミニトマト、きゅうり、A、レ…

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15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

22 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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15 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

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食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

212 mg

カルシウム

22 mg

リン

22 mg

鉄

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葉酸

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かにかまとみどりのやさいのサラダ
21 kcal

食塩 0.6 g
naccchang

しゃきしゃきとした食感が楽しく、彩りが綺麗な簡単サラダ。食卓を華やかにしてくれますね。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

47 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

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21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

47 mg

リン

34 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

32 µg
かに風味かまぼこ、きゅうり、水菜、貝割れ菜、ノン…

材料：かに風味かまぼこ、きゅうり、水菜、貝…

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シニア

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食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

47 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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葉酸

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

47 mg

リン

34 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

32 µg
ノンオイルサニーレタスの胡麻サラダ
23 kcal

食塩 0.5 g
santababy

サラダというと、脂質の多いドレッシングなどをかけて食べてしまいがち。ノンオイルでもしっかりと野菜をおいしくいただけます。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.9 g

炭水化物

3.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

45 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.9 g

炭水化物

3.2 g

糖質

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

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カルシウム

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リン

31 mg

鉄

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サニーレタス、きゅうり、A、黒ごま、めんつゆ（３…

材料：サニーレタス、きゅうり、A、黒ごま、…

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

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31 mg

鉄

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葉酸

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胡瓜とナスとミョウガのおつまみサラダ
25 kcal

食塩 0.5 g
shokenママ

夏らしいさっぱりとした美味しさ。茄子ときゅうりはカリウムが豊富で、尿の排泄を促し、体温を下げる働きがあります。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

10 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

31 mg

リン

41 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.2 g

糖質

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食物繊維

0.9 g

コレステロール

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カリウム

127 mg

カルシウム

31 mg

リン

41 mg

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葉酸

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きゅうり、なす、塩（きゅうり、なす用）、みょうが…

材料：きゅうり、なす、塩（きゅうり、なす用…

糖尿病

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

10 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

31 mg

リン

41 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.2 g

糖質

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食物繊維

0.9 g

コレステロール

10 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

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葉酸

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かつお節と海苔の大根サラダ
25 kcal

食塩 0.8 g
武田の健康レシピ

花かつおと海苔の風味が野菜のおいしさを引き立てます。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

25 mg

リン

32 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

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葉酸

41 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

25 mg

リン

32 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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0.4 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

41 µg
大根（千切り）、きゅうり（千切り）、にんじん(千…

材料：大根（千切り）、きゅうり（千切り）、…

高血圧

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25 kcal

食塩相当量

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1.4 g

脂質

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食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

25 mg

リン

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食塩相当量

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炭水化物

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1.4 g

コレステロール

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エッグサラダ
32 kcal

食塩 0.8 g
武田の健康レシピ

野菜の食感が楽しめるサラダです。卵を加えることで、やわらかな味わいになります。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

18 mg

リン

42 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

18 mg

リン

42 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg
レタス（千切り）、きゅうり（千切り）、赤ピーマン…

材料：レタス（千切り）、きゅうり（千切り）…

高血圧

簡単・手軽

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2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

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食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

18 mg

リン

42 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

37 µg

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32 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.7 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

48 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

18 mg

リン

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鉄

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ビタミンD

0.3 µg

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37 µg
水菜のねばねばサラダ
33 kcal

食塩 0.4 g
清水敏明

水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

295 mg

カルシウム

63 mg

リン

46 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

20 mg

葉酸

50 µg

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

5.8 g

糖質

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食物繊維

1.6 g

コレステロール

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カリウム

295 mg

カルシウム

63 mg

リン

46 mg

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ビタミンD

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ビタミンB12

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20 mg

葉酸

50 µg
水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…

材料：水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…

口が乾く

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カルシウム

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リン

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

5.8 g

糖質

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食物繊維

1.6 g

コレステロール

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カルシウム

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リン

46 mg

鉄

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50 µg
グリーンリーフときゅうりのサラダ
39 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

シンプルなグリーンリーフときゅうりのサラダ。食事に野菜が足りないなと感じた時に、組み合わせやすい一皿です。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

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カリウム

196 mg

カルシウム

25 mg

リン

21 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

38 µg

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39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

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コレステロール

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196 mg

カルシウム

25 mg

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グリーンリーフ、きゅうり、A、酢、はちみつ、オリ…

材料：グリーンリーフ、きゅうり、A、酢、は…

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脂質異常症

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

25 mg

リン

21 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

3.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

25 mg

リン

21 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

38 µg
レタス・トマト・きゅうりのシンプルサラダ
39 kcal

食塩 0.1 g
おいしい健康

レタス、トマト、きゅうりの王道サラダ。マヨネーズでいただきます。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

6 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

11 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

6 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

11 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

27 µg
レタス、トマト、きゅうり、マヨネーズ

材料：レタス、トマト、きゅうり、マヨネーズ

糖尿病

高血圧

シニア

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39 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

6 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

11 mg

リン

23 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

27 µg

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39 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

6 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

11 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

27 µg