レシピ数 ： 38 品
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豆苗と椎茸の生姜醤油和え
- 29 kcal
- 食塩 0.7 g
しゃきしゃきとした食感の豆苗と、上品な食感のしいたけがよく合います。おつまみや箸休めにぴったりな一品です。エネルギー29 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム23 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸71 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム23 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC47 mg葉酸71 µg豆苗、しいたけ、しょうが（すりおろし）、しょうゆ材料： 豆苗、しいたけ、しょうが（すりおろし…-
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しいたけのバターぽん酢焼き
- 28 kcal
- 食塩 0.2 g
しいたけの旨味とジューシーさが存分に味わえる一品。しいたけの軸からもうま味が出るので、切らずに使いましょう。エネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.7 g脂質1.8 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール4 mgカリウム154 mgカルシウム2 mgリン46 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.7 g脂質1.8 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール4 mgカリウム154 mgカルシウム2 mgリン46 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgしいたけ、ぽん酢しょうゆ、バター材料： しいたけ、ぽん酢しょうゆ、バター-
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丸ごとしいたけのステーキ
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
じっくりと焼いてしいたけのうま味を引き出すのがポイント。バターと香ばしく焼けたしょうゆの香りでお箸が止まりません。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質3.4 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール8 mgカリウム158 mgカルシウム2 mgリン49 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質3.4 g炭水化物3.4 g糖質0.9 g食物繊維2.5 gコレステロール8 mgカリウム158 mgカルシウム2 mgリン49 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgしいたけ、バター、しょうゆ材料： しいたけ、バター、しょうゆ-
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きのこのバターしょうゆ蒸し
- 45 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジでできるお手軽副菜。きのこのうま味に、バターのコクとしょうゆが加わり絶品です。黒こしょうがいいアクセントに。エネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物4.5 g糖質1.5 g食物繊維3.0 gコレステロール6 mgカリウム240 mgカルシウム2 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.7 g炭水化物4.5 g糖質1.5 g食物繊維3.0 gコレステロール6 mgカリウム240 mgカルシウム2 mgリン69 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgしめじ、しいたけ、酒、バター、しょうゆ、粗びき黒…材料： しめじ、しいたけ、酒、バター、しょう…-
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カオトム（タイ風おかゆ）
- 86 kcal
- 食塩 0.7 g
カオトムとはタイで食べられているおかゆです。しいたけのうま味としょうがの風味で塩分控えめでも十分に味わえます。エネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質0.3 g炭水化物20.3 g糖質17.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム167 mgカルシウム14 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.3 g脂質0.3 g炭水化物20.3 g糖質17.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム167 mgカルシウム14 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸22 µg麦ご飯（押麦３割）、きゅうり、しいたけ、しょうが…材料： 麦ご飯（押麦３割）、きゅうり、しいた…-
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小松菜と椎茸の油揚げの味噌汁
- 56 kcal
- 食塩 1.3 g
バランスのとれた『ザ・味噌汁』。椎茸や油揚げの旨味と小松菜の食感がまた◎。エネルギー56 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.4 g脂質3.1 g炭水化物4.6 g糖質2.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム428 mgカルシウム120 mgリン95 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC20 mg葉酸71 µgエネルギー56 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.4 g脂質3.1 g炭水化物4.6 g糖質2.4 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム428 mgカルシウム120 mgリン95 mg鉄2.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC20 mg葉酸71 µg小松菜、生椎茸、油揚げ、だし汁、みそ材料： 小松菜、生椎茸、油揚げ、だし汁、みそ-
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三つ葉と焼き椎茸の柚子ポン和え
- 17 kcal
- 食塩 0.6 g
三つ葉と焼き椎茸、柚子で香り豊かな一品。塩分控えめでも美味しく頂けます。手軽に作れるのも嬉しいポイント。エネルギー17 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム303 mgカルシウム91 mgリン47 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸71 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質1.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム303 mgカルシウム91 mgリン47 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸71 µg三つ葉、水菜、生椎茸、調味料、柚子胡椒、ポン酢、…材料： 三つ葉、水菜、生椎茸、調味料、柚子胡…-
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つゆまで飲める 青菜のさっと煮
- 19 kcal
- 食塩 1.0 g
昆布の旨味がおいしい、基本のお浸し。温かく食べても冷やして食べてもおいしくいただけます。エネルギー19 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質1.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム26 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸94 µgエネルギー19 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質1.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム485 mgカルシウム26 mgリン40 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸94 µgほうれん草、しいたけ、人参、A昆布水、A薄口醤油…材料： ほうれん草、しいたけ、人参、A昆布水…-
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かぶとしいたけの中華あえ
- 23 kcal
- 食塩 0.3 g
豆板醤の辛味を効かせたかぶのあえ物です。しいたけからうま味が出るので、あえてから５分ほどおいてなじませましょう。エネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物5.4 g糖質2.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸56 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物5.4 g糖質2.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム40 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸56 µgかぶ、かぶの葉、しいたけ、A、酢、しょうゆ、豆板醤材料： かぶ、かぶの葉、しいたけ、A、酢、し…-
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白菜としいたけのごまみそ汁
- 47 kcal
- 食塩 0.8 g
乾物のうま味と、練りごまのコクで、塩分控えめでもおいしく頂けます。だしを使わずに作れるので手軽に作れますよ。エネルギー47 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.3 g脂質2.9 g炭水化物4.5 g糖質2.1 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム39 mgリン52 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.3 g脂質2.9 g炭水化物4.5 g糖質2.1 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム39 mgリン52 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸28 µg白菜、干ししいたけ（スライス）、水、みそ、白練り…材料： 白菜、干ししいたけ（スライス）、水、…-
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