レシピ数 : 115 品
  • 精進揚げとミニかき揚げ

    • 132 kcal
    • 食塩 0.6 g
    グリーンフード栄養士
    なすやピーマン、かぼちゃなど、夏野菜のカラフルな色素は抗酸化や生活習慣病の予防が期待できます。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    32 µg
    玉ねぎ、にんじん、いんげん、かぼちゃ、ピーマン、…
    材料: 玉ねぎ、にんじん、いんげん、かぼちゃ…
  • 夏の定番 なす入りシュウマイ

    • 175 kcal
    • 食塩 1.0 g
    はーたんのおっかさん
    なすでしっかりやわらか、カサ増しにもなるヘルシーシュウマイ。食欲がないときにも、あっさりとして食べやすい一品です。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    19.3 g
    糖質
    17.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    89 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    19.3 g
    糖質
    17.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    89 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    鶏ひき肉、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、塩(塩揉み用)…
    材料: 鶏ひき肉、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、塩…
  • 甘辛こってり 豆腐ステーキ

    • 239 kcal
    • 食塩 1.2 g
    腹の上のポニョポニョ
    しっかり水けをきった豆腐をこんがりと焼き、甘辛くこってりと仕上げました。野菜と合わせて食べ応え満点の一皿です。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    54 µg
    木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オクラ、小ねぎ、…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オク…
  • さばとなすの甘辛揚げ

    • 333 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    カリッと揚げたさばと、とろとろのなすは相性抜群。甘辛いたれがよく絡み、ご飯がすすむおいしさです。
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    22.5 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    22.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    154 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    6.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    22.5 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    22.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    154 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    6.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    さば(切り身)、なす、片栗粉、サラダ油、小ねぎ(…
    材料: さば(切り身)、なす、片栗粉、サラダ…
  • サバ缶と茄子のオープンサンド

    • 306 kcal
    • 食塩 1.8 g
    santababy
    たっぷり具だくさんのオープンサンド。缶詰を使ったお手軽調理です。朝食にも、小さめのパンで作ればおつまみにも合いそうです。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    31.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    191 mg
    リン
    197 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    31.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    191 mg
    リン
    197 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    74 µg
    食パン(6枚切り)、さば水煮(固形量)、なす、に…
    材料: 食パン(6枚切り)、さば水煮(固形量…
  • なすのミートソースドリア風

    • 417 kcal
    • 食塩 2.1 g
    おいしい健康
    ジューシーな味わいのなすに、濃厚なミートソースがたまらない一皿。子どもから大人まで大好きな定番の味です。
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    43.9 g
    糖質
    41.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    201 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    43.9 g
    糖質
    41.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    201 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    ご飯、なす、サラダ油、合いびき肉、玉ねぎ、バター…
    材料: ご飯、なす、サラダ油、合いびき肉、玉…
  • 冷凍うどんとレンジで 茄子とツナの冷うどん

    • 287 kcal
    • 食塩 2.3 g
    komomoもも
    電子レンジで作る火を使わないレシピ。暑い時期はもちろん、体調がすぐれない時にも手軽に作れる一品です。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    なす、ツナ油漬(油をきったもの)、冷凍うどん、A…
    材料: なす、ツナ油漬(油をきったもの)、冷…
  • 豚しゃぶと蒸しなすのねぎだれ麺

    • 413 kcal
    • 食塩 1.7 g
    堤 人美
    豚肉は沸騰前の湯でさっとゆで、水にとらずに冷ますとやわらかな仕上がりに。さっぱりとしたねぎソースが暑い時期にぴったり。
    エネルギー
    413 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    46.0 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    413 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    46.0 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    94 µg
    うどん(乾)、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、なす…
    材料: うどん(乾)、豚ロース肉(しゃぶしゃ…
  • 冷やし天ぷらそば

    • 400 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    市販の天ぷらを使って、お家で手軽に天ぷらそばに。かけつゆは少しずつかけて食べると最後まで味が薄まらずに食べられます。
    エネルギー
    400 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    286 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    400 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    286 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    60 µg
    そば(ゆで)、えびの天ぷら(市販1人2本)、なす…
    材料: そば(ゆで)、えびの天ぷら(市販1人…
  • 夏野菜の丼

    • 234 kcal
    • 食塩 0.7 g
    happy sky
    夏におすすめ、火を使わないお手軽丼。みょうがと青じそが彩りを添え、美味しさを引き立てます。食欲増進にも。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    55.5 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    82 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    55.5 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    82 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、A なす、A きゅうり、A…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、A なす、A …
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