レシピ数 ： 1172 品
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塩麹でスピードハヤシライス
- 506 kcal
- 食塩 2.0 g
塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。エネルギー506 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.0 g糖質67.5 g食物繊維6.5 gコレステロール54 mgカリウム835 mgカルシウム57 mgリン302 mg鉄2.6 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸54 µgエネルギー506 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.0 g糖質67.5 g食物繊維6.5 gコレステロール54 mgカリウム835 mgカルシウム57 mgリン302 mg鉄2.6 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸54 µgご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩麹、大豆水煮…材料： ご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩…-
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豚肉・里いも・小松菜のにんにくみそ蒸し鍋
- 264 kcal
- 食塩 1.9 g
豚肉は鍋で下味をつけて洗い物を少なく。豚肉のうま味とにんにくみそ味が、里いもと小松菜に染み渡ります。エネルギー264 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.4 g脂質11.3 g炭水化物19.2 g糖質14.2 g食物繊維5.0 gコレステロール67 mgカリウム1580 mgカルシウム199 mgリン332 mg鉄4.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC46 mg葉酸153 µgエネルギー264 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.4 g脂質11.3 g炭水化物19.2 g糖質14.2 g食物繊維5.0 gコレステロール67 mgカリウム1580 mgカルシウム199 mgリン332 mg鉄4.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC46 mg葉酸153 µg豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんにく（すりおろ…材料： 豚もも肉（薄切り）、Aみそ、Aにんに…-
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チーズと梅の揚げないチキンカツ
- 190 kcal
- 食塩 1.1 g
油で揚げずに、オーブンで仕上げる鶏ささ身のチキンカツ。２種類の味付けで楽しみます。エネルギー190 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質25.2 g脂質6.5 g炭水化物10.1 g糖質8.7 g食物繊維1.4 gコレステロール99 mgカリウム469 mgカルシウム84 mgリン306 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸40 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質25.2 g脂質6.5 g炭水化物10.1 g糖質8.7 g食物繊維1.4 gコレステロール99 mgカリウム469 mgカルシウム84 mgリン306 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸40 µg鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、スライスチーズ、…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、スラ…-
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ごま香る豆乳坦々麺
- 502 kcal
- 食塩 1.9 g
スープに豆乳やすりごまを使用してまろやかさとコクをプラス。肉みそのうま味が染み渡り、塩分控えめでもおいしさ充分です。エネルギー502 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.1 g脂質16.3 g炭水化物71.6 g糖質62.6 g食物繊維9.0 gコレステロール37 mgカリウム784 mgカルシウム212 mgリン234 mg鉄4.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸105 µgエネルギー502 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質25.1 g脂質16.3 g炭水化物71.6 g糖質62.6 g食物繊維9.0 gコレステロール37 mgカリウム784 mgカルシウム212 mgリン234 mg鉄4.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸105 µg中華めん（生）、小松菜、長ねぎ（白い部分）、肉み…材料： 中華めん（生）、小松菜、長ねぎ（白い…-
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チキンのオクラガーリックペッパーソース
- 120 kcal
- 食塩 1.2 g
にんにくと粗びきこしょうをきかせたオクラねばねばソースがシンプルなチキンにピッタリ。「かけるだけ」でできる簡単さも魅力。エネルギー120 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質25.0 g脂質1.0 g炭水化物4.7 g糖質1.9 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム46 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸57 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質25.0 g脂質1.0 g炭水化物4.7 g糖質1.9 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム46 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸57 µgサラダチキン（プレーン）、冷凍オクラ、にんにく（…材料： サラダチキン（プレーン）、冷凍オクラ…-
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牛肉のバジル炒めどんぶり
- 604 kcal
- 食塩 4.5 g
鮮やかな色合いが食欲をそそります。不足しがちな鉄や亜鉛、ビタミン類もバランス良く含まれ、疲労回復におすすめです。エネルギー604 kcal食塩相当量4.5 gたんぱく質24.8 g脂質23.6 g炭水化物81.2 g糖質71.6 g食物繊維9.6 gコレステロール71 mgカリウム833 mgカルシウム96 mgリン351 mg鉄2.1 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.4 µgビタミンC66 mg葉酸71 µgエネルギー604 kcal食塩相当量4.5 gたんぱく質24.8 g脂質23.6 g炭水化物81.2 g糖質71.6 g食物繊維9.6 gコレステロール71 mgカリウム833 mgカルシウム96 mgリン351 mg鉄2.1 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.4 µgビタミンC66 mg葉酸71 µg牛肉のバジル炒め、牛もも肉（薄切り）、塩麹、新玉…材料： 牛肉のバジル炒め、牛もも肉（薄切り）…-
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野菜たっぷり 簡単ビビンバ
- 471 kcal
- 食塩 1.8 g
野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。エネルギー471 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.8 g脂質16.1 g炭水化物62.4 g糖質55.8 g食物繊維6.6 gコレステロール231 mgカリウム863 mgカルシウム185 mgリン322 mg鉄4.5 mg亜鉛4.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC38 mg葉酸153 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.8 g脂質16.1 g炭水化物62.4 g糖質55.8 g食物繊維6.6 gコレステロール231 mgカリウム863 mgカルシウム185 mgリン322 mg鉄4.5 mg亜鉛4.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC38 mg葉酸153 µg麦ご飯（押麦３割）、温泉卵、牛もも肉炒め、牛もも…材料： 麦ご飯（押麦３割）、温泉卵、牛もも肉…-
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豚肉とほうれん草の豆乳クリームパスタ
- 429 kcal
- 食塩 1.8 g
豆乳を使ったまろやかなクリームパスタ。粉チーズを加えることで、コクがアップ。黒こしょうの辛味が相性抜群です。エネルギー429 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.6 g脂質12.7 g炭水化物59.0 g糖質52.3 g食物繊維6.7 gコレステロール35 mgカリウム893 mgカルシウム141 mgリン295 mg鉄3.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸170 µgエネルギー429 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.6 g脂質12.7 g炭水化物59.0 g糖質52.3 g食物繊維6.7 gコレステロール35 mgカリウム893 mgカルシウム141 mgリン295 mg鉄3.7 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸170 µgスパゲッティ（乾）、豚もも薄切り肉（脂身なし）、…材料： スパゲッティ（乾）、豚もも薄切り肉（…-
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名古屋の味 味噌煮込みうどん
- 388 kcal
- 食塩 2.8 g
寒い時期に身体を温めてくれる味噌煮込みうどんです。卵をやわらかく仕上げるのもおいしく仕上がるポイントです。エネルギー388 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質24.6 g脂質10.0 g炭水化物53.8 g糖質48.6 g食物繊維5.2 gコレステロール217 mgカリウム563 mgカルシウム89 mgリン281 mg鉄2.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.4 µgビタミンB121.3 µgビタミンC7 mg葉酸77 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質24.6 g脂質10.0 g炭水化物53.8 g糖質48.6 g食物繊維5.2 gコレステロール217 mgカリウム563 mgカルシウム89 mgリン281 mg鉄2.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.4 µgビタミンB121.3 µgビタミンC7 mg葉酸77 µg冷凍うどん、鶏もも肉（皮なし）、たまご、ねぎ、し…材料： 冷凍うどん、鶏もも肉（皮なし）、たま…-
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野菜が摂れる 具沢山キーマカレー
- 471 kcal
- 食塩 1.7 g
野菜の水分だけで作る、うま味が詰まったキーマカレー。カレー粉をしっかりと加熱し、香りを引き出すのがポイントです。エネルギー471 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.5 g脂質14.5 g炭水化物67.3 g糖質60.1 g食物繊維7.2 gコレステロール231 mgカリウム750 mgカルシウム76 mgリン332 mg鉄3.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸73 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.5 g脂質14.5 g炭水化物67.3 g糖質60.1 g食物繊維7.2 gコレステロール231 mgカリウム750 mgカルシウム76 mgリン332 mg鉄3.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC18 mg葉酸73 µg豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、にんにく、し…材料： 豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、…-
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