旬の食材 のレシピ(サラダ油を含まない)3317

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旬の食材

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by ルクルーゼ☆
減塩でもレモンや香味野菜のパクチーがアクセントで美味しい。栄養価が高く、食物繊維が豊富な切り干し大根が塩分排出を助けます
材料: 切り干し大根、にんじん、きゅうり、Aマヨネーズ(カロリーハーフ)、A…
by なつももまま
夏にぴったり栄養満点レシピ。キムチの味を活かして調味料を最小限にし、ごまを煎ることで風味が増します。
材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、ゴーヤ、キムチ、卵、ごま油、しょうゆ、…
野菜の旨味をたつぷりと味わえるスープです。ニンニクと玉葱をよく炒めると旨味とコクがUP!塩こしょうだけでも美味しいです!
材料: にんにく、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、じゃがいも、トマト水煮、白い…
by Blue-Island
包丁要らずのお手軽レシピ。きゅうりは色が濃くて張りがあり、太さが均一なものを選びましょう。
材料: きゅうり、しょうゆ、だし汁、ごま油、すりごま
by てつ丸
食材の塩分を活かして調味料を最小限の量に。さらに生姜を加え爽やかに!また彩りが良いと薄味でも満足感にUPにつながります
材料: ウナギの蒲焼、ごはん、A砂糖、A塩、A酢、卵、砂糖、和風だしの素、水…
by まんまるまうちゃん
夏定番の冷やし中華を、だしを使ってうまみをUP。トマトや酢の酸味がアクセントになり減塩でもおいしい一品に。
材料: 中華麺(ゆで)、きゅうり、ロースハム、錦糸卵、トマト、水菜、A砂糖、…
by まみめろん
しゃきしゃき食感がおいしい一品。れんこんや長いもに含まれる水溶性食物繊維は、腸内環境改善や血糖値の上昇を緩やかにします。
材料: れんこん、にんじん、長いも、塩、きゅうり、ハム、白ごま、Aカロリーハ…
by komomoもも
食物繊維たっぷりのきのこスープです。きのこ類は低カロリーで、血糖値の上昇をゆるやかにします。
材料: しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉ねぎ、しょうが、ごま油、水、顆粒…
by るる子
スタミナ料理ニラ玉!ニラのアリインという成分はビタミンB1の吸収をよくし、エネルギー代謝を活発にする為、疲労回復に効果的
材料: ニラ、卵、赤パプリカ、玉葱、椎茸、納豆、ごま油、砂糖、醤油、ナンプラ…
by maiii
食物繊維が豊富な野菜がたっぷり摂れて、バランス◎のレシピです。朝ご飯の1品にもオススメです!
材料: ベーコン、ヤングコーン、アスパラガス、パプリカ(赤)、しめじ、バター…