レシピ数 : 56 品
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牛すじ肉でビーフシチュー
- 271 kcal
- 食塩 1.9 g
コク深い本格シチュー。ソフリットとは香味野菜を油で炒めて作る、料理の旨味の素。深みのある味わいに仕上がります。エネルギー271 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質26.5 g脂質9.7 g炭水化物21.0 g糖質15.6 g食物繊維5.4 gコレステロール49 mgカリウム574 mgカルシウム45 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC47 mg葉酸91 µgエネルギー271 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質26.5 g脂質9.7 g炭水化物21.0 g糖質15.6 g食物繊維5.4 gコレステロール49 mgカリウム574 mgカルシウム45 mgリン125 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC47 mg葉酸91 µgソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、油、…材料: ソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニ…-
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豚ヒレ肉の紅茶煮赤ワインソース
- 425 kcal
- 食塩 1.4 g
紅茶に含まれるポリフェノールの一種タンニンがお肉をやわらかくしてくれます。低脂質、高ビタミンの豚ヒレ肉は、美容効果絶大!エネルギー425 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.4 g脂質5.9 g炭水化物66.5 g糖質61.4 g食物繊維5.1 gコレステロール134 mgカリウム592 mgカルシウム42 mgリン311 mg鉄1.9 mg亜鉛2.9 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC32 mg葉酸76 µgエネルギー425 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.4 g脂質5.9 g炭水化物66.5 g糖質61.4 g食物繊維5.1 gコレステロール134 mgカリウム592 mgカルシウム42 mgリン311 mg鉄1.9 mg亜鉛2.9 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC32 mg葉酸76 µg豚ヒレ肉ブロック、紅茶(ティーパック)、生姜、漬…材料: 豚ヒレ肉ブロック、紅茶(ティーパック…-
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鶏肉と蒸し野菜サラダ 豆腐チーズMCTオイルドレッシング
- 160 kcal
- 食塩 1.1 g
MCTオイルは体内で効率よくエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸が100%。通常の植物油に比べて脂肪燃焼効果が高いのが特徴。エネルギー160 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.5 g脂質5.3 g炭水化物8.5 g糖質4.7 g食物繊維3.8 gコレステロール61 mgカリウム775 mgカルシウム72 mgリン279 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC110 mg葉酸169 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.5 g脂質5.3 g炭水化物8.5 g糖質4.7 g食物繊維3.8 gコレステロール61 mgカリウム775 mgカルシウム72 mgリン279 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC110 mg葉酸169 µg鶏むね肉(皮付き)、塩、ブロッコリー、カリフラワ…材料: 鶏むね肉(皮付き)、塩、ブロッコリー…-
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鮭とブロッコリーのマヨネーズ和え
- 319 kcal
- 食塩 0.7 g
【アマニ油マヨネーズ】鮭には不飽和脂肪酸が豊富。まろやかなマヨネーズソースで和え、唐辛子でピリッと引き締めました。エネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.9 g脂質21.1 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム752 mgカルシウム47 mgリン308 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.9 µgビタミンB124.8 µgビタミンC72 mg葉酸156 µgエネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.9 g脂質21.1 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム752 mgカルシウム47 mgリン308 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.9 µgビタミンB124.8 µgビタミンC72 mg葉酸156 µg生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラダ油、ブロッ…材料: 生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラ…-
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納豆とブロッコリーのお好み焼き
- 346 kcal
- 食塩 2.0 g
貧血の方にもおすすめのお好み焼き。納豆に含まれる鉄はビタミンCを含むブロッコリーと合わせることで効率的に摂取できます。エネルギー346 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質17.5 g炭水化物30.1 g糖質21.8 g食物繊維8.3 gコレステロール206 mgカリウム824 mgカルシウム239 mgリン378 mg鉄4.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC97 mg葉酸239 µgエネルギー346 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質17.5 g炭水化物30.1 g糖質21.8 g食物繊維8.3 gコレステロール206 mgカリウム824 mgカルシウム239 mgリン378 mg鉄4.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC97 mg葉酸239 µgひきわり納豆、納豆のたれ、卵(Mサイズ)、ブロッ…材料: ひきわり納豆、納豆のたれ、卵(Mサイ…-
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とろけるビーフシチュー
- 271 kcal
- 食塩 1.5 g
牛肉はたんぱく質、脂質が豊富で栄養価の高い食品です。鉄は吸収率の高いヘム鉄が豚よりも豊富に含まれます。エネルギー271 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.7 g脂質7.3 g炭水化物17.9 g糖質14.9 g食物繊維3.0 gコレステロール45 mgカリウム551 mgカルシウム54 mgリン118 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸104 µgエネルギー271 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.7 g脂質7.3 g炭水化物17.9 g糖質14.9 g食物繊維3.0 gコレステロール45 mgカリウム551 mgカルシウム54 mgリン118 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸104 µg牛すね肉(ゆで)、玉ねぎ、にんじん、アスパラガス…材料: 牛すね肉(ゆで)、玉ねぎ、にんじん、…-
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牡蠣とブロッコリーのクリームペンネ
- 443 kcal
- 食塩 1.9 g
かきのうま味を活かした牛乳ベースのスープパスタです。ブロッコリーで彩りを添え、食べごたえもアップさせました。エネルギー443 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.6 g脂質10.5 g炭水化物73.6 g糖質67.1 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム750 mgカルシウム264 mgリン363 mg鉄3.1 mg亜鉛11.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1216.6 µgビタミンC62 mg葉酸140 µgエネルギー443 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.6 g脂質10.5 g炭水化物73.6 g糖質67.1 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム750 mgカルシウム264 mgリン363 mg鉄3.1 mg亜鉛11.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB1216.6 µgビタミンC62 mg葉酸140 µgペンネ(乾)、かき、片栗粉(下処理用)、片栗粉、…材料: ペンネ(乾)、かき、片栗粉(下処理用…-
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やわらか肉のうまステーキ
- 227 kcal
- 食塩 1.4 g
片栗粉入りの下味を付けることで、肉がやわらかく仕上がります。たれもよくからめるとおいしさアップ。エネルギー227 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.0 g脂質11.2 g炭水化物14.0 g糖質10.8 g食物繊維3.2 gコレステロール54 mgカリウム598 mgカルシウム36 mgリン226 mg鉄1.9 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC122 mg葉酸125 µgエネルギー227 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.0 g脂質11.2 g炭水化物14.0 g糖質10.8 g食物繊維3.2 gコレステロール54 mgカリウム598 mgカルシウム36 mgリン226 mg鉄1.9 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC122 mg葉酸125 µg牛ももステーキ用(脂身なし)、赤パプリカ、スナッ…材料: 牛ももステーキ用(脂身なし)、赤パプ…-
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さわらの白ワイン包み蒸し
- 166 kcal
- 食塩 0.7 g
オーブンシートで包んで電子レンジで加熱するだけ。蒸すことでうま味をそのまま閉じ込めます。包みを開くときの香りも楽しんで。エネルギー166 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質8.3 g炭水化物6.3 g糖質2.2 g食物繊維4.1 gコレステロール48 mgカリウム754 mgカルシウム44 mgリン263 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC80 mg葉酸128 µgエネルギー166 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質8.3 g炭水化物6.3 g糖質2.2 g食物繊維4.1 gコレステロール48 mgカリウム754 mgカルシウム44 mgリン263 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC80 mg葉酸128 µgさわら(切り身)、塩、こしょう、ブロッコリー、し…材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロ…-
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えびと野菜のミルクチーズフォンデュ
- 260 kcal
- 食塩 1.1 g
牛乳を加えて脂質を抑えたチーズソースで、えびや野菜などいろいろな具材を味わいます。おもてなしにもおすすめ。エネルギー260 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.2 g脂質8.7 g炭水化物31.3 g糖質27.5 g食物繊維3.8 gコレステロール96 mgカリウム663 mgカルシウム254 mgリン408 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.5 µgビタミンC69 mg葉酸117 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.2 g脂質8.7 g炭水化物31.3 g糖質27.5 g食物繊維3.8 gコレステロール96 mgカリウム663 mgカルシウム254 mgリン408 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.5 µgビタミンC69 mg葉酸117 µgえび(ゆで)、かぼちゃ、ブロッコリー、かぶ、切り…材料: えび(ゆで)、かぼちゃ、ブロッコリー…-
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