レシピ数 ： 47 品
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切り干し大根とじゃこの甘酢あえ
- 65 kcal
- 食塩 0.6 g
さっぱりとした切り干し大根の南蛮酢に、香ばしく炒めたじゃこを合わせました。作り置きにも◎冷蔵庫で３日ほどが目安です。エネルギー65 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.1 g炭水化物10.4 g糖質9.1 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム213 mgカルシウム39 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質1.1 g炭水化物10.4 g糖質9.1 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム213 mgカルシウム39 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸14 µg切り干し大根、ちりめんじゃこ、玉ねぎ、みりん、ご…材料： 切り干し大根、ちりめんじゃこ、玉ねぎ…-
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牛肉と切り干し大根の中華炒め
- 276 kcal
- 食塩 1.0 g
カルシウムを多く含む切り干し大根をたっぷりと使った一皿。煮ずに炒めることで、シャキシャキの歯ごたえを楽しめます。エネルギー276 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.9 g脂質18.1 g炭水化物14.9 g糖質10.8 g食物繊維4.1 gコレステロール43 mgカリウム834 mgカルシウム88 mgリン153 mg鉄1.4 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC12 mg葉酸131 µgエネルギー276 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.9 g脂質18.1 g炭水化物14.9 g糖質10.8 g食物繊維4.1 gコレステロール43 mgカリウム834 mgカルシウム88 mgリン153 mg鉄1.4 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC12 mg葉酸131 µg牛切り落とし肉、塩、酒、切り干し大根、アスパラガ…材料： 牛切り落とし肉、塩、酒、切り干し大根…-
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切り干し大根ときゅうりの梅あえ
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
切り干し大根ときゅうりの歯応え、梅干しの酸味があとを引くおいしさです。さっと作れるので、一品足りない時にもおすすめ。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物10.6 g糖質7.7 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム441 mgカルシウム69 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸29 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物10.6 g糖質7.7 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム441 mgカルシウム69 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸29 µgきゅうり、塩、切り干し大根、カットわかめ、梅干し…材料： きゅうり、塩、切り干し大根、カットわ…-
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切り干し大根入り 生春巻き
- 93 kcal
- 食塩 0.6 g
生春巻きに食物繊維が豊富な切り干し大根を加えました。楽しい食感で、食べごたえもあります。エネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.3 g炭水化物19.9 g糖質18.0 g食物繊維1.9 gコレステロール24 mgカリウム344 mgカルシウム56 mgリン57 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸45 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.3 g炭水化物19.9 g糖質18.0 g食物繊維1.9 gコレステロール24 mgカリウム344 mgカルシウム56 mgリン57 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸45 µgライスペーパー、えび、サニーレタス、玉ねぎ、切り…材料： ライスペーパー、えび、サニーレタス、…-
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切り干し大根のスパイシーきんぴら
- 53 kcal
- 食塩 0.5 g
カレー風味で、ご飯に合うきんぴらです。作り置きやおべんとうのおかずにもおすすめ。エネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物8.3 g糖質5.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム42 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸26 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物8.3 g糖質5.4 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム42 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸26 µg切り干し大根、しめじ、にんにく（すりおろし）、サ…材料： 切り干し大根、しめじ、にんにく（すり…-
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切り干し大根とパプリカの中華あえ
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根の歯ごたえとパプリカのシャキシャキした食感を味わえる中華あえ。ごまの香りがおいしさを引き立てます。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.7 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム52 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸35 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.7 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム52 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸35 µg切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリースプラウト…材料： 切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリ…-
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切り干し大根ときゅうりの中華サラダ
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
火を使わない中華サラダ。切り干し大根は水けをよく絞ると、味がよく染み込みます。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質3.2 g炭水化物8.3 g糖質5.7 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム81 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質3.2 g炭水化物8.3 g糖質5.7 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム81 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸30 µg切り干し大根、きゅうり、A、ぽん酢しょうゆ、ごま…材料： 切り干し大根、きゅうり、A、ぽん酢し…-
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切干大根のポリポリ梅キュウサラダ
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
梅香るさっぱりとした味付と切り干し大根の食感が楽しいサラダ。切り干し大根は歯ごたえがあるので、満足感を高めてくれます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質9.6 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム556 mgカルシウム80 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸36 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質9.6 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム556 mgカルシウム80 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸36 µg切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、砂糖、だし昆布材料： 切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、…-
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切り干し大根の卵焼き
- 163 kcal
- 食塩 0.7 g
栄養価の高い卵に、ミネラル豊富な切り干し大根を組み合わせた風味豊かで食感がよい卵焼き。ツナの代わりに干しえびでも美味。エネルギー163 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.3 g脂質11.9 g炭水化物5.7 g糖質4.1 g食物繊維1.6 gコレステロール189 mgカリウム350 mgカルシウム58 mgリン128 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸53 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.3 g脂質11.9 g炭水化物5.7 g糖質4.1 g食物繊維1.6 gコレステロール189 mgカリウム350 mgカルシウム58 mgリン128 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸53 µg卵（Mサイズ）、切り干し大根、A ツナ缶（油漬け…材料： 卵（Mサイズ）、切り干し大根、A ツ…-
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切り干し大根とかいわれナムル
- 24 kcal
- 食塩 0.1 g
切り干し大根の食感がよく、ピリッと辛い貝割れ菜がアクセントに。にんにくとごま油が香り、おつまみにもぴったりです。エネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.6 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム31 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸21 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.8 g脂質0.6 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム31 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸21 µg切り干し大根、貝割れ菜、A、にんにく（すりおろし…材料： 切り干し大根、貝割れ菜、A、にんにく…-
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