レシピ数 ： 116 品
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なすとじゃがいものみそ汁
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜をゴロゴロと多めに入れることで出し汁の分量が少なくなり、減塩につながります。食べ応えも十分なお味噌汁です。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物12.4 g糖質6.7 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム424 mgカルシウム38 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸39 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物12.4 g糖質6.7 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム424 mgカルシウム38 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸39 µgなす、じゃがいも、水菜、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： なす、じゃがいも、水菜、だし汁（かつ…-
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なすの肉巻き
- 228 kcal
- 食塩 0.9 g
定番の肉巻きを油控えめで作りました。火の通りにくいなすはあらかじめ電子レンジで加熱してから巻くのがポイントです。エネルギー228 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.7 g脂質14.3 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gコレステロール68 mgカリウム533 mgカルシウム23 mgリン228 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸28 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.7 g脂質14.3 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gコレステロール68 mgカリウム533 mgカルシウム23 mgリン228 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸28 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用、１人８枚）、なす、青じ…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用、１人８枚）…-
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キャベツと炒めたなすのお味噌汁
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
ごま油で炒めた野菜が香ばしい味噌汁。ごろっとしたなすと、たっぷりキャベツで食べごたえもバッチリです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質2.7 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム39 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸44 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質2.7 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム39 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸44 µgキャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ、長ねぎ（小…材料： キャベツ、なす、ごま油、だし汁、みそ…-
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なすと玉ねぎのお味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎの甘みでおいしさ広がるみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物4.8 g糖質3.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム18 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物4.8 g糖質3.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム18 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgなす、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： なす、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、…-
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ごま油香る トマトとなすのみそ汁
- 43 kcal
- 食塩 0.9 g
夏が旬のトマト、なすをくたっと煮たみそ汁。トマトのうま味がなすにも染み渡ります。仕上げにごま油をかけてどうぞ。エネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質2.4 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質2.4 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム234 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸22 µgトマト、なす、だし汁（かつお昆布）、みそ、ごま油材料： トマト、なす、だし汁（かつお昆布）、…-
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炒めなすのお味噌汁
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質1.4 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.7 g脂質1.4 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム280 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgなす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ材料： なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、…-
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電子レンジで なすの煮物
- 32 kcal
- 食塩 0.8 g
麺つゆと電子レンジで、煮物があっという間に完成。加熱後は、しばらく置いて味をなじませるのがおいしく仕上げるコツです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgなす、油、水、めんつゆ（３倍濃縮）、しょうが（す…材料： なす、油、水、めんつゆ（３倍濃縮）、…-
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めんつゆでなすの煮浸し
- 24 kcal
- 食塩 0.8 g
とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。エネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが（すりおろし飾り用）、煮汁、めんつ…材料： なす、しょうが（すりおろし飾り用）、…-
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秋なすとピーマンのツナ炒め
- 104 kcal
- 食塩 0.8 g
秋野菜にツナの旨味がからんだ、おつまみにもぴったりな一品です。晩秋を味わいます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.5 g脂質7.5 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール7 mgカリウム220 mgカルシウム13 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸24 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.5 g脂質7.5 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール7 mgカリウム220 mgカルシウム13 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸24 µgなす、ピーマン、ツナ缶（油漬け）、塩、サラダ油、…材料： なす、ピーマン、ツナ缶（油漬け）、塩…-
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油不要でヘルシー なすのトロトロ煮
- 82 kcal
- 食塩 0.8 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。豚肉のうま味がなすにじんわり染み込んで、コクのあるおいしさです。エネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.6 g脂質4.4 g炭水化物7.4 g糖質5.8 g食物繊維1.6 gコレステロール19 mgカリウム252 mgカルシウム16 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.6 g脂質4.4 g炭水化物7.4 g糖質5.8 g食物繊維1.6 gコレステロール19 mgカリウム252 mgカルシウム16 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgなす、豚ひき肉、しょうが（すりおろし）、A、しょ…材料： なす、豚ひき肉、しょうが（すりおろし…-
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