レシピ数 : 53 品
  • 蒸しなす

    • 22 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジを使ったお手軽蒸しなす。味付けはぽん酢しょうゆだけと簡単。なすの皮に油を塗ることで、彩りよく仕上がります。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    29 µg
    なす、小ねぎ(小口切り)、サラダ油、ぽん酢しょうゆ
    材料: なす、小ねぎ(小口切り)、サラダ油、…
  • なすのスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    174 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    23 µg
    なす、しょうが(せん切り)、塩、水、しょうゆ、粉…
    材料: なす、しょうが(せん切り)、塩、水、…
  • なすのみそマヨ焼き

    • 58 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    にんにくの風味と、みそとマヨネーズの濃厚な味付けが食欲そそる一品。お酒の肴としてもおすすめです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネーズ、みそ、に…
    材料: なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネー…
  • ツナとなすのカレー風味サラダ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ヨーグルトで脂質と塩分を抑えながらも、マヨネーズのようなコクがある一品です。マイルドなカレー風味でお子さんにもおすすめ。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    79 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    79 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    ツナ水煮(固形量)、なす、ホールコーン、A、プレ…
    材料: ツナ水煮(固形量)、なす、ホールコー…
  • 焼きなすのヨーグルトサラダ

    • 88 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    こんがり焼いたなすにヨーグルトソースをかけた一皿。ソースにはにんにくを加え、アクセントをプラス。お好きな野菜に合います。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    119 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    119 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    45 µg
    なす、ベーコン、ヨーグルトソース、プレーンヨーグ…
    材料: なす、ベーコン、ヨーグルトソース、プ…
  • レンジで簡単 なすの塩麹蒸し

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    meg526
    なすを塩麹とごま油で味付けした風味豊かな一皿。あと一品ほしいときにも、電子レンジで簡単に作れます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、塩麹、ごま油
    材料: なす、塩麹、ごま油
  • 油揚げとなすのぽん酢しょうゆ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    なすはラップで包み電子レンジで加熱することで、中まで火が通りしんなりとします。味付けはぽん酢しょうゆでお手軽に。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    90 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    90 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    なす、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、かつお節
    材料: なす、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、かつお節
  • なすとししとうの揚げ浸し

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    なす、ししとうは焼き色がつくまでしっかりと焼くのがポイント。少量の調味料でも味が染み込み、味わい深い一皿になります。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、ししとうがらし、ごま油、A、めんつゆ(3倍…
    材料: なす、ししとうがらし、ごま油、A、め…
  • なすと三つ葉の中華あえ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    なすは電子レンジで加熱した後、すぐに流水で冷やすことで鮮やかな紫色に。手で裂くことで味が馴染みやすくなります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    なす、三つ葉、A、白ごま、酢、鶏がらスープの素
    材料: なす、三つ葉、A、白ごま、酢、鶏がら…
  • さばみそ煮缶となすのピリ辛炒め

    • 244 kcal
    • 食塩 1.0 g
    上田淳子
    さばみそ煮缶で調味料いらず、パパッと作れる炒め物。なすに煮汁がしっかりとしみ込み、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    210 mg
    リン
    257 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    8.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    210 mg
    リン
    257 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.5 µg
    ビタミンB12
    8.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょうが(すりおろ…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょう…
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