レシピ数 : 35 品
  • 切り干し大根とにらの中華スープ

    • 24 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    切り干し大根のうま味と、しゃきしゃきとした食感がくせになる、具だくさんスープ。手軽に作れ、食物繊維補給にもおすすめです。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    切り干し大根、えのきたけ、にら、水、鶏がらスープ…
    材料: 切り干し大根、えのきたけ、にら、水、…
  • 切り干し大根の卵焼き

    • 163 kcal
    • 食塩 0.7 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    栄養価の高い卵に、ミネラル豊富な切り干し大根を組み合わせた風味豊かで食感がよい卵焼き。ツナの代わりに干しえびでも美味。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    卵(Mサイズ)、切り干し大根、A ツナ缶(油漬け…
    材料: 卵(Mサイズ)、切り干し大根、A ツ…
  • 切干大根とほうれん草ごま和え

    • 50 kcal
    • 食塩 0.6 g
    shiratori
    切り干し大根を使ったお手軽副菜。食感がよく、にんじんとほうれん草を加えて彩りも美しく。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    50 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    50 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    89 µg
    切り干し大根、にんじん、ほうれん草、A塩、Aこし…
    材料: 切り干し大根、にんじん、ほうれん草、…
  • 切り干し大根のはりはり漬け

    • 36 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食感も楽しめるはりはり漬け。切り干し大根とご家庭にある食材で簡単にできます。作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    切り干し大根、にんじん、塩(塩揉み用)、A、だし…
    材料: 切り干し大根、にんじん、塩(塩揉み用…
  • 切り干し大根の煮物

    • 72 kcal
    • 食塩 2.0 g
    瀬尾幸子
    煮汁のしみたやわらかな切り干し大根に、さつま揚げを入れた食べごたえのある常備菜。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    456 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    80 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    456 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    80 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、だし汁、しょ…
    材料: 切り干し大根、さつま揚げ、にんじん、…
  • さば缶と切り干しのお手軽煮物

    • 113 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    鯖缶を使ったお手軽常備菜。不足しやすい食物繊維やカルシウムが補えます。カルシウムの吸収を助けるビタミンDもとれて◎!
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    129 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    129 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    さば缶(醤油味)、切り干し大根、水煮大豆、小松菜…
    材料: さば缶(醤油味)、切り干し大根、水煮…
  • 簡単 明太子マヨの切り干し大根サラダ

    • 91 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ありさrecipe♡
    噛みごたえがあっておかずにもおつまみにもピッタリな一品。切り干し大根にはカルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富です。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    切り干し大根、きゅうり、明太子、塩 、Aマヨネー…
    材料: 切り干し大根、きゅうり、明太子、塩 …
  • 切り干し大根とワカメの中華サラダ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.4 g
    フシッチェ
    切り干し大根のシャキシャキ食感が楽しい。 家にある食材で、火を使わずさっと作れます。あと一品欲しい時に嬉しいレシピです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    39 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    39 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    35 µg
    切り干し大根、乾燥わかめ、A、酢、砂糖、しょうゆ…
    材料: 切り干し大根、乾燥わかめ、A、酢、砂…
  • 切り干し大根のアーモンドあえ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.3 g
    みそゆうき
    切り干し大根にアーモンドを加えた噛みごたえのある一品です。よく噛むことは食事の満足感にもつながります。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    切り干し大根、素焼きアーモンド、イタリアンパセリ…
    材料: 切り干し大根、素焼きアーモンド、イタ…
  • 切干しとひじきのジンジャートマトマリネ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.4 g
    tarragon
    しょうがとごまの風味がおいしいお手軽マリネ。シャキシャキとした切り干し大根が、満足度アップに役立ちます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    31 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    31 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    ミニトマト、切干し大根、乾燥ひじき、A米酢、Aみ…
    材料: ミニトマト、切干し大根、乾燥ひじき、…