きのこ のレシピ 67

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by おいしい健康
ゆでたり切ったりと何かと下準備に手間がかかる春雨レシピをワンボウルで。電子レンジで簡単に。野菜もしっかりいただけます。
材料: 春雨、白菜、しめじ、A めんつゆ(3倍濃縮)、A サラダ油
by 331ミミイ
きのこの風味がよい、シンプルな洋風スープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
材料: しめじ、まいたけ、水、洋風スープの素、こしょう、パセリ(乾燥)
by おいしい健康
青森県津軽の郷土料理「きのこの塩辛」をアレンジ。ごはんのお供にピッタリで、不足しがちな食物繊維が摂れます。
材料: なめこ、きゅうり(小さめの角切り)、塩こんぶ、だし汁、みりん、ごま油
by おいしい健康 管理栄養士
バターと一緒に蒸したきのこに、レモン汁をかけて。あともう1品ほしいときに。
材料: しめじ、えのき、レモン汁、A、酒、塩、バター
by おいしい健康
玉ねぎの甘みがおいしいみそ汁です。液体量を減らして塩分を抑えました。
材料: 玉ねぎ、カットしめじ、絹ごし豆腐、だし汁、みそ、小口ねぎ
by 槙かおる
しめじとアスパラガスの食感を楽しめる、彩り豊かな一品。忙しいときや食卓に彩りが欲しいときにおすすめです。
材料: アスパラガス、しめじ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、ごま油
by kimisunsun
春菊のほろ苦さに、ごまの香ばしさと甘みが絶妙な組み合わせ。春菊の香りが楽しめるよう、素材の味が活きる調味料配分に。
材料: 春菊、しめじ、A砂糖、Aしょうゆ、Aかつお節、A白炒りごま
by ayamammy
卵を割り入れるだけの落とし卵で、簡単に食べごたえ抜群の味噌汁が完成。忙しい朝でもしっかり食べたい時におすすめです。
材料: もやし、キャベツ、しめじ、卵、だし汁、みそ
by 糖尿病患者さんのための献立集
かぼちゃと玉ねぎの自然な甘みで、ほっこり優しい味わいです。水から煮て甘みを引き出します。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、だし汁、みそ
by 27mama10
3種類のきのこを使ったスープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
材料: えのきだけ、しめじ、しいたけ、水、中華風だしの素、小ねぎ(小口切り)