レシピ数 : 35 品
  • 切り干し大根のアーモンドあえ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.3 g
    みそゆうき
    切り干し大根にアーモンドを加えた噛みごたえのある一品です。よく噛むことは食事の満足感にもつながります。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    切り干し大根、素焼きアーモンド、イタリアンパセリ…
    材料: 切り干し大根、素焼きアーモンド、イタ…
  • 簡単 明太子マヨの切り干し大根サラダ

    • 91 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ありさrecipe♡
    噛みごたえがあっておかずにもおつまみにもピッタリな一品。切り干し大根にはカルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富です。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    切り干し大根、きゅうり、明太子、塩 、Aマヨネー…
    材料: 切り干し大根、きゅうり、明太子、塩 …
  • 切り干し大根とかぶの葉の炒め煮

    • 52 kcal
    • 食塩 0.7 g
    けりーchan
    不足しがちなカルシウムが多い摂れる切り干し大根。栄養バランスがよく、日々取入れたい食材の1つです。常備菜にもオススメです
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    36 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    36 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    39 µg
    切り干し大根、かぶの葉、炒め油、切り干し戻し汁、…
    材料: 切り干し大根、かぶの葉、炒め油、切り…
  • 大豆と切干大根のしょうがみそ炒め

    • 113 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Risoa 51
    しょうがとみその味付けが新鮮。切り干し大根の独特な歯ざわりを生かす一品です。おつまみにもぴったり。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    407 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    71 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    407 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    71 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    大豆水煮、切り干し大根(乾)、にんじん、しょうが…
    材料: 大豆水煮、切り干し大根(乾)、にんじ…
  • ごぼう入り鶏バーグ

    • 220 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏ひき肉に食物繊維を含むささがきごぼうと切り干し大根を加えました。おろしポン酢でさっぱりと召し上がり下さい。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    540 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    240 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    110 mg
    カリウム
    540 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    240 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、生姜、卵、片…
    材料: 鶏むねひき肉、切り干し大根、ごぼう、…
  • 切り干し大根の和風カレー煮

    • 39 kcal
    • 食塩 0.4 g
    鮎めし♀
    ちょっとスパイシーなカレー風味の切り干し大根煮。スパイスを効かせることで、塩分が控えめでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    32 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    32 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    切り干し大根、にんじん、干ししいたけ(スライス)…
    材料: 切り干し大根、にんじん、干ししいたけ…
  • 切り干し大根のはりはり漬け

    • 36 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食感も楽しめるはりはり漬け。切り干し大根とご家庭にある食材で簡単にできます。作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    切り干し大根、にんじん、塩(塩揉み用)、A、だし…
    材料: 切り干し大根、にんじん、塩(塩揉み用…
  • ほうれん草と切干大根の梅柚子胡椒和え

    • 20 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ぽっぽぺぺ
    カルシウムや食物繊維が豊富な切り干し大根を使った一品。ゆずこしょうのピリッとした辛さが食欲をそそります。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    19 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    19 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    42 µg
    ほうれん草、塩(ゆで塩)、切干大根、梅干し、A醤…
    材料: ほうれん草、塩(ゆで塩)、切干大根、…
  • 切干しとひじきのジンジャートマトマリネ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.4 g
    tarragon
    しょうがとごまの風味がおいしいお手軽マリネ。シャキシャキとした切り干し大根が、満足度アップに役立ちます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    31 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    31 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    ミニトマト、切干し大根、乾燥ひじき、A米酢、Aみ…
    材料: ミニトマト、切干し大根、乾燥ひじき、…
  • 切り干し大根ときのこの炒め煮

    • 142 kcal
    • 食塩 2.8 g
    おいしい健康
    切り干し大根のカルシウムを効率よく利用するために、ビタミンDが豊富なきのこ類をプラス。作りおきにも便利な一品です。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    711 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    129 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    18.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    711 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    129 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    58 µg
    切り干し大根(乾燥)、しめじ(小さくほぐす)、え…
    材料: 切り干し大根(乾燥)、しめじ(小さく…
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