野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2578 品
  • なすの坦々そうめん

    • 444 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    なすが主役の野菜たっぷり坦々そうめん。ピリ辛肉みそとそうめんがよく絡み、野菜もたんぱく質もとれるバランスのよい一皿です。
    エネルギー
    444 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    65.6 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    238 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    444 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    65.6 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    238 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    92 µg
    そうめん(乾)、豚ひき肉、なす、きゅうり、にんに…
    材料: そうめん(乾)、豚ひき肉、なす、きゅ…
  • トマトとツナの冷製パスタ

    • 428 kcal
    • 食塩 1.7 g
    上田淳子
    トマトとツナのうま味たっぷり冷製パスタです。後味がさっぱりしているので、暑くて食欲が湧かない時でも食べやすくておすすめ。
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    65.6 g
    糖質
    59.5 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    183 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    65.6 g
    糖質
    59.5 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    183 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    50 µg
    スパゲッティ(乾)、塩(スパゲッティをゆでる用)…
    材料: スパゲッティ(乾)、塩(スパゲッティ…
  • 具沢山冷やし中華

    • 440 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    一品で鶏肉、卵、野菜がたっぷりととれる、彩りゆたかな冷やし中華。たれを手作りすることで、塩分を抑えることができます。
    エネルギー
    440 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    26.1 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    129 mg
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    267 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    440 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    26.1 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    129 mg
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    267 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    60 µg
    中華めん(生)、鶏むね肉(皮なし)、酒、卵、サラ…
    材料: 中華めん(生)、鶏むね肉(皮なし)、…
  • 野菜たっぷり ミートドリア

    • 457 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食物繊維がたっぷりで、食べ応え大満足◎一品で野菜が120gとれるので、野菜不足を感じている方にもおすすめです。
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    66.2 g
    糖質
    59.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    273 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    66.2 g
    糖質
    59.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    273 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    59 µg
    キャベツ、ピザ用チーズ、乾燥パセリ(あれば)、ミ…
    材料: キャベツ、ピザ用チーズ、乾燥パセリ(…
  • さばの水煮缶とキャベツの中華丼

    • 400 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしっぽ
    手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。オイスターソース味でご飯が進みます。
    エネルギー
    400 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    59.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    180 mg
    リン
    195 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    400 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    59.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    180 mg
    リン
    195 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    81 µg
    さば水煮缶、キャベツ、しょうが、コーン缶、サラダ…
    材料: さば水煮缶、キャベツ、しょうが、コー…
  • ゴーヤチャンプルー どんぶり

    • 649 kcal
    • 食塩 2.2 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    夏バテ予防におすすめ!栄養満点どんぶり!たんぱく質、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、スタミナアップに役立ちます。
    エネルギー
    649 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    34.3 g
    炭水化物
    67.4 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    299 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    649 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    34.3 g
    炭水化物
    67.4 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    299 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    79 µg
    ゴーヤチャンプルー、ゴーヤ、木綿豆腐、豚ばら肉、…
    材料: ゴーヤチャンプルー、ゴーヤ、木綿豆腐…
  • 本格チキンカレー

    • 442 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    カレールウを使わずに、数種類のスパイスを使ってつくる本格チキンカレー。玉ねぎを飴色まで炒めることで深い味わいになります。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    66.6 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    267 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    66.6 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    267 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    48 µg
    麦ご飯(押麦3割)、手羽元(1人2本)、オリーブ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、手羽元(1人2本…
  • 野菜が摂れる 具沢山キーマカレー

    • 471 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    野菜の水分だけで作る、うま味が詰まったキーマカレー。カレー粉をしっかりと加熱し、香りを引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    332 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    332 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    73 µg
    豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、にんにく、し…
    材料: 豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、…
  • 濃厚グリーンカレー(タイカレー)

    • 486 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ★おぺこ★
    食欲そそる濃厚ピリ辛味。グリーンカレーペーストは、たっぷりの青唐辛子と数種類のハーブ、スパイスをペーストにしたものです。
    エネルギー
    486 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    66.0 g
    糖質
    60.2 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    259 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    486 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    66.0 g
    糖質
    60.2 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    733 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    259 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    60 µg
    鶏もも肉(皮なし)、たけのこ(水煮)、しめじ、ピ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、たけのこ(水煮)…
  • 牛ひき肉のキーマカレーライス 100%カカオチョコレート風味

    • 424 kcal
    • 食塩 1.1 g
    「長友佑都専属シェフ」加藤超也のキッチン
    昔は薬として珍重されていたカカオ。高抗酸化作用を持つポリフェノールや、集中力や記憶力を高めるテオブロミンが含まれてます。
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    65.2 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    174 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    65.2 g
    糖質
    60.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    174 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    牛ひき肉、塩(牛肉下味用)、玉ねぎ(みじん切り)…
    材料: 牛ひき肉、塩(牛肉下味用)、玉ねぎ(…