レシピ数 : 137 品
  • みょうがの風味香る オクラの冷や汁

    • 59 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    器に全ての食材を入れるだけで簡単な冷や汁。オクラは冷凍を使用し、凍ったまま加えることで冷たくさっぱりいただけます。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    71 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    71 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    絹ごし豆腐、オクラ(冷凍)、みょうが、みそ、白す…
    材料: 絹ごし豆腐、オクラ(冷凍)、みょうが…
  • 小松菜の白和え

    • 66 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ごまの香りが香ばしい白和えです。小松菜はあらかじめ加熱して下味をつけておくとことがポイントです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    78 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    78 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    絹ごし豆腐、小松菜、しょうゆ(小松菜下味用)、A…
    材料: 絹ごし豆腐、小松菜、しょうゆ(小松菜…
  • 豆腐クリームとキウイのデザート

    • 101 kcal
    • 食塩 0.0 g
    堤 人美
    ヨーグルトと豆腐で作る豆腐クリームは、生クリームと比べて脂質が控えめ。キウイのように酸味のある果物とよく合います。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    84 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    84 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    27 µg
    絹ごし豆腐、プレーンヨーグルト、はちみつ(豆腐ク…
    材料: 絹ごし豆腐、プレーンヨーグルト、はち…
  • 豚しゃぶと豆腐のねぎまみれ

    • 218 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    崩した豆腐にねぎたっぷりの豚しゃぶをのせていただく一皿。豆腐は水きりをしっかり行うことがポイントです。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    195 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    195 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    46 µg
    絹ごし豆腐、豚ロース薄切肉(しゃぶしゃぶ用)、小…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ロース薄切肉(しゃぶし…
  • 小松菜と豆腐のきな粉みそ汁

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    きな粉は同じ大豆製品の豆腐やみそと相性抜群。仕上げにきな粉を加えるとコクが増し、塩分を控えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    絹ごし豆腐、小松菜、だし汁(かつお昆布)、みそ、…
    材料: 絹ごし豆腐、小松菜、だし汁(かつお昆…
  • ミルク温豆腐

    • 107 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    寒い日におすすめのレンジでできる、温豆腐です。だし汁ではなく牛乳を使うことで手軽にカルシウムアップできます。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    130 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    130 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、小ねぎ(小口…
    材料: 絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、…
  • たんぱく質たっぷり ダブルチーズケーキ

    • 213 kcal
    • 食塩 0.7 g
    本間節子
    クリームチーズ、絹ごし豆腐、プロセスチーズを入れ、たんぱく質がたっぷり摂れるケーキに。甘いものが苦手な方にもおすすめ。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    184 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    184 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    クリームチーズ、プロセスチーズ、絹ごし豆腐、はち…
    材料: クリームチーズ、プロセスチーズ、絹ご…
  • 大根ミックスで野菜たっぷり湯豆腐

    • 192 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    野菜がしっかり食べられて体が温まる湯豆腐。スーパーやコンビニで手軽に購入できる大根ミックスを使えばさっと作れます。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    284 mg
    リン
    206 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    536 mg
    カルシウム
    284 mg
    リン
    206 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、ごまだれ、白…
    材料: 絹ごし豆腐、大根ミックス、昆布、水、…
  • 豆腐で作る 簡単豆花風

    • 110 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    台湾の人気スイーツ豆花を豆腐で簡単アレンジ。材料を器に盛るだけと完成なので、ちょっと甘いものが欲しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    71 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    217 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    71 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    37 µg
    絹ごし豆腐、マンゴー(冷凍)、ゆで小豆(加糖)、…
    材料: 絹ごし豆腐、マンゴー(冷凍)、ゆで小…
  • かぼちゃと長ねぎの豆腐グラタン

    • 205 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    とろりとした豆腐と甘味のあるねぎやかぼちゃが相性抜群。ホワイトソースは電子レンジで作ると、手軽でかつ脂質も抑えられます。
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    223 mg
    リン
    224 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    18.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    223 mg
    リン
    224 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    43 µg
    絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用チーズ、ホワ…
    材料: 絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用…