旬の食材 のレシピ 2622

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by aprea
アスパラガスととろーりチーズが絡まり、ふわふわのスクランブルエッグに。朝ごはんやお弁当にもぴったりです。
材料: アスパラガス、卵(Mサイズ)、ピザ用チーズ、塩、こしょう、サラダ油
by chico⁂
臭みを極力なくしたかつおの竜田揚げ。少量の油で、揚げ焼きをして仕上げます。しょうがが効いていて、さっぱりといただけます。
材料: かつお(柵)、塩、片栗粉、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、Aしょうが(す…
by おいしい健康
クリームチーズに刻んだハーブを混ぜるだけで完成。パンやクラッカーに塗ったり、野菜のディップソースとしてもおすすめです。
材料: クリームチーズ、にんにく(すりおろし)、バジル(みじん切り)、パセリ…
by 神田裕行
すだちが香る特製ごまだれで漬けた、あじの漬け丼。
材料: あじ(刺し身用)、塩、青じそ(せん切り)、味付け海苔、わさび、ご飯、…
by 神田裕行
だしじょうゆの味が染みたまぐろにごはんの甘み、海苔の香りが一体となったおいしさ。
材料: まぐろ(刺し身)、もみ海苔、わさび、ご飯、A、だし汁、しょうゆ
by 神田裕行
甘辛い蒲焼きに、三杯酢であえたさわやかなクレソンがよく合います。
材料: いわし(開き)、小麦粉、油、クレソン(太い茎は除く)、ばらのり(焼き…
by おいしい健康
シャキシャキした歯ざわりで、食べごたえがあります。食物繊維が豊富で、おつまみにもおすすめの一品です。
材料: 切り干し大根、カットしめじ、にんにく(薄切り)、とうがらし(種をとっ…
by おいしい健康
冷凍野菜をつかって、ミキサーいらずで簡単。しかも電子レンジでできるお気軽レシピです。
材料: 冷凍かぼちゃ、水、無調整豆乳、すりおろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう
by おいしい健康
これだけの材料で大丈夫?と言うぐらいシンプルなサラダですが、物足りなさはゼロ。隠し味程度に入れるしょうゆが味の決め手。
材料: レタス、A 粒マスタード、A しょうゆ(1人分2〜3滴程度)、A オ…
by おいしい健康
コンビニでも手に入る材料で、熱々の一品が簡単に。ご飯にちょっと一工夫で、カレーの満足度はそのままでも、塩分控えめです。
材料: ご飯、A すりおろしにんにく、A バター(塩分不使用)、レトルトカレ…