レシピ数 : 48 品
  • 里いものチーズグラタン

    • 163 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ゆづちゃま
    油を使わない、脂質控えめなグラタン。ホワイトソースの代わりに潰した里いもを使うので、手軽に作れ、食物繊維も摂れます。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    902 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    285 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    902 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    285 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    53 µg
    里いも、しめじ、ショルダーベーコン、にんにく(す…
    材料: 里いも、しめじ、ショルダーベーコン、…
  • 豚肉・里いも・小松菜のにんにくみそ蒸し鍋

    • 264 kcal
    • 食塩 1.9 g
    近藤幸子
    豚肉は鍋で下味をつけて洗い物を少なく。豚肉のうま味とにんにくみそ味が、里いもと小松菜に染み渡ります。
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    1580 mg
    カルシウム
    199 mg
    リン
    332 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    1580 mg
    カルシウム
    199 mg
    リン
    332 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    153 µg
    豚もも肉(薄切り)、Aみそ、Aにんにく(すりおろ…
    材料: 豚もも肉(薄切り)、Aみそ、Aにんに…
  • 里芋のネギ味噌あえ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.7 g
    快くん
    里芋に含まれる豊富な水溶性食物繊維は、腸内環境を整えてくれる働きが。おつまみにもピッタリなねぎみそ味。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    68 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    68 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    34 µg
    里芋 、ネギ味噌、A長ネギ(みじん切り)、A味噌…
    材料: 里芋 、ネギ味噌、A長ネギ(みじん切…
  • 順番が要 おばあちゃんの里いも煮っころがし

    • 63 kcal
    • 食塩 0.8 g
    もーちゃん47330
    先に調味料を絡めてから水で煮ることで、しっかりと味が染み込みます。懐かしい美味しさに心落ち着く一品です。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    54 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    54 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    28 µg
    里芋、だしの素、しょうゆ、砂糖、(仕上げに)、み…
    材料: 里芋、だしの素、しょうゆ、砂糖、(仕…
  • とろーりあんのささ身と根菜の煮物

    • 120 kcal
    • 食塩 1.3 g
    簡単手抜きママ
    低脂質のささ身と、噛み応えのある根菜や蒟蒻を使用。ダイエット中だけど、満足感のある食事をしたい!そんな方におすすめです。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    577 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    172 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    577 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    172 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    43 µg
    鶏ささ身、酒(下味用)、塩(下味用)、片栗粉、里…
    材料: 鶏ささ身、酒(下味用)、塩(下味用)…
  • 芋の子汁(里芋の味噌汁)

    • 136 kcal
    • 食塩 1.3 g
    うさぎのうちゃこ♪
    秋になると東北地方では定番の芋の子汁。手に入りやすい材料で作れるのが嬉しいですね。具だくさんで里いもの季節になると食べたくなる一品です。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    808 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    177 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    808 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    177 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    78 µg
    里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、こん…
    材料: 里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、…
  • 芋煮風

    • 189 kcal
    • 食塩 1.1 g
    +tonakai+
    食物繊維がたっぷりで、食べ応えがあります。里芋はカリウムが豊富で、汁物はカリウムが流れ出た煮汁ごと頂けてお勧めです。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    122 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    122 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    47 µg
    里芋、牛肉切り落とし、こんにゃく、舞茸、ごぼう、…
    材料: 里芋、牛肉切り落とし、こんにゃく、舞…
  • 九州熊本 野菜たっぷり味噌仕立てのだご汁

    • 70 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Chisora
    福岡、佐賀、長崎、熊本の郷土料理、だご汁。団子は手で薄く延ばすのがポイント!カリウムが豊富で、塩分の排泄を促します。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    56 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    56 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    43 µg
    大根、にんじん、里芋、ごぼう(笹掻き済みで売って…
    材料: 大根、にんじん、里芋、ごぼう(笹掻き…
  • 里いものホットミルクサラダ

    • 96 kcal
    • 食塩 1.0 g
    さとみわ
    里いもを牛乳でとろとろに煮込んで作ります。カニカマと白だしのうま味がしみこみ、カリカリのじゃことともに召し上がれ。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    613 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    129 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    613 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    129 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    78 µg
    里いも(正味)、牛乳、カニカマ、白だし、みりん、…
    材料: 里いも(正味)、牛乳、カニカマ、白だ…
  • 里芋でジャーマンポテト風

    • 141 kcal
    • 食塩 1.1 g
    mimosa1978
    じゃが芋が定番のジャーマンポテトを里芋に!カロリーが約25%カットでき、ぬめり成分が血糖値の上昇を緩やかにします。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    117 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    117 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    74 µg
    里いも、玉ねぎ、ウインナー、ブロッコリー、カリフ…
    材料: 里いも、玉ねぎ、ウインナー、ブロッコ…
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