レシピ数 : 36 品
  • キャベツの塩麹あえ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    酢と塩麹でさっぱりいただけるあえものです。青じそは色合いにも味わいにも良いアクセントに。こってりした料理の箸休めにも◎
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    67 µg
    キャベツ、青じそ、酢、塩麹
    材料: キャベツ、青じそ、酢、塩麹
  • レンジで簡単 カボチャの塩麹煮

    • 77 kcal
    • 食塩 0.4 g
    桃のやさしい薫り
    塩麹を使って、電子レンジで簡単にかぼちゃ煮を作りました。塩麹の効果でうま味があり、はっきりとした味わいです。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    39 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    39 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ(皮付き)、A、塩麹、みりん、砂糖
    材料: かぼちゃ(皮付き)、A、塩麹、みりん…
  • かぼちゃの塩麹煮

    • 69 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ちきぽん
    シンプルに塩麹のみで味付けた一品です。かぼちゃの自然な甘さが引き立ち、ほっこりとやさしい味わいに。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    15.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    15.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ(皮付き)、塩麹、水
    材料: かぼちゃ(皮付き)、塩麹、水
  • 超簡単 豆苗ともやしの塩麹炒め

    • 49 kcal
    • 食塩 0.6 g
    meg526
    手順3つの簡単お手軽レシピ!さっぱり食べれて暑い季節にもぴったりです。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    46 µg
    豆苗、もやし、ごま油、塩麹、しょうゆ
    材料: 豆苗、もやし、ごま油、塩麹、しょうゆ
  • ほうれん草の塩麹あえ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ほうれん草を、うま味のある塩麹であえた素材の味を楽しめる一皿。食卓に彩りがほしい時におすすめです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    36 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    149 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    36 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    149 µg
    ほうれん草、にんじん、塩麹
    材料: ほうれん草、にんじん、塩麹
  • 小松菜とえのきとゆずの塩麹あえ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.4 g
    MI‐RIN
    ゆずの香り成分リモネンは、脳をすっきりさせ、ストレスをやわらげるなどのリラックス効果があると言われています。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    44 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    44 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    60 µg
    小松菜、えのき茸、塩麹、かつおぶし、ゆず(絞り汁…
    材料: 小松菜、えのき茸、塩麹、かつおぶし、…
  • 春の香り 菜の花 春キャベツのお味噌汁

    • 21 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    春の味が詰まったお味噌汁。キャベツの甘味が美味しさを引き立たせます。貧血予防などに働く葉酸が豊富です。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    39 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    39 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だし汁、味噌、…
    材料: 春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だ…
  • さつまいもの塩麹煮

    • 68 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ☆Haru☆☆
    塩麹の塩味がさつまいもの甘みを引き出します。やさしい味わいにほっこりします。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    25 µg
    さつまいも、砂糖、塩麹
    材料: さつまいも、砂糖、塩麹
  • 塩麹と白だしで即席 かぶの浅漬け

    • 10 kcal
    • 食塩 0.4 g
    スタイリッシュママ
    塩麹と白だしのうま味でかぶを味わう一品です。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    25 µg
    かぶ(根)、かぶ(葉)、塩麹、白だし、とうがらし…
    材料: かぶ(根)、かぶ(葉)、塩麹、白だし…
  • かぶとトマトのほっこりスープ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.9 g
    baromaman
    かぶとトマトがごろっと入ったほっこりスープ。かぶの甘味とトマトの酸味が感じられ、塩分控えめでも味わいは充分です。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    33 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    33 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    25 µg
    かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩麹、洋風だし…
    材料: かぶ、トマト、ショルダーベーコン、塩…
アプリをインストール