レシピ数 : 111 品
  • 塩分控えめ 鶏肉となすのみぞれ煮

    • 221 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    大根の水分だけで煮たみぞれ煮です。大根の甘味と鶏肉の旨味で塩分控えめでもしっかりとした味わいになります。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    36 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、大根おろし、サ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、大…
  • 電子レンジで なすのそぼろねぎ煮

    • 173 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    忙しい時にもうれしい、電子レンジだけで作れる一皿。なすは細く切ることで火が通りやすくなり、味もしっかりと染み渡ります。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    126 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    126 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    67 µg
    なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、しょうが(すりおろし…
    材料: なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、しょうが…
  • たんぱく質控えめ 麻婆茄子

    • 276 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    なすは多めの油でじっくり焼くと、やわらかくジューシーに。とろりとした肉みそがなすにからみ、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    21.2 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    21.2 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    豚ひき肉、なす、長ねぎ、にんにく、しょうが、ごま…
    材料: 豚ひき肉、なす、長ねぎ、にんにく、し…
  • 挽肉と茄子の甘辛炒め

    • 169 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    適度なトロミがついたお年寄りでも食べやすいレシピです。フライパンひとつであっという間に作れるのもポイントです。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    81 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    81 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    14 µg
    豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片栗粉、生姜(…
    材料: 豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片…
  • なすと豚ひき肉のボロネーゼ風パスタ

    • 387 kcal
    • 食塩 2.3 g
    なないく
    油は使用せず豚肉の脂で炒め、ソースはケチャップとウスターソースで仕上げます。子どもから大人まで、喜ばれる一品です。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    64.2 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    192 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    64.2 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    192 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    スパゲッティ(乾)、豚ひき肉、なす、にんにく、塩…
    材料: スパゲッティ(乾)、豚ひき肉、なす、…
  • スパイシー 鶏肉と夏野菜のトマト煮込み

    • 396 kcal
    • 食塩 1.3 g
    きちりーもんじゃ
    鶏もも肉と夏野菜のうま味がたっぷりのトマト煮込みを、カレー粉でスパイシーに。麦ご飯を添えて食物繊維量をアップしましょう。
    エネルギー
    396 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    752 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    251 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    396 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    62.1 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    752 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    251 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    74 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏もも肉(皮なし)、なす、玉…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏もも肉(皮なし…
  • 夏の定番 なす入りシュウマイ

    • 175 kcal
    • 食塩 1.0 g
    はーたんのおっかさん
    なすでしっかりやわらか、カサ増しにもなるヘルシーシュウマイ。食欲がないときにも、あっさりとして食べやすい一品です。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    19.3 g
    糖質
    17.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    89 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    19.3 g
    糖質
    17.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    89 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    鶏ひき肉、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、塩(塩揉み用)…
    材料: 鶏ひき肉、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、塩…
  • 豚肉とナス冷しゃぶ にんにくおろしポン酢

    • 183 kcal
    • 食塩 1.3 g
    komomoもも
    野菜たっぷり、ぽん酢だれであっさりといただける一品。食欲がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    216 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    216 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    71 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、なす、レタス、大…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、酒、なす…
  • お酢でさっぱり 豚肉と夏野菜の南蛮丼

    • 411 kcal
    • 食塩 1.4 g
    meg526
    豚肉と夏野菜で栄養バランスが良く、夏バテ予防にも。お酢のアクセントで食欲もわき、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    62.5 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    234 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    62.5 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    234 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    41 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚もも薄切り肉、片栗粉、なす…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚もも薄切り肉、…
  • 豚肉と茄子のソテーモロヘイヤポン酢かけ

    • 188 kcal
    • 食塩 1.3 g
    河埜玲子
    香ばしく焼けたなすと豚肉に、モロヘイヤぽん酢がトロっと絡んで箸が止まらないおいしさ。ビタミンやミネラルも豊富で暑い時に。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    202 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    595 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    202 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    92 µg
    豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ(葉のみ)、サラ…
    材料: 豚もも薄切り肉、なす、モロヘイヤ(葉…