レシピ数 : 112 品
  • なすの煮びたし

    • 59 kcal
    • 食塩 3.8 g
    瀬尾幸子
    くったりとなるまでやわらかく煮たなす。ほんのりみょうがの風味のある煮びたしは、すっきりとした後味です。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    61 µg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…
  • 電子レンジで なすのそぼろねぎ煮

    • 173 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    忙しい時にもうれしい、電子レンジだけで作れる一皿。なすは細く切ることで火が通りやすくなり、味もしっかりと染み渡ります。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    126 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    39 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    126 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    39 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    67 µg
    なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、しょうが(すりおろし…
    材料: なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、しょうが…
  • 冷凍うどんとレンジで 茄子とツナの冷うどん

    • 287 kcal
    • 食塩 2.3 g
    komomoもも
    電子レンジで作る火を使わないレシピ。暑い時期はもちろん、体調がすぐれない時にも手軽に作れる一品です。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    なす、ツナ油漬(油をきったもの)、冷凍うどん、A…
    材料: なす、ツナ油漬(油をきったもの)、冷…
  • 夏野菜の丼

    • 234 kcal
    • 食塩 0.7 g
    happy sky
    夏におすすめ、火を使わないお手軽丼。みょうがと青じそが彩りを添え、美味しさを引き立てます。食欲増進にも。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    55.5 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    82 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    55.5 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    82 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、A なす、A きゅうり、A…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、A なす、A …
  • お酢でさっぱり 豚肉と夏野菜の南蛮丼

    • 411 kcal
    • 食塩 1.4 g
    meg526
    豚肉と夏野菜で栄養バランスが良く、夏バテ予防にも。お酢のアクセントで食欲もわき、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    62.5 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    234 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    62.5 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    234 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    41 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚もも薄切り肉、片栗粉、なす…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚もも薄切り肉、…
  • サバ缶と茄子のオープンサンド

    • 306 kcal
    • 食塩 1.8 g
    santababy
    たっぷり具だくさんのオープンサンド。缶詰を使ったお手軽調理です。朝食にも、小さめのパンで作ればおつまみにも合いそうです。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    31.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    191 mg
    リン
    197 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    37.1 g
    糖質
    31.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    191 mg
    リン
    197 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    44 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    74 µg
    食パン(6枚切り)、さば水煮(固形量)、なす、に…
    材料: 食パン(6枚切り)、さば水煮(固形量…
  • カレー風味の夏野菜ワンプレートごはん

    • 467 kcal
    • 食塩 1.5 g
    cathmilk
    カレーの香りとカラフルな野菜に心踊る一品です。暑さを元気に乗り切るのに必要な、たんぱく質、ビタミン、ミネラルも豊富です。
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    69.2 g
    糖質
    63.5 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    608 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    272 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    69.2 g
    糖質
    63.5 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    608 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    272 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    39 µg
    麦ごはん(押し麦3割)、豚もも薄切り肉、茄子、玉…
    材料: 麦ごはん(押し麦3割)、豚もも薄切り…
  • 豚しゃぶと蒸しなすのねぎだれ麺

    • 413 kcal
    • 食塩 1.7 g
    堤 人美
    豚肉は沸騰前の湯でさっとゆで、水にとらずに冷ますとやわらかな仕上がりに。さっぱりとしたねぎソースが暑い時期にぴったり。
    エネルギー
    413 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    46.0 g
    食物繊維
    6.0 g
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    413 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    52.0 g
    糖質
    46.0 g
    食物繊維
    6.0 g
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    94 µg
    うどん(乾)、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、なす…
    材料: うどん(乾)、豚ロース肉(しゃぶしゃ…
  • なすと豚ひき肉のボロネーゼ風パスタ

    • 387 kcal
    • 食塩 2.3 g
    なないく
    油は使用せず豚肉の脂で炒め、ソースはケチャップとウスターソースで仕上げます。子どもから大人まで、喜ばれる一品です。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    64.2 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    192 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    32 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    64.2 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    192 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    32 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    スパゲッティ(乾)、豚ひき肉、なす、にんにく、塩…
    材料: スパゲッティ(乾)、豚ひき肉、なす、…
  • 冷やし天ぷらそば

    • 400 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    市販の天ぷらを使って、お家で手軽に天ぷらそばに。かけつゆは少しずつかけて食べると最後まで味が薄まらずに食べられます。
    エネルギー
    400 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    286 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    96 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    400 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    286 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    96 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    60 µg
    そば(ゆで)、えびの天ぷら(市販1人2本)、なす…
    材料: そば(ゆで)、えびの天ぷら(市販1人…
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