レシピ数 ： 340 品
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大豆バーグのみぞれ餡
- 171 kcal
- 食塩 1.6 g
大豆製品をたっぷり使った一品。お年寄りに不足しやすいたんぱく質がしっかり摂取できます。エネルギー171 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.4 g炭水化物13.2 g糖質10.6 g食物繊維2.6 gコレステロール69 mgカリウム396 mgカルシウム57 mgリン132 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.4 g炭水化物13.2 g糖質10.6 g食物繊維2.6 gコレステロール69 mgカリウム396 mgカルシウム57 mgリン132 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮)、A冷凍ミ…材料： 鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮…-
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お豆腐チヂミ
- 103 kcal
- 食塩 0.3 g
豆腐入りの具だくさんチヂミです。ピリッと辛いキムチがアクセントに。お酒のおともとしても活躍しそうな一品です。エネルギー103 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.6 g脂質5.7 g炭水化物9.6 g糖質8.0 g食物繊維1.6 gコレステロール37 mgカリウム185 mgカルシウム44 mgリン73 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.6 g脂質5.7 g炭水化物9.6 g糖質8.0 g食物繊維1.6 gコレステロール37 mgカリウム185 mgカルシウム44 mgリン73 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸32 µg木綿豆腐、えのきたけ、にら、卵、白菜キムチ、ごま…材料： 木綿豆腐、えのきたけ、にら、卵、白菜…-
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基本の酢豚
- 233 kcal
- 食塩 1.2 g
中華料理の定番である酢豚。豚肉は脂身の少ない部位を選び、具材は少し大きめに切ると、ヘルシーで満足度がアップします。エネルギー233 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.3 g脂質15.1 g炭水化物14.2 g糖質12.1 g食物繊維2.1 gコレステロール65 mgカリウム423 mgカルシウム26 mgリン139 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸26 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.3 g脂質15.1 g炭水化物14.2 g糖質12.1 g食物繊維2.1 gコレステロール65 mgカリウム423 mgカルシウム26 mgリン139 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸26 µg豚肩ロース（脂身なし）、にんじん、玉ねぎ、ピーマ…材料： 豚肩ロース（脂身なし）、にんじん、玉…-
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ごぼう入り鶏バーグ
- 220 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏ひき肉に食物繊維を含むささがきごぼうと切り干し大根を加えました。おろしポン酢でさっぱりと召し上がり下さい。エネルギー220 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.2 g脂質9.0 g炭水化物12.4 g糖質11.0 g食物繊維1.4 gコレステロール110 mgカリウム540 mgカルシウム33 mgリン240 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.2 g脂質9.0 g炭水化物12.4 g糖質11.0 g食物繊維1.4 gコレステロール110 mgカリウム540 mgカルシウム33 mgリン240 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸35 µg鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、生姜、卵、片…材料： 鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、…-
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基本の八宝菜
- 199 kcal
- 食塩 1.4 g
肉、魚介、野菜、きのこがバランス良く入った中華の定番料理です。味付けは酒、オイスターソース、塩だけ。エネルギー199 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.6 g炭水化物9.7 g糖質6.7 g食物繊維3.0 gコレステロール149 mgカリウム534 mgカルシウム65 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸79 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.6 g炭水化物9.7 g糖質6.7 g食物繊維3.0 gコレステロール149 mgカリウム534 mgカルシウム65 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸79 µg豚もも薄切り肉、むきえび、うずらの卵水煮、白菜、…材料： 豚もも薄切り肉、むきえび、うずらの卵…-
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具材いろいろ 洋風おでん
- 214 kcal
- 食塩 1.7 g
コンソメで手軽に作れる洋風仕立てのおでんです。かぶやブロッコリー、ベーコン巻きなどの具材で彩りよく仕上げます。エネルギー214 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.8 g脂質12.7 g炭水化物14.5 g糖質8.2 g食物繊維6.3 gコレステロール110 mgカリウム592 mgカルシウム161 mgリン224 mg鉄2.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC81 mg葉酸125 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.8 g脂質12.7 g炭水化物14.5 g糖質8.2 g食物繊維6.3 gコレステロール110 mgカリウム592 mgカルシウム161 mgリン224 mg鉄2.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC81 mg葉酸125 µg厚揚げ、ベーコン、うずら卵（水煮）、かぶ、じゃが…材料： 厚揚げ、ベーコン、うずら卵（水煮）、…-
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豚にらもやしだんご
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜がたっぷり入った肉団子をカリッと焼き上げます。もやしのシャキシャキとした食感とピリ辛だれが食欲をそそります。エネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.8 g脂質14.2 g炭水化物4.5 g糖質3.7 g食物繊維0.8 gコレステロール72 mgカリウム286 mgカルシウム17 mgリン107 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.8 g脂質14.2 g炭水化物4.5 g糖質3.7 g食物繊維0.8 gコレステロール72 mgカリウム286 mgカルシウム17 mgリン107 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸31 µg豚ひき肉、もやし、にら、しょうが、塩、サラダ油、…材料： 豚ひき肉、もやし、にら、しょうが、塩…-
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ごぼう入り鶏つくねバーグ・辛子ポン酢で
- 212 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉に、ささがきごぼうを加えてボリュームをアップ。ごぼうは水溶性、不溶性両方の食物繊維が豊富で、整腸効果は抜群です。エネルギー212 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.8 g脂質13.3 g炭水化物7.3 g糖質5.5 g食物繊維1.8 gコレステロール109 mgカリウム345 mgカルシウム32 mgリン137 mg鉄1.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸41 µgエネルギー212 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.8 g脂質13.3 g炭水化物7.3 g糖質5.5 g食物繊維1.8 gコレステロール109 mgカリウム345 mgカルシウム32 mgリン137 mg鉄1.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸41 µg鶏ひき肉、ごぼう、長ねぎ、酒（鶏肉用）、A 卵、…材料： 鶏ひき肉、ごぼう、長ねぎ、酒（鶏肉用…-
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里芋とごぼう 粉無しガトーショコラ
- 82 kcal
- 食塩 0.1 g
ごぼうと里いもの野菜を使ったケーキ。誰も野菜が入っているとは気づかない、しっとりした仕上がりです。エネルギー82 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.7 g脂質2.1 g炭水化物11.6 g糖質10.3 g食物繊維1.3 gコレステロール46 mgカリウム223 mgカルシウム15 mgリン54 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.7 g脂質2.1 g炭水化物11.6 g糖質10.3 g食物繊維1.3 gコレステロール46 mgカリウム223 mgカルシウム15 mgリン54 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸19 µg里いも、ごぼう、塩、卵、砂糖（卵黄用)、砂糖（卵…材料： 里いも、ごぼう、塩、卵、砂糖（卵黄用…-
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定番の冷やし中華
- 373 kcal
- 食塩 2.4 g
夏定番の冷やし中華を、手作りのたれでいただきます。トマトや酢の酸味がアクセントになり減塩でもおいしくいただけます。エネルギー373 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質14.9 g脂質9.1 g炭水化物62.0 g糖質56.0 g食物繊維6.0 gコレステロール86 mgカリウム393 mgカルシウム81 mgリン161 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸48 µgエネルギー373 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質14.9 g脂質9.1 g炭水化物62.0 g糖質56.0 g食物繊維6.0 gコレステロール86 mgカリウム393 mgカルシウム81 mgリン161 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸48 µg中華めん（蒸し）、トマト、きゅうり、ロースハム、…材料： 中華めん（蒸し）、トマト、きゅうり、…-
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