旬の食材 のレシピ 3796

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by おいしい健康 管理栄養士
材料: ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、A、マヨネーズ、白炒りごま、しょ…
by mano×axtos
肉そぼろとナルム、温泉卵を混ぜていただくビビンバ丼。ピリ辛の肉そぼろが食欲を掻き立てます。
材料: もやし、にんじん、にら、Aごま油、A塩、しょうが(みじん切り)、にん…
by アジュンマ
あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。
材料: あさり、酒、にんにく(すりおろし)、塩、水、小ねぎ(小口切り)
by meg526
なすを塩麹とごま油で味付けした風味豊かな一皿。あと一品ほしいときにも、電子レンジで簡単に作れます。
材料: なす、塩麹、ごま油
by liqueur☆
トマトとアボカドを使った彩り豊かなトースト。トマトの酸味でさっぱりとした味わいに。葉酸や食物繊維もしっかりととれます。
材料: アボカド、トマト、Aオリーブ油、A塩、A粗びき黒こしょう、ライ麦食パ…
by nabeko44kazu
しその風味が食欲をそそるあじの天ぷら。梅おろしと一緒にさっぱりといただきます。
材料: あじ(3枚おろし)、A酒、Aしょうが(すりおろし)、青じそ、B天ぷら…
by ゆみ
旬の野菜を天ぷらにすることでエネルギーアップ。野菜本来の甘みやうまみを楽しめます。スティック状で食べやすく。
材料: さつまいも、かぼちゃ、ズッキーニ、天ぷら粉、水、揚げ油、スコーン(市…
by 高野久美子
豆や干ししいたけなどの具材からうまみが溶け出したコクのあるスープ。やさしい味わいにほっとします。
材料: 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干ししいたけ、オリーブ油、バター、塩、…
by たけまる
ししゃもとあさりのうまみを含んだ野菜炒めがおいしい一皿。たんぱく質や鉄分がしっかりととれます。
材料: ししゃも、オリーブ油、にんじん、あさり、しめじ、白菜、しょうが(すり…
by おいしい健康
爽やかなすだちの香りが広がる、夏にぴったりの冷たいおそば。食欲がないときでもつるりと食べられます。
材料: そば(ゆで)、すだち、A白だし、A水、みょうが(せん切り)、長ねぎ(…