血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3263 品
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揚げないとんかつ
- 286 kcal
- 食塩 1.0 g
とんかつを揚げずに焼きあげることで脂質を抑えました。ノンフライでもカリカリとした食感と肉のジューシーさがおいしい一品。エネルギー286 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質18.7 g炭水化物12.5 g糖質11.0 g食物繊維1.5 gコレステロール130 mgカリウム425 mgカルシウム44 mgリン204 mg鉄1.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC19 mg葉酸42 µgエネルギー286 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質18.7 g炭水化物12.5 g糖質11.0 g食物繊維1.5 gコレステロール130 mgカリウム425 mgカルシウム44 mgリン204 mg鉄1.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC19 mg葉酸42 µg豚肩ロース肉（とんかつ用）、塩、こしょう、乾燥パ…材料： 豚肩ロース肉（とんかつ用）、塩、こし…-
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ビーフストロガノフ風
- 271 kcal
- 食塩 1.4 g
ルウを使った、お手軽ビーフストロガノフ。サワークリームの代わりにバターや牛乳を使って、作りやすくアレンジしました。エネルギー271 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.3 g脂質17.3 g炭水化物12.5 g糖質10.9 g食物繊維1.6 gコレステロール53 mgカリウム435 mgカルシウム40 mgリン176 mg鉄1.3 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー271 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.3 g脂質17.3 g炭水化物12.5 g糖質10.9 g食物繊維1.6 gコレステロール53 mgカリウム435 mgカルシウム40 mgリン176 mg鉄1.3 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC5 mg葉酸22 µg牛もも薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、サラダ油…材料： 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルー…-
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レンジで とろとろかぶと豆腐のそぼろ煮
- 202 kcal
- 食塩 1.6 g
たんぱく質をしっかりと補いつつ、脂質が控えめで消化にやさしい一皿。かぶは葉も使うことでカルシウムや鉄も摂れます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.8 g脂質8.6 g炭水化物12.6 g糖質9.2 g食物繊維3.4 gコレステロール44 mgカリウム683 mgカルシウム218 mgリン258 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC54 mg葉酸104 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.8 g脂質8.6 g炭水化物12.6 g糖質9.2 g食物繊維3.4 gコレステロール44 mgカリウム683 mgカルシウム218 mgリン258 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC54 mg葉酸104 µg鶏むねひき肉、かぶ、かぶの葉、木綿豆腐、A、めん…材料： 鶏むねひき肉、かぶ、かぶの葉、木綿豆…-
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アスパラとにんじんのチーズ肉巻き
- 243 kcal
- 食塩 1.4 g
甘辛和風だれを絡めて仕上げる色鮮やかな肉巻きです。チーズを加えてボリュームアップ。お弁当にもおすすめの一品です◎エネルギー243 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質13.2 g炭水化物12.6 g糖質10.4 g食物繊維2.2 gコレステロール59 mgカリウム561 mgカルシウム121 mgリン308 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸131 µgエネルギー243 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質13.2 g炭水化物12.6 g糖質10.4 g食物繊維2.2 gコレステロール59 mgカリウム561 mgカルシウム121 mgリン308 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸131 µg豚もも薄切り肉、アスパラガス、にんじん、ピザ用チ…材料： 豚もも薄切り肉、アスパラガス、にんじ…-
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玉ねぎとひき肉のピリ辛みそ炒め
- 206 kcal
- 食塩 1.3 g
玉ねぎの甘みとひき肉のうま味が絶妙に絡み合う一品。ピリっとした辛さが食欲をそそり、ご飯がすすみます。エネルギー206 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質12.8 g炭水化物12.6 g糖質10.8 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム362 mgカルシウム28 mgリン119 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸21 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質12.8 g炭水化物12.6 g糖質10.8 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム362 mgカルシウム28 mgリン119 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC8 mg葉酸21 µg豚ひき肉、玉ねぎ、赤とうがらし（輪切り）、サラダ…材料： 豚ひき肉、玉ねぎ、赤とうがらし（輪切…-
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にんじんでかさ増し うずら卵のミニハンバーグ
- 257 kcal
- 食塩 1.2 g
肉だねに刻んだにんじんを加え、食感とボリューム感をアップ。一口噛むとうずらの卵が出てきて、食べて楽しい一品です。エネルギー257 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質14.8 g炭水化物12.6 g糖質10.2 g食物繊維2.4 gコレステロール201 mgカリウム528 mgカルシウム51 mgリン243 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC6 mg葉酸45 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質14.8 g炭水化物12.6 g糖質10.2 g食物繊維2.4 gコレステロール201 mgカリウム528 mgカルシウム51 mgリン243 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC6 mg葉酸45 µg豚赤身ひき肉、うずら卵（水煮３個人）、さやいんげ…材料： 豚赤身ひき肉、うずら卵（水煮３個人）…-
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さば缶でから揚げ
- 278 kcal
- 食塩 1.1 g
味付け済みを使えば、漬け込みも不要。表面がカラッと揚がれば完成です。お弁当のおかず、おつまみにも喜ばれる一品です。エネルギー278 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.4 g脂質19.0 g炭水化物12.6 g糖質11.9 g食物繊維0.7 gコレステロール70 mgカリウム271 mgカルシウム221 mgリン254 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD5.0 µgビタミンB129.6 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgエネルギー278 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.4 g脂質19.0 g炭水化物12.6 g糖質11.9 g食物繊維0.7 gコレステロール70 mgカリウム271 mgカルシウム221 mgリン254 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD5.0 µgビタミンB129.6 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgさばみそ煮缶、片栗粉、揚げ油、レモン（あればくし…材料： さばみそ煮缶、片栗粉、揚げ油、レモン…-
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鶏ひき肉でピーマンの肉詰め
- 191 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏ひき肉を使うと脂質を抑えられます。しいたけを入れることでうま味と食感がプラスされ、食欲をそそる一皿です。エネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.4 g脂質10.8 g炭水化物12.6 g糖質9.8 g食物繊維2.8 gコレステロール56 mgカリウム397 mgカルシウム18 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸34 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.4 g脂質10.8 g炭水化物12.6 g糖質9.8 g食物繊維2.8 gコレステロール56 mgカリウム397 mgカルシウム18 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸34 µg鶏ひき肉、ピーマン、しいたけ、小麦粉、塩、サラダ…材料： 鶏ひき肉、ピーマン、しいたけ、小麦粉…-
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茄子と挽肉の味噌チーズ焼き
- 187 kcal
- 食塩 1.3 g
なすとひき肉のうまみがぎゅっと詰まったチーズ焼き。油は使用せず、ひき肉の油で炒めました。エネルギー187 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.3 g脂質11.0 g炭水化物12.6 g糖質10.1 g食物繊維2.5 gコレステロール36 mgカリウム358 mgカルシウム92 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸40 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.3 g脂質11.0 g炭水化物12.6 g糖質10.1 g食物繊維2.5 gコレステロール36 mgカリウム358 mgカルシウム92 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸40 µgなす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉（牛７豚３）、Ａ…材料： なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉（牛…-
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牛肉とごぼうのコチュジャン炒め
- 230 kcal
- 食塩 1.4 g
食べごたえ抜群のコチュジャン炒め。ごぼうやねぎの香りがよく、牛肉やしいたけのうまみが染みた、ごはんにぴったりの味です。エネルギー230 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.2 g脂質12.8 g炭水化物12.6 g糖質8.6 g食物繊維4.0 gコレステロール56 mgカリウム541 mgカルシウム35 mgリン207 mg鉄1.7 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC6 mg葉酸68 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.2 g脂質12.8 g炭水化物12.6 g糖質8.6 g食物繊維4.0 gコレステロール56 mgカリウム541 mgカルシウム35 mgリン207 mg鉄1.7 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC6 mg葉酸68 µg牛もも薄切り肉、ごぼう、長ねぎ、しいたけ、サラダ…材料： 牛もも薄切り肉、ごぼう、長ねぎ、しい…-
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